Laga soo bilaabo eggplant waxaad samayn kartaa ma aha oo kaliya ukun delicious, sati iyo fuud. Raashinka duubka duudduubka leh ee farmaajada ayaa sugaya hoosta.
Eggplants leh caleenta jiiska iyo toonta qaabka duubka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta la karkariyey - 1 xabbo;
- salad salad - 60 g;
- eggplants size size - 2 pcs;
- farmaajo - 60 g;
- cusbo;
- saliidda lagu kariyey saliidda - 50 ml.
Diyaarinta
Eggplant aniga, jar jabka ah. Waxaan iyaga ku jarjarnaa taarikada iyagoo dhumucdiisu tahay 2-3 mm. Waxaan ku ridnaa weel qoto dheer, cusbo ku dar, oo u istaag 10-15 daqiiqo. Sinenkie u daa casiir, oo qadhaadhkuna wuu tagayaa. Si tartiib ah u biyo raaci jilbaha oo si tartiib ah u tuujin. Ku daadi jalaatada leh saliidda cuntada. Dharbaaxa ku dhaji digsi qallaji qallalan oo isku darso daqiiqadaha 3 ka mid ah iyo dhinaca kale. Ku shub bac ama dabool hoose - sidaas darteed waxay noqon doonaan jilicsan. Cheese iyo ukunta qashin leh hayso yar yar, gelin toonta la jajabiyey iyo walaaqaya. Ku labis majones iyo si fiican u walaaq. Waxaad ku shubi kartaa wax yar oo dhadhan. On saxanka eggplant qaboojiyaha ee saldhiga, gelin wax yar oo walxo iyo foomka duub. Waxaan bixinnaa laba saacadood si ay u soo dhajiyaan kahor intaadan u adeegin.
Duubo eggplant leh jiis iyo toon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cabbirka dhexdhexaadinta ukunta - 2 pcs;
- basbaas;
- majones;
- farmaajo - 120 g;
- Suufka lagu qurxiyo;
- saliidda cuntada lagu kariyey;
- cusbo;
- toon - 1 canbar.
Diyaarinta
Sinenkie miino, jarjar ilaa 5 mm qaro weyn. Waxaan ku ridnay baaquli weyn, cusbo cusbo oo ku rid saxaafada muddo nus saac ah. Dabadeedna anigana waan qalajinaa. Foorno shiil ilaa inta ay casaanayaan. Cheese waa la jajabiyey, oo lagu daray majones, toonta la jarjarey. Qeyb kasta waxaan ku dhejineynaa qaadada, waxaanan sameynaa liiska. Waxaan qurxineynaa cunto fudud oo leh majones iyo lowska lowska.
Duubo eggplant leh jiis iyo yaanyada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareemka - 180g;
- eggplant - 2 gogo ';
- toon - 1 dhogor;
- Cagaaran basasha - 20 g;
- cagaarka dill - 20 g;
- yaanyo yaryar - 1 pc;
- cusbo.
Diyaarinta
Waxaan isku darnaa farmaajada leh toonta la jarjarey, ku rid cagaarka la jarjaray oo mar kale walaaq. Eggplant jarjar tifafyada, ku dar cusbo oo ka bax 10 daqiiqo kadibna isku shiishaa ilaa ay ka go'day saliidda cuntada. Waxaan ku faafinaynaa maraqa kareemka, oo kor ku xusan, waxaan ku dhajinay yaanyo yaanyo waxaanan damineynaa duub.
Eggplants ee foomka of lulets leh nuts iyo farmaajo - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- eggplant - 2 gogo ';
- cagaarka;
- dhirta diiray - 50 g;
- salad salad ah;
- toon - 2 xabo;
- cusbo;
- farmaajo - 100 g.
Diyaarinta
Eggplant ayadoo la jarjaro taarikada khafiifka ah, ku dar milix oo bixi 10 daqiiqo. Kadibna tuujin, raaci oo qallalan. Waxaad ku shiishaa saliidda horay loo diyaariyay. Wixii buuxinta, nuts waa dhulka oo isku qasan leh toon iyo jiiska. Waxaan ku ridaa majones iyo si wanaagsan u walaaq. Taabashad kasta waxaan ku fidinaa buuxinta oo si taxadar leh u samee liiska.
Duubo eggplant leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- eggplant - 3 gogo ';
- rootiga cad - 1 jeex;
- yaanyada - 2 pcs;
- basil dhulka - 2 tbsp. qaadooyin;
- cagaarka basasha - 1 farabadan;
- jiis jilicsan - 100 g;
- Tartiib xooggan oo liin ku jira liin;
- saliid saytuun ah - 40 ml;
- cusbo;
- toon - 1 canbar.
Diyaarinta
Foornada kuleylka u fiican. Eggplant, nadiif ah, jar jarjar ilaa 1 cm qaro weyn leh. Waraaqo duban waxaan ku dabooli karnaa digsiga, saliidayn saliid yar. Waxaan ku ridaa eggplants halkaas, iyaga ku rusheeyaa si khafiif ah saliid iyo waxoogaa ku dar milix. Waxaan karnaa 10 daqiiqo. Yaanyada miinada, iyaga dusha ka saar maqaarka, jidhka gooyaa kujir yar. Toonta, toonta qoyan. Bread brown in foornada iyo crumb. Caanaha curdaanka ah ee cowska, rootiga, toonta, basil iyo liin waa la jajabinayaa. Ku dar yaanyada, basasha, podsalivaem iyo walaaq. Maqaarka dufanka eggplant leh buuxinta farmaajada, xaji duubka oo isku dheji sarrifka. Ku raaxeyso raashinkaaga!