Doorashada saldhigga pizza waxaa gabi ahaanba lagu go'aamiyaa oo keliya xulashadaada: khafiif iyo qallalan, jilicsan oo hawo leh, ama wax dhexda dhexe ah - mid kasta oo ka mid ah xulashooyinka waxaa lagu karin karaa gacmahaaga. Ku saabsan faahfaahinta ee cajiinka cajiinka loogu talagalay pizza-ka sida pizzeria, waxaynu ku sheegi doonnaa cuntooyinka soo socda.
Cuntada baaritaanka pizza waxay u egtahay pizzeria
Haddii aanad jeclayn cajiinka khafiifka ah, ka dibna isku day middidan. Ka dib markii la dubayo heerkul sare, cidhifyada sida kor u kaca salka iyo brown, iyo dhexda dabiiciga ah iyo flat.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 255 g;
- khamiir - 5 g;
- cusbo - 10 g;
- sonkorta - 5 g;
- biyaha - 185 ml.
Diyaarinta
Roodhiga delicious waqti dheer qaadanaya caddayn, sidaas darteed u diyaari inaad u duudduubto for knights ka hor dubista pizza laftiisa.
Isku darka ayaa si fudud loo sameeyaa isagoo leh mashiinka cuntada leh kijinka iyagoo isticmaalaya. Tuur dhammaan walxaha ku jira baaquli iyo qaso. Nidaamka lagu tumayo buuggan waxay raacayaan qaab isku mid ah, kaliya waxay qaadataa dadaal badan.
Roodhiyada diyaarinta ayaa daboolan oo ka tagay si ay u istaagaan qol diiran maalin dhan. Sababo yar oo khamiir ah, cajiinka ayaa si tartiib ah u kici doona. Dhamaadka wakhtiga la qoondeeyey, cajiinka ayaa soo saari doona qoyaan wuxuuna noqdaa mid shaqeynaya. U kala qayb geli oo u kala jiid garabka si aad u gaarsiiso cabbirka la rabo.
Dubo at 255 digrii oo dahab ah. Miraha delicious for pizza sida pizzeria u rogi doonaa dubay, haddii aad ku faafin on dhagxis ah preheated ama digsiga qaboojiyaha.
Caji dhab ah oo loogu talagalay pizza talyaaniga sida pizzeria
Pizza-jecelayaal leh qolof ah khafiif ah oo saldhigga ah ayaa ku farxi doona cuntadan. Caddeyntu waxay qaadan doontaa wax ka badan hal saac iyo badh, iyo isku dhafka qaybaha oo dhan way ka yar yihiin. Cuntada iyo darajada of frying ee cajiinka go'aamiyo heerkulka karinta iyo foomka dubista loo isticmaalo. Waxaa la doorbidi karaa in la sameeyo pizza on dhagax ama saxarada kulul ee kulul.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamiir - 2 1/4 tsp.
- bur - 255 g;
- biyaha 165 ml;
- saliid saytuun ah - 15 ml.
Diyaarinta
Iska yaree sonkorta yar ee biyaha diirran oo qaso xal macaan leh qamiis qalalan. Foorno khamiir leh ku shub burka shaaha leh saliidda. Ka tagaan cajiinka si uu u istaago saacad, kadibna ka dib. Miraha khafiifka ah ee loogu talagalay pizza sida pizzeria waa ka fiican in lagu dhejiyo gacanta, halkii laga rogi lahaa pin ah wareega. Sidaa darteed, geesaha waxay soo baxaan wax yar oo aad u fiican si ay u qabtaan suugo, saldhiguna wuxuu ahaan doonaa mid khafiif ah oo qallalan. Pie pizza at 240 digrii.
Miraha wax lagu dubo ee pizza sida pizza
Marka lagu daro walxaha caadiga ah ee maaddooyinka ku jira pizza this, waxaan u isticmaali doonaa wax lagu daro ee foomka of toon qallalan iyo geedo udgoon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 235 g;
- khamiir - 1 1/2 tsp.
- sonkorta - 5 g;
- Toon qallalan - 2 tsp.
- saliid saytuun ah - 45 ml;
- biyaha 165 ml;
- Cusbada Talyaaniga - 1 qaaddo shaah.
Diyaarinta
Isku dar saddexda maaddadood ee ugu horreeya oo isku dheji leh toonta la qalajiyey iyo geedo la qalajiyey. Iskudhir biyaha oo ku shub isku qasdo qallalan leh saliidda. Ka dib markii la cajiiyo cajiinka ilaa 7 daqiiqo, dabool oo ku dhaaf kulaylka, sug sugida laba jibbaar. Dheecaan dheeraad ah
Cajiinka caanaha leh iyo kuwa caanaha leh ee pizza
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 275 ml;
- khamiir - 10 g;
- malab - 10 ml;
- bur - 365 g;
- saliid saytuun ah - 25 ml.
Diyaarinta
Kala xiirto malab biyo ah, ku dar khamiir halkaas oo sug in ay xumbo (firfircoon). Isku qas daawada saliidda iyo ku shub bur. Ka dib markii la isku qaso cajiinka, ha ku nasato ugu yaraan saacad ka hor inta aan la rogin. Si aad u samayso cajiinka jilicsan waxaa la dubay heerkul hoose, qiyaastii 190 digrii, qiyaastii 20 daqiiqo.