Goosashada qoto dheer oo la shiilay, ama shinbiraha shiidan, sida badanaa loo yaqaan carruurta, waxaa lagu diyaariyaa hal daqiiqo, maadaama ay jecel yihiin maaha oo kaliya kuwa jecel cuntooyinka badda, laakiin sidoo kale kuwa guriga ku mashquulsan. Intaa waxaa dheer, ka soo xajmigaas waxaad helaysaa casho aad u fiican, taas oo hubaal ah inaad ku farxiso dhammaan xubnaha qoyska.
Gawaarida qoto dheer-la shiilay - qandhicir leh caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 500 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- caano - 3 tbsp. qaadooyin;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- rootiska - 1 item;
- saliidda cuntada - 1 item;
- basbaas, milix - dhadhamin.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, nadiifinta shawada ka soo baxa qolofta, adigoo keliyana dildilaaca oo aan la saarin, kadibna biyo raaci cadaadiska biyaha qabow. Shimbiraha iyo milixda diirran oo la dhigo.
Marka xigta, diyaariso mashiinka, taas oo aad u baahan tahay inaad ukumo ukunta ku dhufato caano iyo bur. Caji ma aha in uu aad u qaro weyn yahay.
Ka dib markii mashiinku diyaar yahay, waxaad bilaabi kartaa inaad ku kariso waxyaabaha ugu muhiimsan. Daadigee ruska ku yaal saxan gaar ah, geli digsiga dabka, ku shub saliinka isla markaana sug ilaa inta ay kuleylayaan.
Goynta kasta waa la gooyaa marka hore mashiinka, ka dibna buskut, ka dibna u dir digsi iyo shiil ilaa ay ka soo baxaan dusha saliidda, badiyaa waxay qaadataa 2 ilaa 3 daqiiqo.
Ka hor inta aanad u adeegin, gawaarida la shiilay ee la dhammeeyey waa in lagu rusheeyaa weel waraaq ah si loo soo ururiyo saliidda haray.
Gawaarida la shiilay oo isku shiilay oo isku qasan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gogosha boqortooyada oo diiray - 500 g;
- saliidda cuntada - 1 item;
- biyaha - 3 shey;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- basbaas - 5 g;
- toon - 1 canbar.
Diyaarinta
Diyaarinta suntan waxay qaadataa laba marxaladood. Marka ugu horeysa waa inaad ku karkariso gawaarida meelo kala duwan, taas awgeed waxaad u baahan tahay inaad biyaha ku shubto weelka dhoobo, u rog habka karinta wax lagu kariyo iyo sug biyaha si aad u karisid. Marka xigta, ku rid weelka gawaarida ee isku dhufashada, dabool dabool oo 5 daqiiqo sug.
Ka dib markii digaagga la kariyey, waxaad sii wadi kartaa qaybta labaad - shiil qoto dheer oo la shiilay. Si aad u bilawdo, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso fryer qoto dheer, oo ah - diiriya saliidda leh toonta la jarjaray oo la jarjaray. In saliidda kulul waa in la daadiyo shiilan iyo iyaga isku shiishaa 2-3 daqiiqo, kareyso joogto ah.
Royal waxay ku shubtay qoto dheer-la shiilay diyaar.