Xanaaqa shimbiraha

Caleemo leh dhirta waa saxan cajiib ah oo aan caadi ahayn oo noqonaya quruxda cajiibka ah ee miiska xafladaha. Hilibkan waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay midka ugu faa'iido badan, maxaa yeelay waxay ka kooban tahay macdano badan iyo asiidhyo amino. Iyada oo dhadhanka iyo dhadhanka macaan, midho kasta oo si fiican u ciyaaraya. Aan dib u eegno cuntooyinka qaar ka mid ah cunto karinta this dishan aan caadi ahayn.

Ku dhageeysiga xayawaanka ku jira maro badan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• dufanka - 600 g;
• boqoshaada cusub - 400 g;
• baradhada - 700 g;
• karootada - 2 qaybood;
• basasha - 1 pc .;
• majones - 150 ml;
• dhir - 150 g;
• cusbo, caleemaha - dhadhamin;
• biyaha - 1 tbsp.

Diyaarinta

Waxaan si taxadar leh u dhaqaynaa hilibka, jarjar, cusbo, shiil ilaa 20 daqiiqadood ee ku dheji qaabka "Dub", ka dibna u wareeji saxanka. Mushrooms sidoo kale wax yar ayaa la dubay oo isku qasan yahay dufan. Khudaarta waa la nadiifiyaa, baradhada waxaa lagu jajabiyaa xabadaha, dabacasaha waxaa lagu rusheeyaa hargab waaweyn, iyo basasha waa la burburiyey qoryaha. Burooyinka waa la dhaqaa oo jarjar dhuuban. Waxaynu saliidi karnaa hoose ee koobab kala duwan oo saliidda cuntada leh oo dhanna ku faafa lakabyada: marka hore boqoshaada, kadibna caleen, baradho, shinni, hilib, karootada iyo basasha. Dhamaan tufaaxa dhadhanka iyo ku shub biyo yar. Iskujir leh majones oo dabool dabool leh. Waxaannu ku qurxinnaa dhirbaaxo kala duwan oo ah qiyaasaha 50 daqiiqo, oo dejiya "Habaynta".

Caleemo dhar laamood leh

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digaag - 1 kg;
• saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
• dhir - 250 g;
• basasha - 3daab.
• Dijon mustard - 2 qaado shaah;
• Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin;
• Baay caleen, dhir - dhadhan.

Diyaarinta

Sidaa daraadeed, marka ugu horeysa isku dar maraqa soy, shaararka iyo saliida yar ee khudradda ku jirta. Isku-darka diyaarinta waxaannu ku dhajinay hilib weyn oo aan kudheereyno waxaanan ka tagnay qashinka qiyaastii 3 saacadood. Dhamaadka wakhtiga, waxaad isku shiishaa hilibka kuleylka digsi qaboojin, kareyso si joogto ah, qiyaastii 7 daqiiqo. Dabadeedna, dufanka ku wareeji dheriga, ku dar basasha jarjaran, saliid yar, biyo yar oo ku rid foorno preheated ilaa saacad ah.

30 daqiiqo ka dib, waxaan dhejinay dheriga, dhirta aan dhoobada lahayn, qanjaruufka canuga, caleen caleen iyo kariyo ilaa 20 daqiiqadood.

Ma jeceshahay in aad cuntid farmaajo? Ka dibna ku darso hilibka dhirta , ama hilibka doofaarka leh . Cunto qabow!