Dhamaanteena waxaa la kariyey carrada laga soo bilaabo carruurnimada, laakiin qof kastaa ma garanayo sida ay muhiim u tahay khudraddan si gaar ah loogu talagalay dadka dheefta ama daryeelkooda caafimaadkooda. Qodobka kalooriga ee dabacasaha cusub ma ahan mid weyn, taasina waa sababta ay cunto yahanku u jecel yihiin in ay ku daraan cunto maalmeedka, laakiin wax walba oo habboon.
Immisa kaloori oo ku jira karootada cows ah
Qiimaha tamarta ee sheygani waa mid yar: waxaa ku jira 1.3 g oo ah borotiinka, 0.1 g oo dufan ah iyo 6.9 g oo karbohidraat ah. Qodobka kalooriga ee karootiga halkii 100 garaam oo sheyga ah waa 32 kcal. Celcelis ahaan, dalagga xididku waa 85 g, sidaa darteed, macdanta caloric ee 1 karooto waxay noqon doontaa 27.2 g oo keliya. In kasta oo tan, waxay ka buuxsameysaa fiitamiinada iyo nafaqooyinka, iyada oo aan jirkeena jiri Karin. Tusaale ahaan, laga bilaabo macdanta dabacasaha waxaa ku jira potassium, chlorine, calcium, birta, magnesium. Waxaa ka mid ah fitamiinada sida C, E, K, PP iyo kooxda B. Waxaa intaa dheer, karootiga waa rikoorka fitamiin A - beta-carotene. Waa mahadsanid maaddadani in dabacasaha uu noqday mid caan ah. Isku daridda karootiga cows ee calorie yar iyo nooc ka mid ah kiimikada kiimikada qani ah waxay ka dhigtaa mid aan lagama maarmaanka u ah cuntada maalinlaha ah.
Qodobbada waxtarka ee dabacasaha
Ma aha oo kaliya maaddooyinka kalooriga ee karootiga cayriinka ah ayaa ka dhigaya mid caan ah. Isticmaalkeedu waa inuu ka hortago, marmarka qaarkoodna wuxuu daaweeyaa cudurada qaarkood. Tusaale ahaan, saynisyahannadu waxay caddeeyeen in isticmaalka joogtada ah ee karootiga uu yareeyn karo suurtogalnimada kansarka dhacaya illaa 40%, iyo kuwa horeyba u leh burooyinka malignantiga ah, waxay ka caawisaa joojinta horumarka unugyada kansarka. Karootada for diabetics sidoo kale waa waxtar leh (thanks to tiro badan oo antioxidants, karootada fududeeyo habka cudurka) iyo bukaanka qaba cudurrada wadnaha, sida ay hoos u dhigto kolestaroolka iyo kiciya wareegga dhiigga, oo ay ku jiraan maskaxda.
Karootada cagaaran ama casiirkeeda waxay noqon doontaa caawin wanaagsan oo loogu talagalay kuwa si joogto ah u xoqaya indhahooda ama u qaataan maalinta oo dhan shaqada kombiyuutarka. Faytamiin A, oo tiro badan oo ku jira badeecadan, ayaa ka caawiya ka hortagga aragti la'aanta. Dhibaato kale ayaa lagaga hortagi karaa adigoo cunaya hal ama laba karooti maalin - dareen-qabad iyo dhiig-karka. Khudradda cayriin waxay xasilin kartaa xaaladda qofka, waxay hoos u dhigtaa qatarta qallalka ilaa 70%.
Faa'iidooyinka dabacasaha miisaanka lumitaanka
Karootada la kariyey, ka kooban kalooriga kaas oo horeba ugu yaraa, si fiican ufilmaamid la saarista sunta iyo sunta jirka. Sidaa darteed, adigoo isticmaalaya salad delicious ah ee dabacasaha digaag, aad ma aha oo keliya helitaanka adag oo dhan vitamiin iyo nafaqooyinka, laakiin sidoo kale si dabiici ah u nadiifiyaa mindhicirka iyo dhiig. Cilmi-baarayaasha reer Japan oo baadhay arrimaha dib-u-nooleynta iyada oo la adeegsanayey nafaqo ku habboon, ayaa lagu ogaaday in jiritaanka cuntadani ku jirta cuntada maalinlaha ah ay kordhin karto nolosha qofka 7 sano.
Mid ka mid ah cuntooyinka ugu caamsan ee u oggolaanaya
Waxyeelo karootada
Si kastaba ha ahaatee, isticmaalka xad dhaafka ah ee dabacasaha ayaa sidoo kale waxyeello u leh dadka. Xeerka maalinlaha ah ee dadka waaweyn waa 3-4 dalagyo xidid dhexdhexaad ah. Haddii ay dhacdo in xad dhaaf ah, waxaa laga yaabaa inaad dareentid lulmidda, xannuun, ama xitaa madax-xanuun.