Luqadda badda waa kalluunka ka soo baxa. Waxay leedahay dhadhan jilicsan marka loo eego kuwa duuban ee aynu ognahay, waxaana loo tixgeliyaa mid aad u faa'iido leh. Si kastaba ha noqotee, xaaladaha qaarkood, isticmaalka luqadda badda waxay keeni kartaa cawaaqib xun.
Dheef iyo waxyeello luuqada badda
Kalluunkani waa dadka deggan badda, iyo walxo badan oo faa'iido leh ayaa laga helaa ka kooban.
- Luqadda baddaha badda waa isha iodine, qaybta aasaasiga ah ee hoormoonka tayroodhka.
- Kalluunkani wuxuu leeyahay maadada sare ee potassium, sheyga nidaaminta wadnaha wadnaha, iyo birta, taas oo qayb ka ah hemoglobin.
- Luqadda badda waa mid hodan ku ah astaamaha dufanka muhiimka ah, taas oo caadiyan ku wareega dhiigga iyo heerarka dhiigga ee kolesteroolka , waxay gacan ka geystaan hagaajinta hawlaha wadnaha.
- Sidoo kale faa'iidada luqada badda waa helitaanka tiro badan oo fiitamiin ah. Waxaa ku jira fiitamiinada A, B, C, PP.
- Intaa waxaa dheer, kalluunkaan waxaa ku jira qaar ka mid ah asiidhyada asaasiga ah ee ah in jirkaagu u baahan yahay inuu soo saaro unugyada borotiinka ah.
Nafaqadayaasha waxay ku talinayaan in miisaanka lumiyo ay ka mid yihiin suxuunta kalluunka ee cuntadaada , sababtoo ah kalooriga maaddada kalooriga ee luqada badda waa mid aad u hooseeya: 100 g waxaa ku jira 88 kalori. Luqadda badda waa cunto maqaar oo kale sababtoo ah waa ili ah borotiinka, waxaa jira baruur yar, iyo carbohydratesku waa maqan yihiin.
Luqadda badda ma u dhaawacmi kartaa?
Dadka xasaasiyadda ku leh kalluunka badda, waxay ka fiicantahay inaad diiddo luqaddan badda. Badi iibiyayaashu waxay marin habaabiyaan macaamiisha, iyagoo wacaya luqadda balka kalluunta kalluunka ee badda kalluunka - kalluunka webiga, oo ku jira kiimikada kiimikada ay ka duwan tahay luuqadda dhabta ah. Sidaa darteed, marka aad iibsato si taxadar leh kormeer kalluunka. Fildhaalka pangasius waa dhuuban yahay, oo laysku daro luqada badda ayaa ah mid gaaban oo ballaadhan, oval qaab ah.