Dhamaan dadka ma yaqaanaan sifooyinka faa'iidada leh iyo ka hortagga-tilmaamidda casiirka baradho, laakiin ka dib markii dhan waxaa loo adeegsaday awoowayaasheena si loo daweeyo cuduro badan.
Faa'iido iyo waxyeelo miro laga helo baradhada
Casiirka khudradda cagaaran waxay ka kooban tahay fiitamiino C , PP, E iyo kooxda B, waana hodan ku jirta macdanta sida birta, fosfooraska, potassium, kalsiyum, magnesium iyo sodium. Dhamaan walxahan waxay lagama maarmaan u yihiin shaqada caadiga ah ee jirka bini-aadmiga, calcium wuxuu u baahan yahay ilkaha iyo lafaha adag, potassium wuxuu ka caawiyaa soo celinta unugyada muruqa wadnaha, vitamin C wuxuu leeyahay saameyn ku leh nidaamka difaaca. Laakiin, ma aha oo kaliya in tiro badan oo ka mid ah walxahan kuwaas oo ah sifooyinka faa'iido leh ee baradho baradho, wax yar oo muhiim ah in uu leeyahay badan oo fiber iyo acid acids. Fiber wuxuu ka caawiyaa inuu ka saaro sunta iyo badeecada dheef-shiid kiimikaadka labaad ee mindhicirka, waxay ka caawisaa in laga takhaluso caloosha.
Aabaheennu waxay isticmaaleen casiirkan asalkan sida daaweyn caalami ah oo loogu talagalay barar ku dhaca cunaha, dareeraha shubka ah ee la shiiday afka, wuxuu burburiyey maadooyinka waxyeellada leh, ka soo bixiyay dareemo aan fiicnayn. Faytamiin C dib u soo kabashada, iyo asiidhyada kiimikada waxay joojiyeen horumarinta geeddi-socodka nabarrada ee unugyada. Waxa kale oo loo isticmaalaa cabitaanka baradho iyo daaweynta hurdo la'aan, waayo tan waxaa la sameeyey isku dar ah qaybo siman oo ka mid ah dareeraha, ka soo baxa dabacasaha iyo celery, cabin cabitaankan kala bar galaaska ka hor intaadan cunin. Dhiirrigelinta sidoo kale waxay isticmaali kartaa casiir baradho ah, waa inay cabaan nus galaas ah dareerkan maalintii, waxa fiican in la sameeyo tan ka hor cunista. Ka dib marka sida daaweynta gaarka ah, cadaadiska waa, haddii aan caadi ahayn, ka dibna hubaal, ugu yaraan hoos u dhac yar. Kaliya ha iloobin in casiirku uu noqon doono mid cusub, laguma talinayo in lagu kaydiyo,
Laakiin, inkasta oo isku-darka fiitamiinada iyo macdanta ay sameeyeen sheygani aad u faa'iido badan qof, waxay leedahay khilaafyo qaarkood. Iyadoo calool-xumada, casiir baradho aan la wada baabbi'in karin, waxay sii xumaynaysaa xaalada, qofka ayaa bilaabi doona inuu xanuun dareemo. Sidoo kale, midna ha ku darin cuntada ku jirta kuwa ku xanuunsan boogta. Wixii caloosha, juice ee baradho waxay ka faa'iideysan kartaa haddii ay sakhraan by qof aan ku xanuunsan cudurada caloosha. Ha cunin casiirka baradho dadka diabeteska qaba , waxay yeelan kartaa saameyn xun oo ku saabsan kooraska cudurka iyo kicinta xaalad sii xumaaneysa.