Maanta, dad badan ayaa ka hadla habka saxda ah ee nolosha iyo, gaar ahaan, ku saabsan cuntada saxda ah. Dhammaan ka dib, si aan u ilaalino caafimaadkeena iyo dhallinyaradaba, waxaan u baahannahay inaan kormeerno waxa aan cunno. Mid ka mid ah alaabooyinka ay ka mid yihiin dagaalyahanno kasta oo nafaqo leh oo ku haboon cuntadiisa waa bakeeriga . Dalalka qaar ka mid ah Boorashka miraayadda ama macdanta waxaa loo tixgeliyaa saxan dhaqameed quraac.
Si kastaba ha noqotee, dad badani waxay leeyihiin su'aal macquul ah oo ku saabsan waxa ugu muhiimsan ee macmalka ah. Marka lagu daro dhadhanka aadka u wanaagsan, badeecadani waxay leedahay tayo wanaagsan. Waan ka hadli doonaa iyaga maqaalkeena.
Waa maxay isticmaalka oatmeel jirka?
Ugu horreyntii, faa'iidada ugu weyn ee saxan ayaa ku jirta qaybo badan oo fitamiino ah oo ah kooxo B, PP, E, A, K. Oatmeal iyo walxaha raadraaca sida magnesium, birta, potassium, manganese, fosfoor, nickel, fluorine iyo iodine.
Dad badan oo raba in miisaan lunto ayaa inta badan danaynaya su'aasha ah in boorashii cunnooyinka boorashka ahi ay faa'iido u leedahay inta lagu jiro cunto? Waxtarka firaaqada ee ganacsigani waxa uu ku jiraa awoodda "nadiifinta" jirka "qashinka", sida sunta, xajka, cusbada, birta culus, taas oo aad muhiim ugu ah dadka deggan magaalooyinka waaweyn. Faa'iidada buul-macaantu waa in ay hodan tahay maaddooyinka dhirta. 100 g oo ah badeecada la dhammeeyey waxaa ku jira 6 g oo dufan ah iyo 13 g oo ah borotiinka, kuwaas oo si fudud u nuugaya jirka, oo ka dhigo Boorash aad u nafaqo leh. Sidaa daraadeed, oatmeel wuxuu si joogto ah u yareynayaa gaajada, waana il heer sare oo tamar ah.
Laakiin faa'iidada ugu weyn ee macaantu ku lumiso miisaanka ayaa ah inay saameyn aad u wanaagsan ku leedahay shaqada caloosha iyo mindhicirrada. Xaqiiqdu waxay tahay,
Intaa waxaa dheer, qiimaha nafaqada ugu weyn ee macaanku waa carbohydrates . 100 gaas oo ah badeecada loo diyaariyey biyaha, waxaa jira 15 g. Sidaa darteed, haddii aad quraacdo hilibka doofaareedka sida malab, miro ama miro, waxaad illoobi kartaa niyad-jabka, lulmarka iyo niyadda xun ee inta lagu jiro cunto adag oo si fudud loo baahan yahay.
Ciyaartoyda qaarkood ayaa sidoo kale xiiseynaya inay faa'iido u leeyihiin inay cunaan bakeeriga ka dib tababarka? Dhab ahaantii, tani waa mid ka mid ah waxyaabaha soo saara kuwaas oo gacan ka geysanaya dib u soo celinta jidhka xaddiga saxda ah ee borotiinka, gaar ahaan ka dib markii uu jimicsanayo. Sidaa daraadeed, cunnada yaryar ee la cuno ka dib fasalada ee jimicsiga waa mid aad u faa'iido leh.