Haddii aad nasiib ku filan tahay inaad hesho ugu yaraan qadar yar oo ah cowberry, ha seegin fursadda inaad ka sameysid daweyn macquul ah. Si aad u hesho raaxo delicious a jiilaalka, waxaan ku siin doonaa macaan cajiib ah oo ka soo berry ee qabriga, oo waxaan kuu sheegi doonaa si faahfaahsan sida loo kariyo.
Sida loo soo dhajiyo macaanka «Shan daqiiqo» laga bilaabo qolada leh tufaaxa - qariirad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miro furan - 1.3 kg;
- Tufaax - 500 g;
- sonkorta granulated - 700 g.
Diyaarinta
Waxaan u dhaqnaa berry ah ee qabriga, si taxaddar leh iyaga oo eegaya iyaga oo joogaya qashinka, ka dibna, wax yar qallajin wax kasta. Tufaaxa waa la nadiifiyaa ka soo dhasha abuurka, dhirbaha aan loo dhigin oo lagu dhex mariyo shaandho weyn oo ah Booqday Furimaha Dagaalka hilibka.
In baaquli bir ah weyn, ku shub dhammaan qolada iyo ku shub nuska sonkorta diyaarisay. Ka badan si siman u qaybinta grill appel, taas oo lagu daboolay sonkorta haray. Ka tag baaqga laba saacadood meel qabow. Marka berry miraha loo ogol yahay in casiir, waxaan u soo dirnaa macaanka mustaqbalka si loogu talagalay saxafiga. Iyada oo si joogto ah kareyso, kariyo daaweynta, 5 daqiiqo.
Hada, waxaanu u qoondeynaa wax kasta oo ka mid ah baaqulada dhalooyinka quraarada leh ee dhalaalaya ee foornada ku jira iyo sidoo kale iyaga ku dabool leh daboolka dabka. Waxaan si tartiib ah shaqada u soo diri doonaa buste kulul.
Sida loo sameeyo macaanka oo laga soocay cowberry la qaboojiyey leh isteroberi iyo orange ah oo isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lingonberry barafoobay - 1.2 kg;
- pears cusub - 800 g;
- orange - 1 koob;
- sonkorta ganaax - 1 kg.
Diyaarinta
Iska jar qayb dhexe ee bislaha, pears casiir ah, ka dibna si tartiib ah u gooyaa oo aan loo baahnayn naga maqaarka. Waxaan u kala qaybinaynaa midhaha si aan kala go 'laheeyn, oo aan ku dhejinno awoodda ay u leedahay. Laba ka mid ah, gooyay orange casiir leh oo ka mid ah labada qaybood kuwaas oo si tartiib ah ugu cadaadi casiir si ka badan pears diyaar.
Miraha beeraleyda la qaboojiyey, waxaan ku dhejineynaa colon qoto dheer waxayna siineysaa wakhti ay ku jabaan habka dabiiciga ah. Kadibna ku dhufo biyo karkaraya oo goos goos ah, goosgoosuna wuxuu u dhexeeyaa ceelka, waxaanu u guurinaa berry oo kala geddisan oo leh pears.
Buuxi waxyaabaha ku jirta saxanka leh sonkorta leh sonkorta leh ee la shiilay oo dhaqaajiya habka "quustin". Cuntadani waa la kariyaa ilaa 55 daqiiqadood, ka dibna waxaan u qaybinaynaa sida ay udubdhexaadka ah u diyaarsan yihiin ilaalinta oo si adag u xidh. Ka tag banaanka si aad u qaboojisid rugta ilaa subaxda.