Iyadoo aan loo eegin haddii aad tahay qoob-shiirad xirfad leh, ama bilowga, qof kasta oo go'aansada inuu fahmo qarsoodiga ah ee macmacaanka ayaa ka faa'iideysan doona wax la mid ah xajinta. Haddii aad go'aansato inaad soo bandhigto qurux qurux badan, samayso kabo, ama dahab la cuno oo loogu talagalay daaweyntaada, ka dibna baaldinta boodada ayaa noqon doonta waqtigii loogu talagalay. Dhibaatada kaliya ayaa ah in suufka la iibsaday - wax aan ahayn mid aad u badan dukaamada, iyo qiimaha ay u muuqato mid aan la aqbali karin qof walba. Xalka dhibaatada waa aasaaska - diyaarinta dharka leh gacmahaaga, oo leh dhammaan caanaha la heli karo. Sidaa daraadeed, aynu wada fahanno sida loo sameeyo cayayaanka caanaha gogosha leh.
Recipe for cayayaanka caano ee caanaha gogolka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha la uumiifiyey - 200 g;
- Casiirka liinta - 4 tsp.
- caanaha la qalajiyey - 300 g;
- sonkorta budada ah - 300 g.
Diyaarinta
Cuntada cayayaanka leh ee caanaha gogolka leh waa sahlanaanta hoose, ugu horreyntii waxaan ka baddalnaa sonkorta budada ah oo ay weheliso caanaha la qalajiyey iyo si isku qasan oo la iskugu caawiyo qulqulka. Sida ugu dhakhsaha badan ee isku dhafka qalalan noqdo gebi ahaanba isku midka ah, ku dar liin liin iyo, iyada oo aan joojin kareyso, si tartiib tartiib ah ku shub caano cufan. Miisaanka dhamaystiran waa inuu u eg yahay balaastiinka oo ha ku dhegsanayn gacmahaaga. Haddii massku weli yahay mid aad u adag, ka dibna waxaa la qalajin karaa sonkor budada ah. Si aad u sameysid xayawaanka ka badan qoyaan caanaha gaasku kaa caawinayaa.
Xayawaan diyaar ah ayaa isla markiiba la soo saari karaa, ama ku rid weel nadiif ah oo lagu keydiyo, iyada oo aan iloobin in si qashinka loo xiro. Cayayaanka noocan oo kale ah caanaha kookooban ayaa sidoo kale lagu ridi karaa midab kasta iyadoo la adeegsanayo midabka cuntada.
Recipe for suufka shukulaatada leh caanaha gogolka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha la uumibixiyey - 100 g;
- sonkorta budada - 150 g;
- caanaha la qalajiyey - 200 g;
- budada kookaha - 1 tbsp. qaaddo;
- biyaha - 2-3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Caanaha qallalan, budada kookaha iyo sonkorta budada ah ayaa wada kaca oo si isku qasan. Si tartiib ah u daadi caanaha loo yaqaan "condensed cats", isku dar mareegta u eg dharka caaga ah, haddii ay lagama maarmaan tahay, ku dar biyo, ama dariiqa - sonkorta budada, ama kookaha.
Suufin diyaar ah oo loogu talagalay cake ah caanaha gogolka ah ayaa isla markiiba soo baxa, isku dayaya inuusan ka tagin hawada furan (waxaa fiican in lagu daboolo filimka cuntada). Xayawaanka noocan oo kale ah waxay ku habboon yihiin isticmaalka guriga, taas oo ah qaababka tirooyinka fudud: tufaaxa, caleemaha, wadnaha. Shaxanka isku midka ah ee isku midka ah kaliya oo keliya iibka xayawaanka ama lafdhabarta laga bilaabo marshmallow ayaa sameyn doona . Dhibaatooyinka adag ee tijaabada ah!