Ma ogtahay waxa loo dubo shaaha shaaha? Waxaanu ku siinaynaa dhowr fursadood oo ku guuleysta guusha-guuleysta - cuntooyinka caanaha leh jiiska.
Xiniinyaha leh jiiska dhalaalay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qalalan khamiir - 7 g;
- sisinta cad - 10 g;
- saliidda cuntada - 30 ml;
- caano - 200 ml;
- bur - 400 g;
- sonkorta granulated - 20 g;
- jajab loo sameeyay - 100 g;
- ukunta - 1 pc.
Diyaarinta
In caano diiran, ku shub sonkorta, milixda, khamiir, bur, walaaq oo ka bax 15 daqiiqo meel diiran. Markaas ku shub saliidda cuntada iyo cajiin cajiinka. Ku dabool shukumaanka oo ku dhaaf kuleylka 40 daqiiqo oo kale. Ka dib markaa, ku kala qaybi cajiinka 16 garaam oo mid walba ku riday 3 luumo. Saliid oo saliidda cuntada ah, waxaan ku ridi karnaa hal badh oo jiis ah oo dhalaalay , dhinaca kale waxaan samaynaynaa jaranjaro dhawr ah oo si dabacsan u duuban liiska. U qaado ulaha dharka oo hoos ku qoran xaashida dubista, dufan leh dhadhanka kuna rusheeya santoon. Cabbista dubista ee foornada preheated ilaa 20 daqiiqo.
Duubka jilicsan ee jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 125 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- biyo la kariyey - 200 ml;
- burka burka - 1 item;
- jiis adag - 150 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Duufaan, ku rid shey saliid ah oo saliid ah, ku shub biyo iyo tuur qanjaruufo cusbo ah. Waxaan ku dhejin karnaa dabka daciif ah, oo si joogto ah u farageliya, wax kasta u karkari. Ka dibna ka saar saxanka oo si tartiib ah u xoqdo, ku shub si tartiib tartiib ah. Waxaan ku rid cajiinka ku dhameysatay baaquli of isku-dar ah oo u daa in ay qaboojiso muddo ah. Ka dib markaa, ku wad baaburta ukun kale, isku dar ilaa xaalad siman oo siman iyo ku shub farmaajo.
Foornada waxaa loo kululeeyaa 200 darajo, saxanka dubista waxaa lagu daboolaa xayawaanka. Waxaan ku qoyi karnaa biyo ah waxayna ku faafinayaan caawimaadeeda ku saabsan xaashida dubista cawska yar yar, ka fogaanshaha midba midka kale. Waxaan u dirnaa foornada oo dubi 10 daqiiqo ugu horreeya, ka dibna, heerkulka hoos u dhig ilaa 175 digrii, 10 daqiiqo kale ilaa bunka dahabka ah. Ka dibna si tartiib ah u fur furka foornada, ha u badin karoosyada oo si buuxda u qabow una wareeji saxanka.
Xiddigaha reer Brazil ayaa leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 0,5 qalab;
- biyo la karkariyey - 0,5 qalab;
- Saliida Rootiga - 0.25;
- burka - 2 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- farmaajo graned - 120 g.
Diyaarinta
Foornada kuleylka dabka ka dibna u dhaaf si aad u diirran ilaa 180 darajo. In digsi ku shub caanaha, u keeno karkariyo, ku shub biyo, saliida kufin iyo tuurin milix. Ka saar suxuunta saxanka, ku shub burka iyo cajiin cajiinka. Taas ka dib, waxaan ku soo bandhigeynaa ukumo dufan iyo jiis la gooyey. Marka xigta, waxaan sameeynaa kubbado yaryar, iyaga oo jilciya jilciya, boodhka ku sii daa xaashida dubista iyo dubi 25 daqiiqo foorno, ilaa bunka dahabka ah.
Roodhiga leh ham iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- buns - 6 pcs;
- Ham - 6 xaleef;
- jiis adag - 6 xaleef;
- majones - 1 tbsp. qaaddo.
Suugo:
- qolka qallajka ah - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga dhalaalay - 1 tbsp. qaaddo;
- digirta yaanyo - 0,5 tsp.
- poppy - 0.5 tbsp. qaadooyin;
- Budada basasha - 0.5 tbsp.
Diyaarinta
Foornada kuleylka dabka ka dibna u dhaaf si aad u kululeyso heerkul ah 180 darajo, qaboojiyaha bartamaha. Bunsiyadu way kala gooyaan badhkeed, gudaha gudaha waa la kariyaa leh majones waxayna ku ridaan jeex kasta oo ah ham, iyo dusha sare - jiiska. Waxaan ku dabooli karnaa boorka sare iyo baaldiyada u wareeji weelka dubista.
Haatan soo diyaari suugaanta. Si arrintan loo sameeyo, isku dar giigsan leh subagga la dhalaaliyay, suugo maraqa yaanyo iyo budada basasha. Caadi si fiican u walaaq oo dabool boomadeena. Dusha sare, kula saydhaa abuur kasta oo poppy, ku dabool leh bireed iyo dir 10 daqiiqo foornada.