Xaaladaha qaar, si ay isugu soo aruuriyaan saaxiibtinimo ama habeenkii jaceylka ah sida fududaynta, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso salad fudud iyo salad ah.
Saladh karootada leh jiiska iyo ukunta ayaa ah doorasho wanaagsan oo loogu talagalay waqtiyadan. Dabcan, marka lagu daro seddexda qaybood ee ugu muhiimsan, waxaan u baahan doonaa qaar ka mid ah qaybaha kale, iyo halkan, sida ay yiraahdaan, fursadaha waa suurtagal.
Si kastaba ha ahaatee, waa la kariyaa si gooni gooni ah.
Xeerarka guud ee diyaarinta goosashada
Gawaarida waxaa lagu iibiyaa laba nooc:
- baraf cusub, waxay yihiin muraayado qurux badan, kiiskan, iyaga ku kari 10 daqiiqo.
- barafka la kariyey, hoonaha casaanka ah - waxaan karinnaa 3-5 daqiiqo (iyadoo ku xiran cabbirka).
Waxaanu sii deynaynaa hilibka kaluunka ee qoryaha ka soo duubay.
Salad leh shimbiraha, yaanyada cherry, jiiska iyo ukunta
Xisaabinta qadarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Gawaarida dhexda oo la kariyey - 3 pcs. adeeg kasta;
- ukunta digaag - 1 xabbo;
- yaanyo cherry - 1 pc.
- jilibka jiiska ama brynza - 50 g;
- Saytuun - 3 qaybood;
- cagaarka (dhir fareemka ah, lafaha, dhirta).
- saliid saytuun;
- balsamic balsamic.
Diyaarinta
Ukunta adag-la karkariyey waa la gooyaa 4 jeex, iyo sidoo kale yaanyo. Si quruxsan u dhigo xaleef saldhigga salad saladh ah, oo ku xigan saytuun iyo jiis, jarjar yar yar. Xoogga saar boodhka. Waxaan ku qurxinaynaa cagaarka, shubi isku dar ah saliid saytuun iyo khal.
Qiyaas ahaan qandaraas isku mid ah, waxaad diyaarin kartaa saladh ah gawaarida, ukunta, qajaar iyo farmaajo.
Ku dar qajaar saladh halkii yaanyo, ama isku dar qajaar iyo yaanyo.
Waxaan u adeegnaa saladh sida caano cad ama casaan. Haddii roodhi loo baahdo, u adeega ciabatta ama cows yar oo bur ah oo bur ah, laga yaabo inay qabato burqad cusub ama buskud.
Salad saladh ah oo leh jiis, ukunta digaagdheer iyo cananaaska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- celceliska roodhida la kariyey - 3 nooc;
- ukumaha ukunta - 3 qaybood;
- Shan yar oo jilicsan - 50 g;
- cananaaska - 50 g;
- caleemo qoorta;
- Caano fadhi
Diyaarinta
Canaansiin jarjar yar yar (waxaa loo isticmaali karaa qasacad). Waxaan soo saarnaa xabadaha finan ee muraayadaha ama kremanki, ukunta digaagdisan ee karkarsan iyo kereemada oo kale. Buuxi waxkasta oo caano fadhi ah, ku dheji daboolka dusha sare iyo qurxin caleemo cusub.
Salad noocan oo kale ah ayaa la adeegsadaa caano-diimeed ama gin-ku salaysan oo lagu daray dheecaanka dabiiciga ah ee miro khafiif ah.
Salad karis ah oo leh jiiska tofu iyo ukun digaaga - Cuntada qaababka Pan-Asia
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shimbir cayriin - 3-5 pcs;
- Tofu farmaajo - 50 g;
- ukunta ukunta - 1 xabbo;
- bariis la kariyey - 80 g;
- toon - 1 dhogor;
- basbaas kulul;
- lime;
- saliida sisinta;
- soya soy ;
- cagaarka (dhirta, basil, lemongrass).
Diyaarinta
Isku qas saliid yar oo saliida ah oo la mariyo suugo soy ah iyo casiir liin leh, xilli leh basbaas kulul, ku dar jarjar jar jartey. Ha raacin suugada.
Ukunta duck waxay ku dhowaataa si adag. On saliidda sisinta saliidda shiidan. Tofu oo jeex jeex ah.
Taargada ayaa ka soo baxday adeegga bariiska, iyo dusha sare ee gogosha qolof, xiga - gooyaa badh ama 4 jeex ah ukun ducada iyo xabadaha tofu. Wax kasta waxaan ku shubi karnaa suugo, ka samee cagaarka.