Cuntada aadka u quruxda badan, kareysa, quruxda badan - maxaad u maleyneysaa, waa maxay waxa ku saabsan? Dabcan, maraq shiidan. Waxaa jira cuntooyin badan oo la isku qurxiyo marwalba iyo in la tijaabiyo, ma aha in ay tagaan makhaayad. Kadibna, waxaad si sahlan u karisaa saxan tan guriga ah.
Recipe maraq leh kareem leh shimbiraha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha 350 ml;
- kareem 15% - 200 ml;
- khamri yar oo saafi ah - 150 ml;
- gawaarida - 300 g;
- baradhada - 3daab.
- basal, dill, cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan qaadanaa baradho, miino, waan nadiifinayana jarjar yar yar. Waxaan ku ridnaa digsi qallalan oo engegan oo isku shiishi 5 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar siddooyinka bacaha gooyaa, isku dar, ku dar biyo iyo fuud ilaa 15 daqiiqo, ilaa ay ka dhalato. Solim, basbaas dhadhan. Si tartiib ah ugu shub maraq soocay godka qasacadeysan oo qashin ilaa inta laga helo maadada caanaha.
Waxaan dhigeynaa barandhada la shiiday ee digsi, ku shub khamriga semisweet, kareemka una soo qaado karkar. Horey u sii, shiil saliida khudradda dufan iyo ku shub digsi leh maraq. Dhammaan isku dhafan, iskuday mar kale cusbo oo ku shub taarikada. Waxaad qurxin kartaa maraq diyaar ah oo la kariyey oo la jarjarey iyo basasha cagaaran.
Bedelkii khamriga cad, waxaad ku dari kartaa caano isku mid ah, waxaadna heli doontaa mid aad u jilicsan, oo leh dhadhan raaxo leh - maraq kareem leh cream shiil.
Recipe for maraq kareem leh cunto badda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 1L;
- bakhaarada badda - 500 g;
- basasha - 1 xabbo;
- cream - 350 g;
- labeen dhanaan 40% - 120 g;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- cagaarka cusub, milix, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaad ku shiishaa digsi qaboojin jarjar googo ah, ku dar bur iyo shiil shan daqiiqo. Si tartiib ah ugu shub kariimka iyo labeen kareem, walaaq oo isku kari ilaa shan daqiiqo ka hor intaan la adkeynin.
Qaado digsiga, ku shub caanaha iyo isku kari. Waxaanu ku dhajino badeecado badda oo wax kariya 5 daqiiqo. Kadibna isku dar walxaha ku dar ilaa 15 daqiiqo. Solim, basbaas dhadhan. Maraq Creamy ah oo leh badeecada badda waa diyaar! Ka hor inta adeegaya, qurxin leh caleemo cusub.
Recipe for maraq leh cream leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- digaag (fillet) - 200 g;
- biyaha - 600 g;
- cream - 150 ml;
- cusbo, basbaas, basil - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaad ku dhajisaa basasha la jarjaray ee digsi qaboojin leh dhinacyo badan, ku dar dabacasaha dufan leh huurka weyn. Hilibka doofaarka ayaa la shaqeeyaa, googooyaa oo ku rid khudaarta la shiilay. Buuxi biyo oo isku kari ilaa 20 daqiiqadood. Ka dibna ku dar kariimka, basil la qalajiyey, milix iyo basbaas. Waxaan sugeynaa ilaa maraqku kaco oo iska noqdo. Laga soo bilaabo kor ku xiri karaa dhir la jarjarey dhadhan badan.