Mid ka mid ah saladhaha caanka ah ee caanka ah waa salad Caesar ah . Isku-dar ah dhammaan maaddooyinka ugu caansan: digaaga, saladh iyo farmaajo, oo hoos gashan dharka ukunta wax-qabad la'aanta kama bixi karo qof aan kala sooc lahayn. Waxaan go'aansanay inaan dib u cusboonaysiiso cunto karinta caan ah oo leh waxyaabo cusub - yaanyada, taas oo keenaysa waxoogaa macaan iyo macaan badan oo fudud.
Salad Caesar leh digaag, hilib doofaar iyo yaanyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- buskud - 2 gogo ';
- jiiska "Parmesan" - 1/2 st. 3 tbsp. qaadooyin;
- bur - 1 ½ tsp;
- digaag digaag - 120 g;
- xabbad joojin ah - 4 pcs;
- toon - 1 dhogor;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- caleemaha salad;
- Suugo Waafaqsan - 1 qaado shaah;
- yaanyada - 3-4 gogo ';
- rukole - qurxinta;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Aynu bilaabno cunto karinta jajabka farmashadda . Bacon shiil ilaa xayrta qoyan iyo isku dar 1/2 koob oo farmaajo ah iyo bur. Waxaanu daboolnaa weelka wax lagu dubo oo la xoqdo oo isku dar ah isku dhafka ah, oo u kala qaybinta afar xayndaab oo kala duwan. Dubo ilaa iyo 7 daqiiqo, kadibna u ogolow inay qaboojiyaan 5 daqiiqadood oo kale.
Wixii buuxinta, isku dar qasriga, toonta, liin iyo subag, ayaa dhex maray saxaafadda. Marka dharka la dhammeeyo, ku dar xoogaa Suugo ah Worcestershire iyo 3 qaado oo farmaajo ah.
Karsado digaag leh milix iyo basbaas oo isku shiil ilaa bunka dahabka ah.
Waxaan yareeyaa yaanyada, saladh gacmo leh, khudradda digaagana ku dar qandhada. On top of salad, chips farmaajada qoyan. Waxaan Caesar ku dhejinaynaa rucola iyo isla markiiba u adeega miiska.
Si loo fududeeyo cunto karinta, waxaad si badbaado leh u bedeli kartaa jajabka farmaajada oo la googooyo rooti cad oo la shiilay saliida leh dhirta iyo dhirbaaxada.
Recipe for salad Caesar leh yaanyada cherry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baguet - 8 gogo ';
- yaanyada - 200 g;
- saliid saytuun;
- salaar - 1 madax;
- Jiiska "Parmesan" - 25 g;
- digada digaagga - 2-3 gogo '.
Lahaanshaha shidaalka:
- majones - 120 ml;
- toon - 1/2 ilig ah;
- Suugo Waafaqsan - 1 qaado shaah;
- casiir - 1/2 liin.
Diyaarinta
Qaybaha baguette ayaa la qalajiyey foornada heerkul ah ilaa 150 digrii. Yaanyada Cherry waxaa la dhigayaa saxan kale oo dubista, ku shubay saliid saytuun ah iyo sidoo kale loo diray foornada 15-20 daqiiqo.
Lettuce waa dillaacday, "Parmesan" ayaa lagu googooyaa taarikada leh cayayaanka khudradda.
In baaquli yar yar, isku daraan maaddooyinka loo isticmaalo buuxinta, ku dar liin yar oo dhadhan. Waxaan jaray digaagaha, isku dardari yaanyo leh salaar iyo jiis, salad xilliyeed leh maraqa iyo adeega, gooyaa hilibka hilibka.