Mozzarella Caanaha ayaa muddo dheer joojisay inay noqoto mid aan sidaa u badneyn. Cunto yar yar oo talyaani ah ayaa loo isticmaalaa cunto fudud iyo saladh, iyo sidoo kale suxuunta kulul, halka kiiska kowaad, mozzarella da 'yarta iyo jilicsan ayaa badanaa la doortaa, iyo tan labaad - noocyo kala duwan. Maqaalkani, waxaanu diiradda saari doonaa noocyada jilicsan ee jiiska oo wuxuu kuu sheegi karaa waxa saladhaha la karin karo ka qaybgalkooda.
Salad "Caprese" oo leh jiiska mozzarella iyo yaanyada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balsamic balsamic - 2 item;
- yaanyada - 3 xabbo;
- jiiska mozzarella - 350 g;
- Basil cusub;
- saliid saytuun;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Haddii aad leedahay glaze balsamic laga helay gacanta, markaa ma jirto baahi loo qabo in la sameeyo hawlgalka soo socda, haddii kale waa in aan ku nuuxnuuxsanaa uumiga ah ee khaliijka balsamic. Si aad tan u sameyso, ku shub 2 koob oo geed isir ah oo ku dar digsi dhaldhaaf yar oo karkari kuleylka 10-15 daqiiqo illaa inta ay joogtada tahay glaze, taas oo si siman u dabooleysa qaadada. Ka dhig glaze qabow.
Waxyaabaha soo socda waa yaryar: waxaan jarjiray yaanyo iyo farmaajo leh goobo, ka saar caleemaha basilkayga, waana qallaji. Kala saar maaddooyinka ku jira saxan guri oo midba midka kale ku riixaya. Dusha sare, salad salad leh saliid saytuun ah, xilli leh basbaas iyo milix iyo biyo leh glaze balsamic.
Salad leh jiiska mozzarella iyo yaanyada cherry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- dhir cusub - 1 kg;
- jiiska mozzarella - 500 g;
- yaanyada cherry - 2 cantoobo;
- basasha cas - 1 pc .;
- Basil cusub.
Lahaanshaha shidaalka:
- saliid saytuun ah - 1/4 qarni;
- Balsamic Balsamic - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 1 dhogor;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- Dijon mustard - 1/2 tsp;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Duufaanta, biyaha u karkarin, ku dar milix ilaa ay ku tuuraan dhirta . Ku kari daawada dhirbaaxada ilaa 3 daqiiqo, ka dibna isla markiiba ku rid biyo baraf ah si aad uhesho midabkiisa. Wixii ku haboon ee cunista sprouts waa la gooyaa ilaa 2-3 qaybood.
Buundooyinka khafiifka ah waxay jaraan basasha cas. Tamaandho gooyaa kala bar ama badh, iyo jiis la gooyay xabadaha. Caleemaha basilkayga oo la qalajiyey. Ku dar maaddooyinka ku jirta baaquli salad.
In baaquli yar yar, garaaciso subagga, oo khal, khardal iyo liin ilaa dabaq. Ku dar milix, basbaaska iyo toonta adoo isticmaalaya saxaafadda. Waxaan buuxinnay salad.
Salad leh jiiska mozzarella iyo xayawaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- eggplant - 1 xabbo;
- jiiska mozzarella cusub - 200 g;
- yaanyada - 2 gogo ';
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- caleemaha basil;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- Balsamic Balsamic - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Eggplant jarjar goglan iyo dufan leh saliid saytuun ah labada dhinac. Waxaad ku shiishaa khudaarta khudradda diirada ama digsiga qaboojiyaha ilaa si buuxda loo kariyo. Haddii eggplant uu qadhaadh yahay, ha ilaawin in aad qoyso biyaha kulul ilaa 30 daqiiqadood.
Tamaandho iyo jiis la gooyaa wareegyada, oo loo siman yahay dhumucda qaybaha ukunta. Maraq Basil oo saliid saytuun ah, ku dar khalka balsamic balsamic iyo cusbo leh basbaas. Dhamaan maaddooyinka oo dhan ayaan ku dhajin karnaa midba midka kale iyada oo tiktar iyo ku shub dhar xidhashada.
Salad Recipe leh Mozzarella iyo Fibraato
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun ah - 20 ml;
- Balsamic Balsamic - 20 ml;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- fersken - 2 gogo ';
- Raketa-qabow - 1 dhibcood;
- caleemaha qallalan - 1/2 beam;
- mozzarella - 2 kubbadood;
- prosciutto - 4 xaleef.
Diyaarinta
Aynu bilowno diyaarinta dharka fudud: garaac emulsion saliid iyo geed isbari oo ku dar milix si aad u dhadhamiso.
Meelaha basbaaska leh 10 daqiiqo biyo karkaraya, ka dib markaan ka tagno si aan u diirino oo diirino. Waxaan dhagaxii ka jaray, oo hilibkana hilib buu ugu gooyay. Salad iyo qasacad isku mid ah oo buuxi dhaymo. Isku darka cagaarka saxan guri, korka korontada u qeybin jajabka farmaajada, dhowr fershooyin iyo strips of ham. Salad isla markiiba ka dib karinta cuntada.