Miisaska xafladaha badanaa waxaa lagu qurxiyaa salad. Iyo in ka badan oo iyaga ka mid ah, ka sii fiican, ka xiiso badan iyo tastier. Qaar ka mid ah kuwa ugu caansan waa salad leh digaag iyo boqoshaada lakab ama iyaga oo aan lahayn, cuntada sida aan u wadaagi doono.
"Glade" saladh leh boqoshaada la kariyey iyo digaaga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 170 g;
- karootada - 70 g;
- boqoshaada la doorto - 190-200 g;
- digaaga digaag - 270-300 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- jajab-baakaysan - 1 xirmo;
- yaanyada cherry - 3 pcs;
- Saytuun - 3 qaybood;
- majones ;
- dhir;
- saliidda cuntada;
- cusbo.
Diyaarinta
Karootada waa la sifeeyey oo la dubay. Hilibka digaaga, baradhada iyo ukunta waxaa lagu kariyaa qaboojin kala duwan. Baradhada iyo ukunta waa la nadiifiyaa oo ay suuxaan, laakiin 1 ukun ayaa la dhigaa. Ku dar majones ilaa barandhada iyo qaso. Boqoshaada daboolka ah iyo digaag ahaan jar jartey. Cheekha jilicsan ka dib 30 daqiiqo soo-dhawaansho ah barafeeyaha, weelka.
Waxaan ku faafinaynaa lakabkii koowaad ee baradho. Ka dibna raac buqcadda, ukunta cad, digaag, jaallo ah, jiis, karootada. Waxaan lakhiin lakabka kasta oo leh majones, oo ku dabooli qaabka qashinka.
Laga soo bilaabo borotiinka dib loo dhigo waxaan jaray ubax. Yaanyada Cherry ayaa jarjaraya oo ka dhiga ladybirds, oo ku daraya indho iyo dhibco ku yaal baalasha saytuunka. Waxaan u qaybin karnaa sharraxa diyaarsan ee dusha sare ee salaar - ubaxyo iyo dhadhan. Inta u dhaxaysa iyaga u dhigeen caleemaha dhir. Saladhka midabka leh waa diyaar!
Salad Ingiriis salad leh digaag iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 320 g;
- geedo qasacadaysan - 140 g;
- crackers - 30 g;
- boqoshaada la doorto - 180g;
- ukunta - 3 nooc.
- Dijon mustard - 1 qaado shaah;
- labeen dhanaan - 100 ml.
Diyaarinta
Naaska digaaga waa la kariyaa oo jarjar. Canbaarta waxaa lagu jajabiyaa xabadaha, haddii ay ku hayaan siddooyinkooda. Haddii hore loo jaray, lama taabto. Ukunta ka dib kariska ayaa la jarjarey. Mushrooms waxaa loo qaybiyaa 2-4 qaybood.
Waxaan isku darsannaa dhammaan maaddooyinka, oo ay ka mid yihiin labeen dhanaan iyo labalab oo midab leh, kuna jiifsan taarikada.
Salad Tale leh digaag iyo boqoshaada la shiilay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag la kariyey - 320 g;
- boqoshaada cusub - 180 g;
- farmaajo - 70 g;
- baradhada - 240 g;
- basasha cagaaran;
- labeen dhanaan - 80-90 ml;
- canab - 100 g;
- mustard - 1 qaado shaah;
- dhir - 3 laamood;
- cusbo;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Waxaan isku diyaarineynaa boqoshaada: waxaan nadiifinnaa meelaha madow, anigana waan nadiifin. Waxaan iyaga jaray taarikooyin khafiif ah. Waxaad shiishaa saliid, milix iyo qabow. Baradhadu waxay ku karkaraan dharka, waxay ku shubeen biyo qabow, nadiifin oo la sifeeyey. Waxaan jarjareynaa basasha cagaaran si ay u duubaan. Laga soo bilaabo farmaajada leh hargomaha waxaan samaynaa xargo. Waxaan isku darnaa iniin khardal, labeen dhanaan iyo cusbo ku jira baaquli. Ilkaha oo soo baxa waxaan lalabeyn doonaa lakabka kasta ee salaar.
Waxaan ka bilaabaynaa kiniisadda. Lay soo saar lakabka nus baraf ah. Ka dibna digaag, boqoshaada, basasha cagaaran, ma iloobin lakabka saladh xoogaa ah. Waxaan soo saarnay qaybta labaad ee baradho. Waxaan ku dabooli karnaa shimbiraha jilicsan, waxaan qurxinaynaa caleemaha dhir iyo badh canab.
Salad "Sunflower" oo leh digaag iyo boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag la cabbo - 280-300 g;
- Saytuun - 180 g;
- farmaajo - 120 g;
- champignons - 170 g;
- majones;
- chips - 1 xirmo dhexdhexaad ah;
- ukunta - 3 nooc.
Diyaarinta
Karkari ukumaha, karriin una kala qaybi. Seddex goor oo gooni ah oo ku saabsan haraaga qaboojiyaha iyo jaallo. Digaag digaag leh iyo boqoshaada la googooyey waxaa lagu jajabiyey xaleef khafiif ah. Waxaan samaynaa xargo shiidan.
Waxaan ku faafi karnaa saxanka saxanka digaagga, iyaga dufan leh majones. Markaas waxaad ku saydhaa digaag leh boqoshaada pickled. Mar labaad majones. Saddexaad waa ukunta ukunta, oo ay ku xigto jajab farmaajo. Dhamee shirarka lakabyada leh ugxan.
Iska yaree saytuunada xagasha oo ku faafi dusha soodhada. Xagga geesaha waxaan ka dhignaa tufaaxa qorraxda qorraxda. Saladku waa diyaar!