Salad ah oo iftiin leh, nafaqo leh nafaqo leh oo leh digirta ayaa ku habboon in lagaa qaato inaad ka shaqeyso mid ka mid ah suxuunta qadada caafimaad leh. Beerka kiiskan waxaa loo isticmaali karaa wax kasta: midab, casaan, madow, ama boodh, dhammaantood waxay isku dhafan yihiin boqoshaada waxayna keenaan faa'iidooyin isku mid ah jirkaada.
Salad leh digirta cagaaran iyo champignons
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta cagaaran - 750 g;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- liin - 2 gogo ';
- jarjar - 2 qaybood;
- champignons - 300 g;
- walnuts - 1/4 tbsp.
Diyaarinta
Qeybta ku jirta, ku shub biyo, ha u karkarin iyo milix wanaagsan. Waxaan ku ridnaa digsiga digada horay loo dhaqay oo u diyaari 5 daqiiqo. Meelaha la jarjaray waxay ku jiraan baaquli goonni ah oo ku shub 3 qaado oo saliid saytuun ah, ka dibna ku saydhaa 1 1/2 qaado oo cusbo ah.
Waxaan xoqin diirad ka mid ah liin iyo ku dar qasacad, jarjar xaleef dhuuban. Dusha sare, waxaan ku shubaa casiir basasha leh 2 liin, ku dar boqoshaada cusub, jarjar tuubooyin khafiif ah iyo saydhaa saxanka milix iyo basbaas, buuxi saliidda haray. Qashinka la qalajiyey ee foornada, ku rusheeya qanjaruufo sonkor ah, isku dar oo u diyaari daqiiqado. 3. Isku qas boqoshaada leh digirta oo ku rusheey salad leh nuts.
Salad leh digaag, boqoshaada iyo digirta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- digaagga la karkariyey - 250 g;
- digirta qasacad cad - 450 g;
- basbaaska gaduudka cas - 1 xabbo;
- champignons - 180 g;
- basasha cagaaran - farabadan;
- geedo aan dhagax lahayn - 1/2 st.
- Casiirka liin - 1 tbsp. qaaddo;
- avocados - 1 xabbo;
- dhir - dhadhamin.
Lahaanshaha shidaalka:
- khamriga khudradda - 1/3 qarni;
- Qoryaha qalalan - 1/2 tsp;
- dhumucda dhulka - 1/2 tsp;
- Bacriminta la qalajiyey - 1/2 tsp.
- sonkorta - 2 tsp.
- toon - 1 dhogor;
- saliida saytuunka - 2/3 tbsp.
Diyaarinta
Digaagga la karkariyay waxaa loo kala saaraa foormo. Waxaan jarjirnaa cagaarka, basbaaska iyo avokado gooyaa xabadaha, saytuunka oo leh dhuuban khafiif ah iyo jarjar boqoshaada googoosan . Isku qas dhammaan walxaha salad ee saxan qoto dheer oo ku shub leh liin. Waxaan saladhka gelinaa qaboojiyaha.
Dhanka kale, aynu bilawno shidaal. Ku shub dhammaan xawaashka mashiinka oo si tartiib ah ugu xoqin gaasta leh toonta, ka dibna si tartiib ah ugu shub saliid iyo khal iyo ku shub saladh si fudud loo qaboojiyo dhar xidhashada.
Salad leh digir, boqoshaada iyo rusks
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isbinaajka cusub - 2 shey;
- kaabajka cas - 1/2 madaxa;
- champignons - 250 g;
- digirta cagaaran - 400 g;
- toon - 4 xabo;
- basasha cas - 1 pc .;
- "Parmesan" - 80 g;
- rootiga cad cad;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- saliid saytuun - 3 tbsp. qaadooyin;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Digirta waxaa lagu kariyaa barkadda biyaha kulul ilaa 3-4 daqiiqadood. Waxaan ku shubi karnaa suufka leh miisaanka saliida, xilligaas oo toonta, ku dhex mari jiray saxaafadda, iyo sidoo kale milix iyo basbaas, si taxadar leh u walwal. Ku faafi digirta barkad suufka cusub.
Champignons jarjar taarikada iyo gelin on top of pods bean, ka badan qaybinta dhuuban khafiif ah ee kaabajka iyo siddooyin dhexdhexaad ah ee basasha cas. Dusha sare ee salad ee saladhka iyo jiiska. Waxaan ku shubi karnaa saxanka leh dhar saliida ah. liin, milix iyo basbaas.
Salad leh digirta, champignons iyo ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kinoa - 1 item;
- ham, ama hilib doofaar - 4 xabo daboolan;
- basasha cas - 1 pc .;
- champignons marinated - 100 g;
- khal khamri cas - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta -1 tsp;
- Dijon mustard - 1 qaado shaah;
- toon - 1 dhogor;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- isbinaajka cusub - 170 g;
- digirta cad ee qasacadaysan - 500 g;
- farmaajo leh caaryada - 1/4 tbsp.
Diyaarinta
Kinoa karkari. Xaji jarjar oo isku walaaq ilaa buni dahab ah. Isku qas dhamaan walxaha saladhka ah iyo buuxi suugada sonkorta, iniin khardal ah, saliida iyo khal, waxaan ku dhejin karnaa saxanka leh jajabka buluuga ah.