Salad baradho ah

Laga soo bilaabo liiska badan ee cuntada sida salad ka soo boqoshaada waxaa adag in la doorto ugu delicious iyo asalka ah. Mid kasta oo ka mid ah ayaa u fiican in ay u gaar ah. Laakiin waxaan wali samaynay xulasho salad ah sida ku xusan qodobka "dheelitirka-dhaqaale-dhaqaale", dhab ahaantii, waxay ka badan tahay inaysan ahayn suxuunta noocaas ah inta badan dalabka.

"Obzhorka" salad leh lakab oo boqoshaada la shiilay - cunto miidhan ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digaag digaag la cabbo - 350 g;
• champignons cusub - 350 g;
• karootada - 175 g;
• qajaar la kariyey ama cusbada - 175 g;
• majones ;
• Saliidda la kariyey ee khudradda;
• dhulka basbaaska madow;
• xayawaanka cagaarka cusub;
• cusbo.

Diyaarinta

Si aad u diyaarsato saladh, waxa ugu horeeya ee la sameeyo waa la raaci karaa champignon biyo qabow oo ka tago si daadi. Karootada waa la nadiifiyaa, waxaan ku dhex mari karnaa hargab, khudaar saliidda cuntada ah oo aan urin ilaa jilicsan, xilli cusbo, basbaas iyo ku rid saxanka qaboojinta.

Isla markiiba qaawi oo isku shiil leh boqoshaada basasha ilaa diyaar, ha iloobin basbaas iyo basbaas. Waxaan ku dhufannaa naaska digaagga ee sigaar cabba oo leh xabo ama ciriiri, ku rid foornada ama baaquli saladh leh lakabka kowaad iyo dabool leh majones. Next, faafin karootada iyo majones again. Ka dibna waxaan ku fidinnaa tiro xoqan leh basasha, marinka majones iyo dhameyna qajaarka qajaarka iyo qajaarka jiiska.

Ka tag salad dhowr saacadood oo qoyan, ka dibna qurxin laamood cagaaran cusub oo aan u adeegi karno.

Recipe salad casaan leh boqoshaada pickled

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ulaha qashinka - 175 g;
• champignon marinated - 200 g;
• Cagaarka basasha - 2-3 jirro;
• ukunta digaaga - 3 qaybood;
• bariis bariis - 70 g
• majones;
• dhulka basbaaska madow;
• dhalatada cusub ee aad doorato oo aad dhadhamiso;
• cusbo.

Diyaarinta

Waxa ugu horreeya ee aan sameyno waa biyo raaci kartaa bariiska, ka buuxi biyo iyo karkari ilaa ay diyaar u tahay. Ha ilaawin inaad cabto biyaha. Ka dib ku shub bariiska dhamaystiran ee xayawaanka oo u daadi. Waxaan sidoo kale u karaynaa ukumo toban daqiiqo ka dib karkarinta, ka dibna ku daadi biyo baraf ah daqiiqad, ka dibna waxaan nadiifinnaa oo jarjareynnaa xabadaha ama xoqin on hayso weyn. Dhanka kale, ka takhalus filimka iyo jarjar biraha dib loo jarjarey oo la jarjarey, maraqa la jarjarey ama xajmiga, waxay kuxirantahay xajmiga, ka tagaysa dhowr qaybood oo lagu qurxiyo salad. Stem of basal cagaaran waa la dhaqay, la qalajiyey iyo jarjar boogaha oblique.

In bowdada salad waxaan ku xirnaa ulaha cusbayn, bariiska, ukun, boqoshaada, baadad basal, xilli leh majones, ku dar milix iyo basbaas dhulka iyo si tartiib ah isku daraan. Waxaan ku faafin karnaa salad on saxan, qurxin leh taarikada boqoshaada, basasha leh basasha iyo saqaf cagaaran, oo u adeega miiska.