Mucjisyada digaaga - farmashiyaha

Maxaa ku saabsan jilibka digaaga? Waa, dhab ahaan, wadnaha, caloosha iyo beerka. Waxay aad u hodan yihiin borotiin iyo birta. Suxuunta laga sameeyay habka digaaga ayaa ah saldhig u ah kalooriye yar iyo cunto caafimaad leh. Dabcan, haddii aadan jeclayn maaddooyinkaas, waxaad diyaarin kartaa wax aad u badan oo la aqbali karo, tusaale ahaan, beerka digaaga leh boqoshaada ama si fudud beerka . Waa hagaag, haddaad weli go'aansato inaad tijaabiso, ka dibna aan ogaanno waxa la kariyo laga yaabo in la kariyo habka digaaga?

Hababka digaaga ee kala duwan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• jilibka digaag - 1 kg;
• Basasha - 500 g;
• subagga - 10 g;
• karootada - 3 xabbo;
• kareemka 20% ee dufanka yar - 250 ml;
• cusbo, dhir udgoon - dhadhamin.

Diyaarinta

Si aad u diyaarsatid jibbooyinka digaagga ee labeen dhanaan, ku dhaqo biyo, iyaga u rog dhinaca suuliga, si aad u sameyso biyo xad dhaaf ah. Basasha waa la diiriyaa kabaha waxayna ku dhaqday biyo socda, gooyaa xabadaha.

Karootada waa la nadiifiyaa oo ay suuxaan xajmi weyn. Shidaal ku dhaji qaabka "Nadiifinta", ku shub saliidda cuntada khudradda ku dar foostada ku jirta ilaa dahab, ka dibna ku rid dabacasaha iyo isku shiisho 4 daqiiqo oo kale. Waxaan si joogto ah u walaaqnay si aan khudaarta u gubin. Ka dibna ku dar shey yar oo subagga ah kuna faafi jibbaarada digaaga. Ku dadaal inaad dhadhamiso, ku dar dhir udgoonaha isla markaana si fiican u walwal. Waxaan ku shubnaa labeen dhanaan iyo biyo yar. Waxaan u tarjumi karnaa habka loo yaqaan "gooyo", waxaan karino 1 saac. Waxyaabaha ka soo jilciya digaagga ayaa soo baxaya jilicsan iyo casiir leh. Waxaad u adeegi kartaa bariiska la kariyey ama baradho leh dharka.

Duufaannada digaagga dheriga - qashinka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• jilibka digaaga - 500 g;
• baradhada - 4 pcs;
• karootada - 2 qaybood;
• basasha - 1 pc .;
• labeen dhanaan - 6 tbsp. qaadooyin;
• yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
• cusbo, basbaas - dhadhan;
• saliidda khudradda - khudradda.

Diyaarinta

Hababka digaaga si fiican u biyo raaci biyo diirran oo isku kari ilaa ilaa kala badh. Iska xejin khaanadda xayawaanka oo si fiican u daadi biyaha. Marka xigta, ku rid digsi qaboojin, milix, basbaas ay u dhadhamiyaan oo isku shiishaan kuleylka hooseeyo iyadoo lagu darayo saliidda khudradda 5 daqiiqo. Waqtigan waxaan nadiifinaynaa baradhada, karootada iyo khudradda cagaaran ee cawska dhoobada ah ama xabadaha. Basasha ayaa si xun u burburay by semirings. Waxaad shiishaa khudradda digsi kala duwan, salting si ay u dhadhamaan.

Hadda qaado dheriyada dhoobada, ku rid shaashad yar oo hoose ah oo ku taal saldhigga, gilgalada digaaga ku dheji, iyaga ku tuujin taangiyada xabuubka oo dabool leh khudaarta haray. Caatada labeenta waxaa lagu qasi karaa digo yaanyo iyo ku shub dheryahayaga. Dabool daboolka, ku rid fargeetada dubista oo u dir foornada preheated 180 daqiiqo 25 daqiiqo.