Maanta, ukumaha tayada tayada ayaa la kariyey, sida wakhtiyadii hore, iyada oo aan lagu darin daawooyinka sunta iyo waxyaabo kale oo waxyeelo leh. Fikrad ahaan, halbowlaha raaxeysiga waa inuu ku jiraa oo keliya koofiyad iyo cusbo. Habkani wuxuu kari karayaa dhamaan sifooyinka wanaagsan ee rashka cawska.
Maxay faa'iido u tahay caararka cagaaraha jirka?
Pike roe ee meesha ugu horeysa - badeecooyin cunto qiimo leh, hodan ku ah borotiinka (28.4 g), laakiin leh subag dufan (1.9 g). Waxyaalaha kalooriga ah ee noocyada kala duwan ee koofiyadu waa hooseeyo - 131 kcal halkii 100 g, sidaa darteed badeecadani waxay ku haboon tahay kuwa ku jira cuntada.
Diyaarso mashiinka cawaariga ah ee mashiinka cawaariga ah ayaa walwal u noqon kara sanduuqyada, canka iyo tartanno, waxay noqon kartaa qayb ka mid ah suugada iyo dharka salad. Waxaa si fiican u nuugay, laakiin ma badinayso nidaamka dheef-shiidka, oo wax ka geysta hab-dhaqameedka hababka dheef-shiid kiimikaadka.
Isticmaalka rash caarad ayaa lagu daboolay fitamiin iyo faytamiin ballaaran (vitamiin A iyo D fosfooraska, birta , iodine). Dhakhaatiirtu waxay ugu mahadcelinayaan awoodda ay u leeyihiin in ay kor u qaadaan heerarka xinjirowga iyo xajinta cadaadiska dhiigga ee caadiga ah.
Qayb kale oo qiimo jaban oo ka mid ah rashka cagaarshow waa omega-3 acid. Qeyb ka mid ah la'aanta cuntadan waxay keeni kartaa hormarinta atherosclerosis iyo oncology, iyo sidoo kale da'da degdeg ah ee jirka.
Kabaha caviar wuxuu ka caawiyaa xoojinta difaaca jirka, sidaa daraadeed waxaa lagula talinayaa in la isticmaalo inta lagu jiro mudada hargab xilliyeedka.Intaa waxaa dheer, wax kasta, pike caviar waa aphrodisiac la aqoonsan yahay. Waxaa lagu dari karaa halbeegga suxuunta ee cashada jaceylka ah. Xaaladdan, pike havyarku wuxuu gacan ka geysanayaa kordhinta furfurnaanta, iyo in la sii wado habeenkii jaceylka ah ayaa dhab ahaan doona fadlan.
Ragga, roe pike waxay noqon doontaa mid xiiso leh sida daaweynta alopecia. Timaha luminta qayb ahaan xooggan oo bani aadminimo ah ayaa badanaa sabab u ah la'aanta walxaha muhiimka ah ee kaa caawin doona buuxinta caararka rashka. Qaybahaasi waxay ka qayb qaataan bogsashada iyo dhalinyarada maqaarka, sidaas darteed haweenku waxay u baahan yihiin noocan oo kale ah.
Wixii faa'iido leh oo dhan, rashka pike wuxuu keeni karaa waxyeelo. Tani waxay suurtogal u tahay isticmaalka xad-dhaafka ah ee badeecadan iyo dulqaadka qaar ka mid ah qaybihiisa.