Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay diyaarinta pate iyada oo ku xiran waxyaabaha loo isticmaalo. Cuntadani waxay noqon doontaa cunto yaryar oo miiska ka mid ah oo aan shaki ku jirin dhammaan martida.
Cunto u ah beerka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka lo'da - 700 g;
- furka - 200 g;
- subagga - 100 g;
- guluub - 3 gogo ';
- karootada - 2 qaybood;
- toon - 2 xabo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Iyada oo beerka, waxaan ka saaraa xididdada iyo filimada, waxaa si fiican loo dhaqay iyo jarjarro waaweyn. Ka dibna ku rid digsi, ku dar basasha, toon, karootada, xayrta iyo dhirta. Ku shub biyo qabow, isku karkari oo isku kari kuleylka kulaylka illaa saacad. Marka xigta, biyaha ayaa si tartiib ah u miiray, oo dhammaan waxa ku jira ayaa la isku mariyey iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ama waxaan isku qasin blender si ay u noqoto xuduudaha. Buuxi lafaha subagga jilicsan iyo qaso. Hadda ku rid weel weey ku kaydi qaboojiyaha muddo ka badan 3 maalmood.
Cunto-qolfaha musqusha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shanlada cusub - 500 g;
- guluubka - 2 gogo ';
- karootada - 1 koob;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- ukunta - 2 qaybood;
- dhir;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Mushrooms waa la shaqeeyaa, la gooyaa kala badh iyo la shiilay illaa iyo casaan khudaarta saliidda ah. Ka dibna tuur qashinka la jarjarey oo la jarjaray oo qallaji daboolka 5 daqiiqo. Qashir iyo basbaas waa la nadiifiyaa, jar jartey, iyo karootada ayaa suuxay xoqin. Si gooni ah, shiil ugu horeysay luchok, ka dibna ku dar basbaas, karootada iyo cagaarka la googooyey. Si walboo isku daraan, ku faafi boqoshaada iyo lakabka muddo 10 daqiiqo ah. Ka dib markaa ku dar labeen dhanaan, dhir udgoon oo dhadhamiya xawaashka 5 daqiiqo. Ka saar suxuunta dabka, qabow iyo qulqulaya blender, ku dar ukun. Waxaan ku tijaabinaynaa lakabka on dhirta, ku dar milix haddii loo baahdo oo si khafiif ah u qoyso biyo. Waxaan ku ridi karnaa digsi qaboojiye ah, u qaado karkar, ka dibna dibadda u dhig oo ku rid qaboojiyaha.
Qodobka loogu talagalay daaweynta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta qallalan - 1 item;
- biyaha - 1.5 litir;
- guluubka - 1 xabbo;
- dhirta;
- brown sonkorta - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- bambe dhulka - xoqan.
Diyaarinta
Digirta oo dhan ayaa lagu qoyay habeen barkiis badan. Subaxdii ayaa dareeraha la miiray, lagu maydhay digirta oo ku rid digsi biyo. Karkari ilaa inta uu jilicsan yahay 2 saacadood, ka dibna isku darso maraq. Qaboojiyaha shiilan jarjar jarjar, jarjar balka, sonkorta iyo basbaaska cas. Kadibna duxda qiiqa ku sii daa oo ku shub maraq yar. Hadda, garaac wax kasta oo leh blender oo u wareeji dhererka loo diyaariyey ee kusaddii.