Dhammaan dumarka waxaa loo qaybin karaa laba qaybood: kuwa isticmaala maaddooyinka dharka mihnadeed oo kaliya, iyo kuwa doorbida wax kasta oo dabiici ah, waxsoosaar ah oo loo sameeyo goobo salooni ah. Xaqiiqdii, guriga, waxaad samayn kartaa kareem, xitaa mid tufaax ah, gacmahaaga, ma aha inaad sheegto macnaha gacmaha iyo gaar ahaan maqaarka maqaarka wajiga. Waa maxay waxa ugu fiicani waa in geedi socodka wax karinta uusan waqti badan qaadan. Iyo iibsashada dhamaan maaddooyinka saxda ah ma burburin doono miisaaniyadda qoyska.
Recipe # 1 - kariimka gacmaha lemon iyo ukunta qoyan guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - 2 gogo ';
- karkaraya - 200 g;
- subagga - 100 g;
- saliid saytuun - 3 tbsp. l.
- majones - 1 tbsp. l.
- khamriga campf - 1 tsp;
- maraqa - 1 pc.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso kareemka gacmeed ee kookada guriga, waxaa lagama maarmaan ah in la jarayo juuska ka soo baxa citruska, oo uumi jeexin biyo karkaraya. Casiirka waxaa lagu qasi karaa dhamaan waxyaabaha kale. Ka dib, in faleebo ku dul dhoobo ayaa la miiray. Wixii kareemka ah wuxuu u baahan doonaa oo kaliya hal qaado.
Nambarka 2aad - sida loo sameeyo kareemka kookaha ee guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga kookaha - 1 tbsp. l.
- saliid liin qallalan - 3 dhibcood;
- roodhida melena - gabal ah ch.
Diyaarinta
Dhammaan qaybaha waa in si taxadar leh loola wadaago, kadibna kululaa (waa midka ugu haboon ee ku dhaqma dhaqan ahaan - barkadda biyaha) ilaa inta isku dhafku soo noqdaan bunni. Haddii ay lagama maarmaan tahay, waxaad isticmaali kartaa baqdin.
Waa kareem casri ah oo dib u habaynaya guriga oo soo celin doona dheellitirka dufanka maqaarka, ka hortagga abuurista dillaac xanuun iyo finan yaryar, waxay yareeyaan dhibka iyo xanaaqa.
Dhammaan kiriimyada guriga waa in lagu keydiyaa qaboojiyaha. Iyo in aan laga walwalin habka, waxaa lagu talinayaa in ay u diyaar garoobaan qadar yar - hal ama laba isticmaalka.