Doorasho kale oo casho ah ama casho ah si degdeg ah - pashtida Yuhuudda laga soo qaado kiisaska. Ha ka baqin ereyada aan aqoon, sababtoo ah pâtis wax ka badan maaha basal-yaraha zucchini, kaas oo loo diyaariyay ku saleysan ama aan cajiinka lahayn. Xaqiiqdii, in pashtidu wax walba oo ku jira qaboojiyaha, waxaan dooranay zucchini.
Cagaarka qudaarta laga bilaabo xayawaanka
Iyada oo saldhig u ah caleenta khudradda, ma aha oo kaliya miisaanka caadiga ah ee basasha iyo karootada ay dhaqdhaqaaqi karaan, kala soocaan saxanka leh caleemaha hadhuudhka, digirta cagaaran, eggplants ama baradhada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 380 g;
- basal cad - 120 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- bur - 1 item;
- kefir - 1 item;
- karootada - 120 g;
- labeen dhanaan - 100 g;
- yaanyada cherry - 170 g;
- dubista dubista dubista - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Ka hor inta aan karino pashtidu ka soo zucchini, waxaan isku darsi doonaa khudaarta. Qeybta diirran ee dhagxan leh ayaa ku shub laba xabbo oo saliid ah iyo marka ay diiraan, jiif qudaarta diyaarisay - karootada la jarjaray iyo basasha cad. Zucchini Fresh suuxin on hayso weyn oo ka tago casiir ah, si khafiif ah u cusbayn cusbo. Isticmaal cabitaanka casiir.
Hadda waxaan diyaarineynaa cajiinka. Isku qas oo caano fadhi leh kareemka labeenta, waxaannu u kala qaadaa burka si gooni ah oo leh budada dubista iyo milixda. Waxaan isku xireynaa labada lakab, kallifinta ukumaha, wax walbana ku walwasho ilaa inta la samaynaayo cajiinka dareeraha ah. Ku dar khudaarta diyaarka u ah cajiinka.
Waxaan diyaarineynaa weelka wax lagu dubo adigoo ku daboolaya saliid, oo ku shub saldhigga nadaafada. Waxaan ku dhejin karnaa foornada foornada ilaa 200 digrii. 25 daqiiqo ka dib waxaad hubin kartaa diyaargarowga. Pashtida Ready ayaa la qurxiyey qaybo yaanyo cherry ah.
Qodobka loogu talagalay paatids laga bilaabo khaanadaha
Paštida ka soo gorgortanka leh basasha iyo farmaajo waa nooc dhaqaaleed oo ah saxan maqaal ah oo ka badan qiime dhexdhexaad ah. Pashtida noocan ah waxaa la diyaariyaa wakhti gaaban, laakiin waxaa loo adeegaa kulul iyo qabow.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- squash cusub - 2-3 rodol.
- jajab loo shaqeeyay - 250 g;
- kareecada dufanka leh - 200 g;
- basal cad - 140 g;
- burka -30 g;
- ukunta - 2 buug.
Diyaarinta
Squash iyo basasha gooyaa gudaha siddooyinka. Isku dar khudradda wadajirka ah ee kiilaha jiiska dhalaalay oo ku rid saxan dubista. Si kali ah ula xiriir ukunta leh labeen dhanaan iyo qadar yar oo bur ah. Diyaargarow si aad u buuxiso xawaashka milix iyo basbaas, oo ku shub qudaarta qudaarta. Waxaan pashtidu ku dhejin karnaa 180 xabo oo foorno ah. Diyaarintu waxay qaadan doontaa wax ka badan saacad, ama xitaa 50 daqiiqo, waxay dhammaan ku xiran tahay foornada lafteeda. Ka hor inta aanad u adeegin, dhejiska khudradda waa in lagu tagaa ilaa 10 daqiiqo, ka dibna waad gooyn kartaa.