Dhamaanteen waxaan jecelnahay inaan cunno hilib delicious, oo si fiican loo kariyey hilib. Sidaa daraadeed naloo isku dayayo! Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad doorato qaybta ugu quruxda badan ee hilibka lo'da, maadaama ay tahay mid tayo badan oo aad ufiican oo ka badan noocyada kale ee hilibka. Ka dibna waxaan kuu sheegi doonaa cuntooyin dhowr ah oo mariniyada ugu delicious ah ee hilibka lo'da iyo in lagu dubo foornada. Ka dib markii dhan, haddii aad karisid ka hor waxaad siinaysaa hilibka roodhida wanaagsan leh marinade ku habboon, ka dibna jidka ka baxsan waxaad heli doontaa saxar jilicsan, jilicsan, saxan kareysa kareysa.
Marinade saafi foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka hilibka lo'da - 900 g;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 pc .;
- majones (50%) - 180 g;
- ketchup (shashlik) - 90 g;
- Maaddada cagaarka - 3 tsp.
- isku dar ah basbaaska - dhadhanka.
Diyaarinta
Waxaan gooyay hilibka lo'da ee ku dhowaad boqol garaam oo wareeg ah oo u wareejinaya baaquli qoto dheer. Si gardarro ah u gooyaa basasha foosto, dabacasaha iyo ku rid khudaarta ku jirta awoodda waxyeellaha, ka dib marka la jiido baradhada shiidan. Si aad u hesho mass, ku dar majones isku qasan leh ketchup, ku rusheeyso wax kasta oo la miro jir oo, isku dar ah basbaaska iyo walaaq marinade keentay. Si buuxda u buuxi dhammaan hilibkayaga oo ku rid baaquli qaboojiyaha loogu talagalay marinating 4 saacadood. Hadda waxaad ku qasban tahay inaad hilibka lo'da ku dhejiso oo aad ku dubto foornada.
Marinade loogu talagalay hilibka lo'da ee kudka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 1.2 kg;
- orange - 1 koob;
- liin - 1 xabbo;
- suugo soy macmacaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- dill - 20 g;
- basasha - 1 pc .;
- biyaha - 50 g.
Diyaarinta
Waxaan gooyay hilibka hilibka lo'da sida aan jecelnahay, waxa ugu muhiimsan waa in qaybaha aan ka weynayn 5 sentimitir. Tuuji juice ee orange-ka leh isla markaana sameeya liin. Waxaan isku darnaa labadii casiir ee la isku daro, ku shub biyo iyaga, suugo subag leh cusbayn iyo walaaq oo qaado. Dill waxa lagu daraa basasha la jarjaray oo la jarjarey oo ku jira baaqul of blender oo ku burburinaya xaaladda grill dareere ah.
Xabbado hilib ah oo hilib ah hal hal 3-5 ilbidhiqsi oo marin ah, ka dibna mid kasta xoqaayo gray soo-dhalaalaya oo ka samaysan blender oo ku rid baaquli qoto dheer. Waxaan ka tagnaa hilibka miiska saaran 2.5 saacadood, ka dib, ka dibna gelinaya weel, waxaan ku dhameynaa diyaarinta foornada.
Marinade ee hilibka lo'da ee foornada ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balka hilibka lo'da - 800 g;
- qalalan qalalan - 1/3 tsp;
- malab - 1 tbsp. qaaddo;
- roodhida rummaanka - 4 tbsp. qaadooyin;
- Suugo soya - 2-3 tbsp. qaadooyin;
- kefir - 3 tbsp. qaadooyin;
- Cusbo dheeraad ah - dhadhan.
Diyaarinta
Hal hal weel waxaan isku darnaa cabitaanka rummaanka, maraqa soyka iyo kefir. Ku dar iyaga malab, iniin khardal ah iyo walaaq iyaga oo qaado qaado ilaa kala diri. Qayb ka mid ah hilibka lo'da ayaa la gooyaa taarikada, pritrushivayem cusbada waxayna si ballaaran u faafiyaan marinade. Kadibna waxaan ku dhajino hilibka weelka ku habboon, oo aan u dhigeyn 3.5 saacadood meel meel qurxoon. Marka promarinuetsya hilibka lo'da ku xir xiro, kadibna wax walba ku walaaq foornada.