Mashiinka dhadhanka ah ayaa ka yimid taxane ah oo ku saabsan cuntada fudud, dhadhan fiican leh iyo caafimaad leh. Waxaa loo isticmaali karaa koorsada ugu muhiimsan, iyo sida saxan dhinaca hilibka iyo kalluunka. Waxay badanaa u adeegtaa sida saldhigga cutlets khudradda, iyo content sare ee borotiinka waxay ka dhigtaa run ahaantii lagama maarmaanka u ah raacayaasha nafaqada qudaarta.
Diyaarinta digirta doofaarka uma baahna waayo-aragnimo culus, laakiin waliba waxaa jira waxyaalo macquul ah xittaa arrin aad u fudud. Oo maanta waxaan ka qaban doonaa iyaga.
Sidee habboon in la kariyo digirta macaan?
First, for a dhadhan fiican leh iyo midab leh, waxa muhiim ah in la doorto nooca saxda ah ee digir. Waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo wax caleemo hurdi ah, oo lagu burburiyo halbeegyada.
Qodobbada labaad iyo kan ugu weyn marka la karinayo digirta - waa in la qooyay, iyo, inta badan, habeenkii oo dhan. Iyo subaxdii biyaha taas oo ay ahayd, isku darso iyo kari si cusub, ku shub on 2 farood ka sarreeya heerka dalagga. Waxaan keennaa digirta karkarinta, ka saar, haddii loo baahdo, xumbada la sameeyay oo dabka ku xeji ugu yaraan. Digirta dufan ee ku saabsan saacad. Muhiim! Solim horeba waa dhamaadka, haddii kale digirku wuxuu noqonayaa mid aad u dheer inuu karkariyo. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa subag, caano ama kareem inay dhadhamiso.
Sidee loo abuuraa digirta digirta?
Waxaad si fudud u karkari kartaa digirta cawska, laakiin haddii aan si sax ah loo eegin, si dhakhso ah ayuu u gubi doonaa, marka loo eego xaaladdaha loo baahan yahay. Ka dib marka digir waa in la kormeero, kareyso marmar iyo ku shub, haddii loo baahdo, biyo.
Waa wax aad u fudud in la kariyo digirta ilaa jilicsan, ka dibna qaawi - isticmaalka blender ama baradhada caadiga ah ee tolkushki. Si aad u hesho dhar aad u jilicsan, tirtir moyaha adoo isticmaalaya shaandho.
Sida loo kariyo digirta digirta ee Giriig ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta qallalan (huruud) - 250 g;
- basasha - 1 xabbo;
- oregano - 1 laanta;
- saliid saytuun - 0,5 qalab;
- liin - 0,5 gogo ';
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Digirta Pre-qoyan oo la dhaqay oo la rifay digsi. Ku dar basal la jarjarey iyo cagaarka oregano. Ku shub saliid saytuun, oo ku dar biyo ilaa 2 farood oo ka sarraysa heerka digirta. Waxaan ku shubi karnaa kariyaha, karkarinta oo dabka qabso. Karso daboolka nuska ah ee xiran ilaa 40 daqiiqadood, ilaa digirta bilaabaan inay karkaraan. Solim, oo u keen diyaarsanaanta. Waxaan u diirinaa baradho la shiiday oo leh blender. Waxaan ku faafinaynaa taarikada lana rusheeyaa liin. Waxaad ku dari kartaa geedo dhawr ah. Waa arrin aad u dhadhan leh in la cuno digirta cawska oo kale ah, ku duugeyso miro kulul, cusub.
Sidee loo kariyaa maraq pean leh feeraha la cabbo?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta la qalajiyey - 2 item;
- feeraha la cabbo - 400 g;
- baradhada - 5 nooc;
- basasha - 2 gogo ';
- karootada - 1 koob;
- dill - 1 farabadan;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Biskooladu waa la maydhaa, ku rid digsi 3 litir ah oo ku shub 2/3 biyo. Waxaan gashannaa dabka, isku karsaari karnaa, gaasna ku xir. Karsado illaa hal saac oo ah kuleylka hooseeya ilaa uu ka yimaado digirta. Ku dar basasha la jarjaray oo la jarjarey oo la jarjaray. Ka dib 15 daqiiqo, ku dar qiyaas yar oo baradho ah. Solim, basbaas dhadhan. Oo marka baradho la kariyey,
Sidee dhakhso leh u karisaa digirta digirta?
Tiknoolajiyadda casriga ah ayaa iman doonta badbaadinta. Mashiinka cadaadiska, diyaarinta digirta digirta waxay qaadataa 15 daqiiqo oo keliya. Laakiin weli, si ay digirta u noqoto mid jilicsan oo jilicsan, waa in la qoyo ugu yaraan saacad ka hor.