Sidee loo kariyaa kareemka?

Darajada kiriimka waxaa loo isticmaalaa diyaarinta noocyo macmacaan kala duwan, iyaga iyo beeraha cusub waxaad cuni kartaa oo qurxin kartaa keegga. Laakiin sida loo sameeyo kareemka dufan, ka badan si ay u garaacaan?

Cunto noocee ah ayaan garaaci karaa?

Badanaa maryasyada, daawashada qiyaasaha, waxay ka fekeraan sida loo kariyo kareemka yar-yar iyo waqtiga qashinka. Maadaama aysan jirin habka loo diyaariyo kareemka dufanka leh. Dufanka dufanka leh ee ka hooseeya 30% ma garaaci doono, si kastoo aad u adag tahay inaad isku daydo. Miyaad ku odhanaysaa, maaddaama qaar ka mid ah kareemka kareemka laga sameeyo caanaha? Haa, waxaa jira runtii waa cunto karinta noocaan ah, laakiin waxay ku lug leedahay dheellitirka subagga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• caanaha - 200 g;
• subagga - 100 g;
• Vanillin - mindida mindi.

Diyaarinta

Caanaha waxaan ku shubi karnaa subag iyo subax yar. Isku-xoqin, sug ilaa inta wax yar la gooyo (caanaha aan karkarin looma oggola), caanaha laga saaro dabka. Ku noqo caano diirran oo isku dhafan ilaa 5 daqiiqo. Qabooji qiyaasta qaboojiyaha habeenkii oo idil. Subaxdii waxaan ka qaadaa caano qaboojiyaha, ku dar vanillin iyo duufaan ilaa diyaar.

Sidee loo kariyaa kareemka guriga?

Waxay u egtahay in ay jirto xaalad adag, oo kaliya wax aad u baahan tahay inaad qaadato kareemka baruurta la rabo iyo ujirta natiijada la rabo. Laakiin maya, kareemada inta lagu shaqeynayo waa la dhejin karaa ama waxay noqon kartaa saliid, dabcan ma aha kuwaas oo aanan u baahnayn. Sidaa daraadeed, waxaan fahmi doonnaa qawaaniinta ay tahay in lagu xakameynayo kareemka iyo sida loo sameeyo guriga dhexdiisa.

1. Ha ku shubin kareemka barafaysan ama diirran, haddii kale dhicisku wuu dhici doonaa. Isku qas wax soo saar oo kaliya. Sidoo kale, waa inay jirtaa saxan qabow, kaas oo lagu qorsheynayo inuu ku shubo kareemka iyo, marka la doorbido, xajin.
2. Intee in le'eg ayaan ku shubayaa kareemka? Waqtiga saxda ah ee diyaarinta kareemka waxay ku xiran tahay mugga kareemka, sidaas darteed waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh ula socoto heerka helitaanka. Marka baaxada ay noqoto mid dabacsan oo dalooshadu baaba'anto, kareemku wuxuu diyaar u ahaan doonaa. Waxaad isku dayi kartaa inaad taabatid dusha sare, haddii faro aan la adkeynin, ka dibna waxaad heleysaa kareem darbi.
3. Sidee loo kariyaa kariimka: maaddo, qasac ama manfac, iyada oo aan lahayn qasacad, oo leh boodhka caadiga ah? Si aad u bilawdo, ma karaysid qalabka wax lagu shubo blender - wali ma shaqeyn doonto, kaliya sheyga ayaa dhali doona. Laakin waxaad ku dhufan kartaa adigoo isticmaalaya mashiinka, iyo gacanta, sida aad jeceshahay. Kaliya marka xoqitaanka qasacadaysan maaha mid u qalma xawaaraha sare. Waxaa ka wanaagsan in la bilaabo xawaare aad u hooseeya, si tartiib tartiib ah u kordho.
4. Goorma lagu daraa sonkorta budada? Waxaad ubaahan tahay inaad sidan sameyso sida ugu dhakhsaha badan ee aad u kari karto kiriimka xumbo. Meelaha laga helo corolla waa in si tartiib ah loo adkeeyaa.
5. Si loo hubiyo in kareemku uu hayo mugga, waxaa jira waxyaalo badan oo dhajiya. Waxay u baahan yihiin in lagu daro dhammaadka karinta, marka ballaaran ay diyaar u tahay.
6. Waxaad ku keydsan kartaa kareemka dufanka leh ilaa 36 saacadood qaboojiyaha. Laakiin waxaa haboon in la xusuusto in badeecadani ay si fiican u nuugeyso urta, sidaas darteed meel loo kaydiyo kareem waa in si taxadar leh loo doortaa. Oo waxaa fiican inaad si dhakhso ah u isticmaasho buuxinta xayawaanka, qurxinta quraacda ama xayawaanka kale ee saxda ah ee leh daaweyn xun.

Maxaa la kariyo kareemka dufanka leh?

1. Habka ugu fudud ee lagu faafin karo kareemka dufanka leh ee kremankami iyo u adeega miro cusub ama kula saydhaa nuts la jajabiyey iyo shukulaatada kaga daadi oo adeegso buskut.
2. Cunto fudud oo dhadhan fiican leh oo la mariyo kareemka la kariyey. Waxaan qaadanaa shinni, sheybaash kasta oo leh nuts ama dusha sare leh kareemka.
3. Oo halkan waa qajab kale oo xiiso leh kareemka laga bilaabo cunnada Estonian. Cunto qasacan si khafiif ah u shiil sabdo. Waxaan kareemka ku ridnaa suxuunta, waxaad ku rushaysaa xakamaynta macaamiisha dusha sare iyo kan kale ilaa saxanka la buuxiyo. Waxaan isku dayeynaa inaan saarno kiriimkeena si aan u daboolno maaha kaliya cawlasha dhadhanka, laakiin sidoo kale indhaha. Ujeedadaas oo kale, waxaad ku qurxin kartaa saxanadeena qaybo ka mid ah miro ama qasacad cusub.