Xilliga jiilaalka, miraha ugu awoodda badan mandarinnada waa tufaax iyo muuska. Laakiin haddii mankeniyadu ayan u isticmaali karin dhammaantood sababtoo ah guryaha xasaasiyadeed, ka dibna muuska iyo tufaaxa ayaa la siiyaa xitaa kuwa socod baradka ah. Sida loo sameeyo macmacaan moos iyo tufaax, waxaan kuu sheegi doonaa hadda.
Macmacaanka xilliga qaboobaha ee muuska iyo tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax yar - 2 gogo ';
- muuska - 2 gogo ';
- pear - 1 xabbo;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- sabiibta - 40 g;
- shaah xooggan - 100 ml;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- kareem 20% - 200 ml;
- cognac - 1 tbsp. qaaddo;
- xawaash.
Diyaarinta
Doofaarka ku shub shaaha adag ee kulul. Waxaan jarjarey dhoobo iyo khudaar yar oo xabado yar yar. Ku rid miri digsi qaboojin leh subagga oo ku dar sonkorta. Waxaan ku dhejin karnaa qaboojiyaha qaboojiyaha kuleylka dhexdhexaadka ah iyo kuleylka ilaa sonkortu ka dillaacdo. Hadda ku cadaadi sabiibta oo ku faafi digsi qaboojiye leh miro, walaaq oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood Haddii macmacaanku u yahay dadka qaangaarka, ka dibna ku dar cognac. Maaddooyinka qadar yar ayaa la macaanaa subagga, waxaan ku darsannay miro digaag ah, waxaanu kudajirnaa muuska googooyaa dusha sare wuxuuna buuxiyaa kareemka. Daadi yar yar oo xawaash ah iyo dubi ilaa 15 daqiiqo foornada preheated.
Macmacaanka muuska, tufaaxa iyo caano fadhi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax macaan - 1 koob;
- muuska - 1 xabbo;
- yoghurt - 100 g;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Tufaaxyada iyo muuska waa la jarjarey. Kadibna waxaan ku xardhaneynaa qoryaha hoostooda qulqulka qulqulka. Ka dibna ku dar jilqiir oo si wanaagsan u walaaq. Waxaan ku darnaa sonkorta si ay u dhadhamiso, inkasta oo midhaha ay bixiyaan macaan ku filan sidaa darteed sonkorta laguma dari karo dhammaan. Macmacadani waa la daaweyn karaa xitaa ilmo.
Macmacaanka Curdida ee muuska iyo tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 100 g;
- Tufaax - 2 xabbo;
- muuska - 1 xabbo;
- qaboojiyaha currant madow oo la qaboojiyey;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Waxaan nadiifinno muuska oo jarjaree. Isku qas jilcan kiriim ah iyo ku xoqin sheyga. Si aad u dhadhamiso, ku dar sonkorta. Tufaaxu waa la jarjaray, xuddunta si taxadar leh ayaa loo soo saaraa, bacdamaa muuska balaastigiisu ku faafaa sareeyska. Iyo in tufaaxa aan la madoobayn, kula saydhaa leh liin (20 ml oo casiir ah halkii 100 ml oo biyo ah). Waxaan qurxinaa macmacaanka leh berry ka mid ah currant madow oo barafaysan ka soo kor.
Macmacaanka kulul ee mooska iyo tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Casiirka tufaaxa - 200 g;
- Tufaax - 2 xabbo;
- muuska - 1 xabbo;
- liin - 1 xabbo;
- ulaha qorfe - 1 pc;
- sonkorta - 40 g;
- dhulka qoraxda - qanjirada;
- sisinta - qanjirada;
- naas.
Diyaarinta
Peel Zedra leh liin iyo xoqin on hayso ganaax. 170 ml oo casiir ah tufaaxa ku shub digsiga, ku dar qorfe oo dabka ku gubi. Sonkorta ku shub digsi, ku dar juuska hartay oo ka dhalaali. Waxaan jaray tufaax leh xaleefyo, ku xoqin liin, sidaas darteed tufaaxa ma madow iyo waxaan hoos u dhigaa caramel. Banana googooyey iyo sidoo kale u dirtay digsiga. Cuntada waxay ku faaftaa taarikada, kula saydhaa dhulka qoraxda, sisinta iyo ku dar shaandada diyaarisay. Waxaan qurxinaa macmacaan diiran oo moos ah iyo tufaax leh caleemo cusub.