Cuntada waxaa si fiican u dhigma miraha iyo khudradda. Saladyada ka samaysan waxyaabahan waxaa ka mid ah iftiin iyo dhadhan fiican, oo si fiican loogu diyaariyey casho jaceyl ah, sidoo kale waxay kuugu fiicnaan doonaan miiska xafladaha.
Waxaad samaysan kartaa salad delicious, qaadashada sida kaluunka miro iyo yaanyada. Maaddooyinka haray way kala duwanaan karaan.
Salad leh avokado, gawaarida, yaanyada iyo farmaajada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gogosha (diiray) - qiyaastii 300 g;
- avocado waaweyn - 1 pc.
- jiis adag - 100 g;
- yaanyada cufan ee cufan - 2-3 rodol.
- toon - 1-3 xabo;
- jilicsan oo aan xasilloonayn;
- cagaarka (rosemary, basil, lafdhabar, dhir).
Diyaarinta
Fruit avocado si tartiib ah u jar laba qaybood oo isku xiga. Ka taxaddar inaadan dhaawac u gashnin maqaarka (adoo isticmaalaya qaado ama mindi gaar ah), ka saar dhagaxa. Waxaan soo saaraa qashinka oo u googooyaa qaybo yaryar. Xayawaanka badeecadaha ee khudradda avokado laguma tuurin.
Haddii aad isticmaasho karoosyada aan cadmayn, waa inaad marka hore karkarisaa, iyo, si kasta ha noqotee, si tartiib ah uga saar meesha daboolan iyo qolofka. Waxaan isku dari doonaa qaybo ka mid ah avokado leh shimbiraha. Ku dar farmaajo digaag ah (aynu ka tagno jiis qaar ka mid ah). Blanch (oo ah, waa la kariyaa biyo karkaraya) yaanyada, iyaga iska daa, jarjar yar oo ku dar weel gaar ah. Si gaaban prisalivayem iyo dhoobo leh toon la cadaadiyo iyada oo loo marayo saxaafadda. Ka dib 10-15 daqiiqo, isku darso xad-dhaaf ah casiir qarsoodi ah. Isku qasiso avokado iyo gawaarida. Ku dar jilqiir iyo isku dar. Isku darka soo baxa wuxuu ku faafaa qaybaha miro khudradda, kula saydhaa jiis oo qurxin dhirtana. Waxaad, dabcan, karisid isku dar ah salad qayb ahaan.
Si salad noocan oo kale ah waa wax fiican in lagu adeego khamriga iftiinka ah, qulqulka, voodka liinta, grappa.
Salad leh digaag, ukunta digaagga, qajaarka iyo yaanyada
Xisaabinta 1 adeeg.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shimbir - 100-150 g;
- caleenta caleenta - 1-2 qaybood;
- yaanyada cherry - 2-3 rodol.
- ukumaha ukunta - 2-4 gogo ';
- Casiirka liinta - 1-2 tsp.
- farmaajo (asal ahaan Parmesan) - 30 g;
- Cagaarka cusub ayaa ka duwan;
- toon;
- basbaaska cas cas;
- Yogurt waxay ku noolaan la'yihiin ama saliid dahab ah oo saliid ah.
Diyaarinta
Karkari oo nadiifi gawaarida (haddii aad isticmaasho mar hore la karkariyey, ka dibna iska saar kabayska iyo qolofka).
Waxaan xiran doonaa ukumaha digaagga adag ee la kariyey, ku qaboojin biyo qabow oo nadiif ah ka soo duub. Ukun kasta waxaa loo gooyaa dherer ahaan hal dhinac. Dhiroonka ayaa jarjar gooyay ama ciriiri gaaban. Waxaan goynnay yaanyada yaryar ee yaryar. Aynu salad salad u yeelno gacmahaaga. Waxaan soo saarnaa jiis. Salad dharka salad ah waxaan ku faafi karnaa saladh, karis la kariyey , halbaal yaanyo yaryar ah iyo ukunta.
Hadda tamashleyn. Xilliga jilicsan ama saliidda saytuunka, basbaaska gaduud casaysan, liin iyo tufaax la jarjarey. Daadi jiiska jiiska. Waxaan qurxineynaa cagaarka.
Salad diiran leh basbaaska macaan, yaanyada, gawaarida iyo bariiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basal cas - 1 pc;
- bariis la karkariyey, shiilan - qiyaastii 300 g;
- Shinbir - qiyaastii 300 g;
- basbaas macaan - 2 pcs. midabo kala duwan;
- yaanyada cufan cufan - 3-4 pcs;
- cagaarka ayaa cusub oo cusub.
Lahaanshaha shidaalka:
- casiirka macaanka;
- soya soy;
- toon;
- basbaaska cas cas;
- saliida sisinta.
Diyaarinta
Diiri oo la jarjarey basasha si khafiif ah (kuleyl aad u sarreeya) digsi leh basbaas macaan, cawska la jarjaray, iyo yaanyada, jarjaran. Gawaarida (loona googooyay ama diiray) kala go '. Waxaan isku daraa bariiska salad salad, saliid iyo foorno la shiilay.
Waxaan diyaarin doonaa saldhiga gaaska. Duufaan bambooyinka kuleylka ah ee casaanka ah leh toonta, ku dar saliida, saliidka soyka iyo casiirka. Aynu buuxino saladhka iyo qurxin cagaarka. Waxaan salad u adeegsan karnaa boqorro leh vodka bariiska, bariiska shimbiraha ama khamriga.