Xilliga xagaaga, markaad gaar ahaan rabto inaad noqotid mid fudud iyo iftiin, su'aasha cuntadu waxay noqotaa mid degdeg ah. Maxay ku fiicnaan kartaa kuleylka marka loo eego maraq qabow qabow oo miisaan leh. Si loo hubiyo in cuntadaada ay kala duwantahay, waxaanu ku siinaynaa raashin dhowr ah xilliga qaboobaha qabow ee miisaanka lumay.
Maraq Kefir oo miisaanka lumay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 100 g;
- basasha - 1 pc .;
- karootada - 1 koob;
- tufaaxa - 100 g;
- zucchini - 1 xabbo;
- kefir - 1 l;
- biyaha - 1 l;
- toon, basil, dill - dhadhan.
Diyaarinta
Kefir oo biyo ku qulqulaya, caleenta la jajabiyey oo lagu qasi karayo adoo ku shubaya dareeraha. Iyada oo khudaarta, ka saar maqaarka, haddii loo baahdo, iyaga jarjar oo kariyo ilaa diyaar. Ka dibna caleemaha u diyaarso wax yar oo ku rid weel weel leh kefir. Maraqa mucjisadaadu waa diyaar, qiimaha kalooriyadu waa 13 kcal oo keliya 100 g, waxaadna cuni kartaa dhowr jeer maalintii.
Sonkorta on kefir miisaanka luminta
Cuntadani waa mid fudud oo saxan ayaa loo diyaariyaa si dhakhso badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 400 ml;
- qajaar - 250 g;
- walnuts - 50 g;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
Qudheer nuts iyo isku dar saliidda cuntada. Cucumber si yaryar u jar oo isku dar qasac ah. Ku shub isku dar ah kefir iyo haddii aad rabto, ku dar cagaarka jar jartey. Maraqkiina waa diyaar, haddii ay tahay mid aad u weyn, ku dhufo qadar yar oo biyo nadiifa ah.
Maraq-qaabeeya maraq qajaarka miisaanka oo lumay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 100 g;
- Tufaax - 1 xabbo;
- xididdo - 200 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- basasha cagaaran - farabadan;
- khal ka - dhadhamin.
Diyaarinta
Ukunta iyo xididdo karinta. Gubtii ugu dambeysay on hayso a ganaax iyo buuxi litir oo biyo karkaraya. Biyaha biyo qabow, ka dibna isku dar 3 saacadood qaboojiyaha. Ukun, qajaarka iyo tufaaxa jarjar xabadaha yaryar. Sare cagaaran si yaryar u. Dhammaan ku rid digsi.
Waxyaabaha ku jira weelka leh weelka cayayaanka ah, iyo ku shub walxaha maaddo dhogorta ku jirta digsi. Ku dar khalka si aad u dhadhamiso, haddii la rabo, sonkor yar oo raaxaysan.
Maraq cagaaran oo miisaanka lumay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 300 g;
- basbaaska cagaaran - 1 xabbo;
- basbaaska gaduudka cas - 1 xabbo;
- Basasha - 4-5 gogo ';
- yaanyada - 5 nooc;
- digir cagaaran - 200 g;
- Digirta cagaaran - 200 g;
- xilliyada ay jecel yihiin iyo cagaarka - inay dhadhamaan.
Diyaarinta
Ku dhaq dhammaan khudradda, jarjar iyo laab laab. Ku buuxi biyo iyo dab qabso. Markuu biyuhu boogo, yareeyo kuleylka iyo karinta maraq ilaa khudaarta diyaar u yihiin. Laba daqiiqo ilaa inta la diyaarinayo, ku dar adhiga iyo dhirta cusub.
Isticmaalka cuntooyinkaas, ha iloobin in miisaanka lumiyo maraqa ay noqon doonto mid wax ku ool ah nafaqada habboon iyo ka saarida cuntooyinka waxyeellada leh.