Maraq digaag leh oo la siinayo miraha kala duwan

Sonkorta ku salaysan digaaga oo lagu daro vermicelli - saxan caadi ah cimilada xun, taas oo ka mid ah waxyaabo kale, oo awood u leh inay la dagaallamaan hargabka caadiga ah, iyo maxaa ka sii muhiimsan qabow? Haddii aad go'aansato inaad hirgeliso cuntooyin asaasi ah oo badan oo ah maraqa digaaga , ka dibna isku day inaad cunto noocee ah ku sameyso noocyo kala duwan.

Maraq digaag leh boqoshaada iyo hadhuudhka

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digada digaag - 540 g;
• saliid saliida - 10 ml;
• basal - 45 g;
• champignons - 90 g;
• Suugo soya ah - 35 ml;
• sonkorta caanaha - 5 g;
• Sare shirucha - 30 ml;
• karootada - 70 g;
• maraq digaag - 1,1 l;
• biyaha 380 ml;
• dhadhamin - 1/2 st.
• baakadaha - 160 g;
• kaabajka yar - 45 g;
• mishiinka isbinaajka.

Diyaarinta

Ka hor intaadan karin karin maraq digaag leh vermicelli, digaag waa in la dubay, ka dibna waxaad ku qaadan kartaa saldhigga maraq. Si aad u diyaargarowdid, saliidda ku shub baaquli, isticmaalna si aad ugu gudubto basasha leh boqoshaada. Marka qiiqa uu bilaabo inuu bunni yahay, ku dar dabacasaha, kadibna daqiiqad ka dib ku buuxi biyo, maraq iyo miso. Ku dar suugo subag iyo sonkorta maraqa, ka dibna dir caleemaha jar jartey ee kaabashka yar. U bedel "Qaboojinta" oo go'an - 15 daqiiqo. Ka dib shan daqiiqo ka dib, ku dar baastada maraq, iyo ka hor intaan la ogaanin dhammaadka karinta - caanaha cusub ee isbinaajka. Inta lagu jiro adeegga, ku rush sare ee maraq diyaar ah cagaarka la kariyey ee ku jira noocyo kala duwan, ku rid qaybo digaag ah.

Recipe for maraq digaag leh vermicelli iyo baradhada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• basal - 45 g;
• ilkaha qashinka - 2 qaybood;
• saliid saytuun ah - 10 ml;
• digaag - 490 g;
• maraq digaag - 1,7 l;
• karootada - 125 g;
• duufaanta broccoli - 90 g;
• baradhada - 280 g;
• mishiinka isbinaajka.

Diyaarinta

Kadib markaad u wareejisey midab-kala-sooca "Nadiifinta", ku shub saliida yar yar ee baaquli oo u isticmaal si aad u gudubto wareegga yar ee basasha. Marka basasha la yareeyo, ku dar xumbo toon ah iyo digaag, iyo sida ugu dhakhsaha badan shimbir shimbiraha, ku shub maraq ku shubi dabka iyo gogo 'bataatiga iyo karootada. Samee saacadda 15 daqiiqo kadibna sug cuntada si aad u jilciso. Xilliga maraq iyo ku dar broccoli. Laba daqiiqo oo kale oo kaliya waxay ku dari doontaa saxan oo ah isbinaajka cusub, kadibna waxaa loo adeegsan karaa miiska.

Maraq digaag leh ukunta iyo bacriminta

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• maraq digaag - 1.4 l;
• noodle - 1 item;
• ukunta - 3 qaybood;
• liin - 55 ml;
• kalluunka digaagga la karkariyey - 280 g.

Diyaarinta

Sug ilaa maraqu ku karkaraan baaquli oo ku rid baastada dhexdeeda. Mar kasta oo ukunta leh liin iyo liin, si tartiib ah u xoqdo, ku shub maraq diga kulul si isku dar ah. Ku shub ukunta godka, ku dar digaag, kari shaandhada, kareyso ilaa ay ka sii darto.