Digaaggu waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee miiska la saaro: waan jecel nahay oo waannu shiishannay oo waxaan ku soo dhaweynaynaa suxuuno badan. Waxyaabaha kaliya ee ka soo baxa aragtida waa in la sugo wakhti dheer si aad isugu diyaariso, haddii aad isbarbardhigeysid badeecooyinka wax soo saarka ah ee la midka ah. Laakiin waxaa jira meel ka baxsan - waxaad kicin kartaa wakhtiga karinta adigoo ku dhexjiraya mikrowaytka! Iyo si aad u fahamtid sida loo kariyo digaagga foornada wax lagu dhejiyo.
Digaagda suugada tufaaxa
Cuntada lagu kariyo karinta cuntadan digaag waa mid aad u fudud, iyo ogaanshaha sida loo sameeyo digaag foornada microwave, waxaad si weyn u yareyn kartaa wakhtiga laguugu diyaariyey cashada kadib maalin maalmaha shaqada waalan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naasaha digaaga (waxaad qaadan kartaa shinni weyn) - 2 buug.
- guluubka - 1 xabbo;
- tufaax macaan iyo dhanaan - 1 pc;
- ketchup degdeg ah - 3 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 100 g;
- saliidda cuntada, milixda, dhirta.
Diyaarinta
Waxaan naaska oo dhan ku dhejin karnaa galaas, gali yar oo saliideed ah. Solim, ku dar qiimaha aad jeceshahay. Daboolka ku dabool dabool oo ku rid microwave. Iyada oo awoodda ah 850-900 W, waxaan diyaarinnaa 10 daqiiqo. Inkasta oo digaagta kariyaha, gooyee basasha leh siddooyinkooda, iyo tufaaxa leh lakabyo. Waxaan qaadnaa digaag, waxaan ku faafin karnaa basasha iyo tufaaxyada kor ku xusan, ku shub ketchup fiiqan, dabool oo u dir foornada muddo 10 daqiiqo ah oo isku mid ah.
Waxaan qaadanaa digaagga microwave, qaso suugada soo-baxda hilibka, kula saydhaa leh jiiska iyo ku rid foornada oo aan lahayn dabool. Waxaan ku dhajinaa saxanka illaa 1.5 daqiiqo isla awoodda. Marka jajabku dhalaalay, digaagga waxaa loo adeegsan karaa miiska.
Digaag leh baradho
Wax yar kama soo dhoweynin digaag miisaankeena waa baradho. Haddii aad labadiinaba isku darayso labadan waxyaabood, markaa cidna ma dareemayso indho la'aan.
Sida loo kariyo soodintaas digaag ahaan habka caadiga ah qof kastaa wuu ogyahay, laakiin cuntada lagu kariyo ee foornada microwave waxaa laga yaabaa inaysan weli haysan. Haddii tani tahay kaddib, waxaan akhrinaa talooyinka ku saabsan sida loo kariyo digaag leh baradho ah foornada microwave, waxaanan ku faraxsanahay inaanu ku aragno ficil in aysan jirin wax dhib ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay (2 xabbo):
- baradhada - 300 g;
- hilibka digaaga - 400 g;
- basasha - 2 gogo ';
- yaanyada - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- rosemary - 1 qaado shaah;
- Dhir - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha, basbaaska madow, cusbo.
Diyaarinta
Waxaan hilibka u googooyay, milayga iyo milixda. Ku rid galaas galaas loogu talagalay microwave. Waxaanu ku shubi karnaa biyaha si loo daboolo hilibka. Daboolka ku dabool dabool oo ku rid microwave 1.5 daqiiqo, adoo awood u leh 800 watts.
Ka dibna ku dar khudaarta digaaga: basasha jar jartey, yaanyada la jarjarey iyo baradhada. Mar labaad, cusbo cusbada, basbaaska iyo ku dar qanjidhada. Mar labaad, dabool daboolka oo u soo dir microwave, u dhig awoodda isla, 5 daqiiqo. 5 daqiiqo ka dib, digaaga iyo baradhadu waxay noqdaan kuwa jilicsan. Waxaan ka qaadaa saxanka foornada, ku shub ukun la garaaco, oo mar labaad ku rid microwave. Waxaan ku qabannaa foornada, oo si buuxda u buuxsamo 2 daqiiqo. Demi daboolka diyaarsan ee dhir leh oo u adeega miiska.
Digaag duurka
Hadda foornooyin badan ayaa lagu qalabeeyaa "shaqaaleyn", laakiin qof kastaa wuxuu ku adkeeyaa inuu u isticmaalo digaagdinta. Sida loo kariyo digaag microwave ah oo leh shiilan iyo inta daqiiqo ah ee la kariyo, akhriso hoos.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag dhan (1,3-1,4 kg) - 1 kg;
- xawaashka digaag - 4 tbsp. qaadooyin;
- xawaashka loogu talagalay qashin - 2 tbsp. qaadooyin;
- liin - 1/2 pcs;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- toonta - 2-3 xabo.
Diyaarinta
Isku qas karootada, 1/2 liinta, liinta khudradda iyo toonta, waxay u dhex martay qajaar. Tani waxay noqon doontaa marinade. Hilib dufan leh oo la kariyey oo ka baxsan 30 daqiiqo, mabda 'ahaan, waa la dabooli karaa oo habeenkii, hilibka wuxuu noqonayaa hindise-bixiye.
Ka bacdi nus saac ka dib waxaan ku duubnaa gogol oo ah jarjaran leh lugaha iyo talooyinka baalasha si aanay u gubin. Wixii foornada ah waxaad u baahan tahay inaad daawato si aanad u duulin, haddii kale waxaad halis ugu jirtaa in aad gubto. Waxaan ku rideynaa baqtigaa qashinka hoose ee shiilan, ku rid sheyga si dufanku u yahay meesha laga saaro. Waxaan ku dhejinay microwave, ilaa ay barafku u jeestay, kuna hayso 10 daqiiqo awood buuxda. Marka xigta, u leexo shoolada iyo isku shiisho 9-12 daqiiqo. Kadibna waxaan u leexannaa isla markaana isla haboon 9-12 daqiiqo kale. Kadibna waxaanu siinaa microwave illaa 1-2 daqiiqo, waxaadna u adeegi kartaa digaagga miiska.