Si aad maraq bean ku sameyso marwo kala duwan waa raaxo. Dhamaan khibrad la'aanta ah ee ku saabsan karkarinta, hurdada, iyo tayada suufka guud ahaan. Hot waxaa la heli karaa hodan, carfis ah oo aad wax ku ool ah, sababtoo ah qalabka wax lagu kariyo waxaad karin kartaa digir kasta, isku dar oo khudradda iyo hilibka, xoojinta dhadhanka iyo roodhida saxanka.
Sidee loo kariyaa maraq bean dhexdeeda kala duwan?
Sonkorta leh digirta leh noocyo kala duwan ayaa diyaar ah si fudud. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay inaad sameyso waa pre-qoyaan digirta. Kadib wax waliba waa sahlan: Waxaad u baahan tahay inaad ku shubto walxaha la socda ee "Fry" ama "Rijinta" 15 daqiiqo, ku shub biyo ama maraq, ku rid digirta bararsan iyo kulul kulul barnaamijka "Soup" saacad ilaa 1.5 saacadood.
- Digirta waa in lagu qooyay oo keliya biyo qabow, wakhtiguna waa inuusan ka badnayn 10 saacadood. Haddii kale, digirta ayaa dhali kara.
- Salt maraq beedka ah ee ku dhejisan kaliya marka ugu dambeyntii la karinayo, haddii kale digirta ayaa sii wadi doonta.
Maraq bean ee digirta gaduudka ah ee kuyaal badan-
Maraq ka sameysan maraq ku jirta noocyo kala duwan oo ah nafaqo iyo quwad caafimaad. Digirta cas waxay ku jirtaa ma aha oo keliya borotiinka, laakiin sidoo kale fitamiinada gaarka ah. Isla mar ahaantaana waxa la dhajiyay in ka badan inta ay "qaraabada", maxaa yeelay waxay leedahay cufnaanta sare. Laakiin maraqa dheer iyo delicious waa la xafiday waqti dheer, sababtoo ah digirta ku jira xasuusta hagaajinta, thiamine qiimo leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- Digirta gaduudan - 300 g;
- biyaha - 1.5 litir;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- baradhada - 3daab.
- dhar ah oo toon ah - 2 gogo ';
- basbaaska yar yar - 1/4 pcs;
- saliid - 60 ml.
Diyaarinta
- Kaadi digirta ilaa 6 saacadood.
- Waxaad shiishaa basasha, toonta, bacariga iyo karootada ee dubista 10 daqiiqo.
- Ku dar digirta iyo biyaha.
- Kawaari maraq ah oo la isku qurxiyo 90 daqiiqo.
- Dhexdhexaadku wuxuu ku daraa baradho, iyo 5 daqiiqo ka hor dhamaadka - cagaarka.
Maraq cadaan ah - caddaynta noocyo kala duwan ah
Maraq cadaan ah oo marar badan ayaa lagu dari karaa cuntada cunto, sida calaamadahani caan ku tahay maaddada kaloriiga yar. Faa'iidada dheeraadka ah waa isweydaarsiga macdanta leh, cunto karinta degdegga ah, qiimaha nafaqada oo sarreeya iyo iswaafajinta wanaagsan, taas oo suurtogal ka dhigaysa in ay noqoto maraq dhadhan fiican leh oo kala duwan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- Digir cadaan - 250 g;
- karootada - 1 koob;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- basasha - 1 xabbo;
- saliid - 60 ml;
- biyaha - 2 l;
- dhar ah oo toon ah - 3 gogo ';
- yaanyo yaanyo - 70 g;
- daboolka of celery - 1 pc.
Diyaarinta
- Ku qooji digirta 5 saacadood.
- Samee habka "Fry" iyo caleenta khudaarta ilaa 15 daqiiqo.
- Ku dar jinka, biyaha iyo digirta.
- Maraq shinni ah u diyaargarow maro badan oo ku jira habka "quustin" ilaa 60 daqiiqo.
Maraq qasacadaysan oo la isku qurxiyo
Maraq laga beerto digirta qasacadaysan ee kala duwan - kuwa doonaya inay wax cunaan oo ay ku qaataan waqti yar. Maanta, tani waxay suurtogal u tahay dhibaatooyin la'aan, sida badan oo ka mid ah shirkaduhu waxay soo bandhigaan baaldiyo noocyo kala duwan. Si aad u dhaafto waqtiga si fiican casaan - waa, xataa iyada oo daaweyn kuleyl aad u adag, wuxuu ilaaliyaa dhammaan fitamiinada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- Digirta qasacadaysan cas - 380 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 150 g;
- basasha - 1 xabbo;
- dhar ah oo toon ah - 4 gogo ';
- cherry - 10 gogo ';
- basbaas kulul - 1/2 pcs;
- saliid - 20 ml;
- maraq - 1,5 l;
- paprika iyo cumin - 2 g.
Diyaarinta
- Bacriminta, toonta, tamaandhada iyo basbaaska ee dubista 10 daqiiqo.
- Ku dar galley iyo digirta qasacadeysan oo leh brine.
- Ku shub maraq, xilli iyo yaanyo maraq bean oo ku yaala isku dhufashada "Quenching" 30 daqiiqo.
Maraq bean leh walxo sigaar ah oo ku jira noocyo kala duwan
Si aad u kariso maraq bean ah oo leh noocyo kala duwan oo leh sigaar cabbid micnaheedu waa in lagu daro saxan ah "urta qiiqa". Taas awgeed, muhiim maaha inaad isticmaasho qaybo qaali ah. Kala duwanaanta caanaha sigaar cabba, digirta iyo dhirta yaryar ayaa ku filan si ay maraq ugu noqoto dhadhanka dhadhanka, nafaqada iyo jaangooyooyinka ka dhexeeya koorasyada koowaad ee kulul.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 70 g;
- canjir - 100 g;
- digir cad (white) - 300 g;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- biyaha - 2.5 litir;
- saliid - 20 ml;
- yaanyo yaanyo - 100 g.
Diyaarinta
- Ku diga hilibka sigaar cabba ee basasha iyo karootada "Bake" ilaa 20 daqiiqo.
- Ku dar digirta qoyan, yaanyo iyo biyo.
- Diyaarso maraq qoyan oo la cabo maro badan oo ka mid ah saacadda "Quenching".
Maraq bean leh digaag leh ee ku yaala isku dhafka
Sonkorta leh digirta iyo digaaga ee ku yaala noocyo kala duwan waa xulasho fiican oo loogu talagalay qadada nafaqada. Saxanka waxa uu ka kooban yahay cuntooyinka borotiinka sare, sidaas darteed saxan ka mid ah kuleylku wuxuu kuu ogolaanayaa inaad illowdo cunto ku saabsan maalinta oo dhan. Nafaqeeyayaal waxay kugula talinayaan in lagu daro digir cad oo leh naas digaag. Waxay ku farxi doonaan inay dhadhamiyaan tayada ayna ku daraan tamar, laakiin ma aha kalooro.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 250 g;
- digir - 150 g;
- saliid - 50 g;
- basasha - 1 xabbo;
- basbaas kulul - 1/2 pcs;
- dhar ah oo toon ah - 3 gogo ';
- noociis - 10 g;
- Suugo yaanyo - 120 ml;
- biyaha - 2.5 litir;
- bariis - 100 g.
Diyaarinta
- Cadaadiska, basbaaska iyo basbaaska Jarke 5 daqiiqo.
- Buuxi maqaarka oo ku kari ilaa 10 daqiiqo
- Ku dar digirta oo barara, suugo, biyo iyo dhig "Quenching" saacad.
- Bariiska ku rid bartamaha karinta.
Maraq dhoobada lenten ee kala duwan
Maraq bean-soosaar ah oo ku yaal noocyada kala duwan waxay kaa caawin doonaan inaad la kulanto quruxda beedka. Gaar ahaan, laga bilaabo digirta guduudan, taas oo ah nafaqo leh in la aqoonsado bedel ahaan hilibka. Intaa waxaa dheer, iyadu waa saaxiibo fiican oo firiley iyo firiley, abuuritaanka isku-darka wanaagsan ee carbohydrateska iyo borotiinka, doorka ugu horreeya waxaa lagu ciyaaraa bulgur.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay :
- Digirta gaduudan - 200 g;
- bulgur - 125 g;
- maraq khudradda - 1.5 litir;
- yaanyada - 250 g;
- basasha - 1 xabbo;
- toon of toon - 4 pcs;
- cumin, oregano, sigaar cabbin fayraska kadib - 1/4 tsp;
- saliid - 60 ml.
Diyaarinta
- Ku qooji digirta 2 saacadood. Ka dib markaa, kariyo.
- Waxaad shiishaa basasha, toonta, subaga iyo yaanyada ee ku dubista 10 daqiiqadood.
- Ku dar maraq, digirta, dhirta iyo buluugga.
- Diyaarso digirta digirta adigoo aan hilib ku jirin inta badan "kudheer" 40 daqiiqo.
Maraq bean leh digirta noocyo badan
Maraq bean ku jira noocyada kala duwan - warqad kuu ogolaanaysa in aad isku darsatid dhowr digirta markiiba. Xiiso culus oo culus ayaa ah isku darka digirta cad oo leh digir. Tani ma aha mid la yaab leh: waxay leeyihiin dhadhan la mid ah, fitamiin iyo wakhtiga karinta isku midka ah. Waxa ugu muhiimsan waa in lagu karsado wax kasta oo ku jira habka "quustin", taas oo ka fogaan doonta muuqaalka xumbada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digir - 100 g;
- digir cad (white) - 200 g;
- digaaga digaag - 250 g;
- basasha - 2 gogo ';
- saliid - 60 ml;
- biyaha - 2 l;
- basbaaska dhulka madow - 5 g.
Diyaarinta
- Kaadi digirta iyo digirta ilaa 6 saacadood.
- Foosto iyo digsiyada ku dhex jira "Kibis".
- 10 daqiiqo kadib, ku dar biyo iyo digir.
- Diyaarso 1.5 saacadood oo ah "Quenching".
Maraq bean leh hilibka lo'da ee kuyaala kala duwan
Sonkorta leh digirta iyo hilibka ee ka mid ah cuntooyinka ayaa ka mid ah suxuunta jiilaalka ee ugu sarreeya. Tani waxay sabab u tahay iswaafajinta digirta leh noocyada kala duwan ee hilibka iyo qiimaha nafaqada ee sare. Dad badan ayaa jecel in ay ku daraan hilibka lo'da. Iyada oo aad si dhakhso ah u gaari kartaa saamayn kulul, iyo maraq ka soo soo baxday xoog leh oo udgoon, taas oo gaar ahaan qadarin ee qeyb weyn oo xoog leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Digir cadaan - 250 g;
- hilibka lo'da - 450 g;
- biyaha - 1.5 litir;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- saliid - 60 ml;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
- Dadhiga hilibka iyo basasha iyo dabacasaha "Dubista" 15 daqiiqo.
- Ku dar biyo, xawaash iyo digir iyo "Soup" u dhig 90 daqiiqo.
Maraq bean leh boqoshaada loona yaqaan 'multivark
Maraq muuska ah oo leh digir faro badan leh waa nooc waxtar leh oo aan qaali ahayn, halkaas oo aanad u baahnayn inaad wax ka qabato doorashada maaddooyinka. Digirta ayaa ugu fiican oo la isku daray boqoshaada fareemka ah, oo iyaga ka mid ah waxay u roon tahay gaar ahaan waa boqoshaada. Waxay leeyihiin dhadhan dhexdhexaad ah, iyo tan tan maraq ah waxaad ku dari kartaa khudaar, siriyaal ama, sida ku jirta buug-yarahan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 100 g;
- digir cad - 150 g;
- yaanyada ee casiirka - 400 g;
- biyaha - 1.5 litir;
- baasto - 120 g;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
- Digirta kariyo ilaa badh la kariyo.
- Iska tirtir basasha, boqoshaada iyo karootiga ku yaal Zharka 15 daqiiqo.
- Ku dar biyo, yaanyo, xawaash iyo digir.
- Karso saxanka ku jirta "Soup" ilaa 40 daqiiqo.
- 10 daqiiqo ka hor dhamaadka dhamaadka, geli noodleka.
Maraq Tomato leh digirta ee kala duwan
Maraq bean oo leh hilib badan leh hilibku waa caan ku ah dalal badan oo adduunka ah. Inta badan cuntooyinka, yaanyada ama yaanyo yaanyo ka muuqan maaddooyinka. Tani ma aha kiiska: Khabiiro khibrad leh oo khibrad leh ayaa ogsoon in xitaa qayb yar oo dheellitiran macaan iyo dhoobo ay gabi ahaanba beddeli karaan dhadhanka maraq, ka dhigaya wax soo jiidasho leh oo waxtar leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 300 g;
- digirta - 200 g;
- a can of yaanyada in ay casiir gaar ah - 1 pc;
- dhar ah oo toon ah - 5 nooc;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- saliid - 40 ml;
- basbaaska yar yar - 1/2 pcs;
- biyaha - 1 litir.
Diyaarinta
- Goynta hilibka lo'da iyo basasha oo ku yaala Zharka 10 daqiiqo.
- Ku dar biyo, digirta, yaanyada iyo yaanyada "Soup" 90 daqiiqo.
- 10 daqiiqo ka hor dhamaadka, ku dar galley.
Maraq bean ee mashiinka cadaadiska badan
Hadal ku saabsan maraqa lo'da ee mashiinka badan-qaboojiyaha waxaa la diyaariyaa isla markiiba, iyo digirta uma baahna pre-soaking, aad u buunbuunin. Si aad u hesho saxan heer sare ah oo tayo sare leh, digirta waa in la qooyay, ka dibna ma burburin, ka takhalus sonkorta iyo "cap" ee xumbo, diyaar u ahaato in had iyo jeer ka soo baxdo cutubka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta guduudan iyo caddaan - 160 g;
- basbaaska yar yar - 1/2 pcs;
- basasha - 2 gogo ';
- cagaarka - 40 g;
- saliid - 40 ml;
- yaanyo yaanyo - 100 g;
- biyaha - 1.5 litir.
Diyaarinta
- Ku rid labada nooc ee digirta qoyan ee baaquli. Ku shub biyo, dooro "Beans" habka diyaargarowga waa "Dhexdhexaad". Karsado saacadda.
- Ku dar basasha la jarjaray, basbaaska, baastada, cagaarka iyo qoynta "Kibis" 5 daqiiqo.