Si aad u karisid rootiga kibis ee roodhiisi waa raaxaysi. Iyo ma aha oo kaliya sababtoo ah geedi socodku wuxuu qaadanayaa ugu yaraan wakhtigaaga, laakiin sidoo kale sababtoo ah roodhada lafteeda waa la helaa caan ah, carfis ah oo qalafsan, ma burburin mana luminayaan tayada dhadhanka dhawr maalmood.
Cunto qasab ah - waa cunto macmiil ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qalalan khamiir - 1 qaado shaah;
- Saliid iniin khardal - 2 tbsp. qaaddo;
- biyaha 250 ml;
- cusbo - 6 g;
- bur - 400 g;
- sonkorta - 2 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Rootiga roodhida ee kibista rootiga ee ka sameysan makhaayadda, kuwaas oo cuntooyinka ay ku kala duwan yihiin kaliya qadar yar oo ah maaddooyinka, waa mid aad u fudud. Waxyaabaha ugu muhiimsan halkan waa in la bixiyo fiiro gaar ah oo ku saabsan amarka lagu daro maaddooyinka, ka dibna rootigu wuxuu noqon doonaa mid jilicsan oo casri ah.
First of dhan, kibis waxaa lagu daraa rootiga, ka dibna subagga iyo bur. Ka dib markii burka, waxaad u baahan tahay inaad ku darto cusbo, sonkor iyo khamiir qalalan, ka dibna deji "Habka Diyaarinta" ee qalabka, dooro qolof ah - dhexdhexaad ah, oo riix badhanka "Start". Waqtiga cunto kariska wuxuu ku xiran yahay wax-soo-saarka iyo tayada bur, laakiin celcelis ahaan waxay qaadataa 60 ilaa 80 daqiiqo.
Haddii aad rabto inaad la yaabto qoyskaaga ama martidaada aan lahayn cunto caadi ah, waxaanu kugula talinaynaa inaad isku daydo qandhada soo socota.
Mustard-rooti malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha 230 ml;
- bur - 550 g;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- budada caanaha - 1 tbsp. qaaddo;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- Saliid iniin khardal - 2 tbsp. qaadooyin;
- qasnad gurigiisa - 2 tsp.
- qalalan khamiir - 2 tsp.
Diyaarinta
Mar labaad, waxaan xusuusneynaa in shuruudaha ugu muhiimsan ee geedi socodka sameynta rootida iniin khardal ahi ay tahay in si adag loo daboolo amarka lagu daray maaddooyinka roodhida. Waa amarka kuu ogolaanaya inaad hesho cunto kareysa oo jilicsan, iyo ugu muhiimsan ee rootiga delicious.
Sidaa daraadeed, ku dar maaddooyinka roodhiinka sida ay ku qoran yihiin ee ay ku qoran yihiin cuntooyinka (laakiin isku raac
Tallaabada xigta waa in la doorto habka hawlgalka ee dubitaanka, oo halkanna wax walba waxay ku xiran tahay nooca qalabka. Waxaad u rogi kartaa habka aad u isticmaashay, ama aad ku dubto "Habka aasaasiga ah" leh celcelis qolof leh. Cunto malab-malab waxaa lagu dubay 60 ilaa 80 daqiiqo, kadibna waa in loo oggolaadaa inay qaboojiso.
Rooti khudradeed xabbadeed oo udub dhexaad ah waxay u adeegi doontaa sida ugu wanaagsan ee caanaha. Cunto qabow!
Haddii aad rabto in aad isku daydo cuntooyinka aan caadi ahayn ee rootiga loogu talagalay rootiga, waxaanu kugula talinaynaa inaad diyaariso rooti baradho ah .