Macaroni leh digaag

Aan ka fiirsanno cuntooyinka asalka ah ee digaaga digaaga leh baastada. Suufku wuxuu u eg yahay mid dhadhan fiican leh, qancinaya oo aan aad u sarreeya, kaas oo kaa caawin doona inaadan ka walwalin sawirka.

Macaroni oo leh digaag digaag ah oo ku jira noocyo kala duwan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digaag digaag - 1 xabbo;
• guluubka - 1 xabbo;
• Yaanyo cusub - 2 nooc;
• macaroni;
• xawaashka - dhadhanka.

Diyaarinta

Sidaa darteed, fillet ugu horeysay ee digaag si fiican loo biyo raaciyo biyaha, ka dibna waxaan u qalajin, gooyaa filimka iyo hilibka googooyey googooyo yar. Guluubku wuxuu ka diirsadaa buunshaha, la jajabiyey oo la jarjaray. Tamaandho waa la maydhay oo googooyey qaybo yaryar. Hadda ku jirta finlka multivarka ku shub saliid saliidda, digaag ku daadi, u rog barnaamijka "Cashada" iyo samee waqtiga diyaar ah 30 daqiiqo. Ka dib 15 daqiiqo, fur furka ka mid ah kuwa isku dhafan iyo ku dar khudaarta la jarjaray hilibka, ku dar milix yar oo si fiican u walaaq. Waxaan sii wadaynaa inaan karno digaag ilaa dhammaadka dowladdu, ka dibna fur furka mar labaadna ku dar baastada qallalan ee weelka. Dhamaan waxa ku jira si fiican isku dhafan, ka dibna ku shub biyo iyo waxaad dhigataa habka "Plov".

Ka dib 25 daqiiqo ka dib, baastariyadayada delicious leh loodhadhka digaaga ayaa diyaar u ah. Waxaan u adeegnaa saxanka kuleylka ah, rushaynta topka leh jiiska jiiska iyo jarjar cusub oo la jarjarey. Sida doolshaha waxaad u adeegsan kartaa ketchup, majones ama suugo yaanyo ah.

Macaroni oo leh digaag digaag ah oo suugo leh

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• fillet ee digaag - 600 g;
• macaroni;
• dhirta - dhadhanka;
• saliidda cuntada;
• cows of dill;
• subagga - 50 g;
• sharoobada cad qallalan - 2 tbsp. qaadooyin;
• mustard;
• labeen dhanaan dufan - 1.5 tbsp. qaadooyin;
• ukunta digaagga la karkariyey - 2 pcs.

Diyaarinta

Hilib digaag ah dhaqday, la qalajiyey oo jarjarey xabado yaryar. Kadibna hilibka ayaa la shubay, lakulmay inay dhadhamiyaan oo isku shiishaan digsi qaboojin leh oo lagu daro saliidda khudradda, illaa iyo gebi ahaanba diyaar ah, kareyso si joogto ah. Waqtigan xaadirka ah, waxaan si gaar ah u karkarin karnaa macaroni biyo cusbayn leh oo si taxaddar leh ugu tuura colander. Kala biyo raaci biyo qabow oo ka tag. Ka dibna dhalaali subagga, ku dar khardal, labeen dhanaan, khamri qallalan oo cad, ukunta la jarjaray iyo jarjaran cusub. Ku rid baastada leh digirta digaaga iyo dusha kareemka kareemka . Dhammaan si taxadar leh iskugu qas, diirran oo u adeega saxanka miiska.