Bariisku waa shey shey aad u faa'iido leh, hodan ku ah macdanta iyo fiber. Laakiin marmarka qaarkood waxaan ku caajisnaa boorashka bariiska waxaanan rabnaa wax aan caadi ahayn oo dhadhan fiican leh! Xaaladda ka baxsan xaaladani waa mid: si aad u diyaariso sida kubad dhirta afka laga galiyo, iyo sida loo sameeyo, waxaan hadda ka fiirsan doonaa.
Kubadaha baayacmushka leh hilibka duqadda ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 item;
- biyaha - 2 shey;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 3 xabo;
- hilibka lo'da - 250 g;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- farmaajo "Mozzarella" - 0,5 items;
- ukunta - 2 qaybood;
- Suugo yaanyo - dhadhamin;
- Berri rooti - 1 tbsp.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa kubbadda bariiska? Bariisku waa la maydhaa, ku shub biyo qabow, ku rid saxan iyo isku kari. Kadibna waxaan yareynaa kulaylka, daboolka daboolka oo isku kari ilaa 25 daqiiqo, illaa dhammaan dareeraha nuugay. In digsi shiilan diiran saliid saytuun, ku dar toonta la jajabiyey iyo isku shiil 3 daqiiqo. Next, gelin walxaha iyo kariyo, kareyso joogto ah dab yar. Marka caajisku noqdo buluug khafiif ah, ka saar digsiga saliidda dabka ka dibna si tartiib ah u daadi dufanka dheeraadka ah. Hadda ku dar baaquli qoto dheer oo la karkariyey bariis kulul, hilib shiidan, saliid iyo basbaas dhadhan. Wax kasta si fiican ayaan isugu darsannaa oo si tartiib ah ugu daadi karnaa suugada yaanyada. Waxaan ku darnaa farmaajo oo sug ilaa inta ay gebi ahaanba dhalaaleyso, ka dibna xargaha yar yar ku shub, ku rid weelka dubista oo ku rid qaboojiyaha 20 daqiiqo. Waqtiga ugu dambeeya, kubbaar kasta ku daadi ukunta garaacaya, duuduuban eeyaha kibisku ku darso iyo isku dubarid kubadaha bariiska ee lagu shubay 180 daqiiqo foorno ilaa 25 daqiiqo ilaa ay ka yihiin baraf iyo kalluun.
Kubadaha baayacmushtarka leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 400 g;
- Bariiska basmati - 130 g;
- toon - 2 xabo;
- ginger fangaska - dhadhanka;
- khamri bariis - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliida sisinta - 1 tbsp. qaaddo;
- budada ginger - qanjaruufo;
- cusbo, basbaas dhulka, bay caleen - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa kubbadda bariiska? Markaa, ku dar bariiska biyo qabow oo ku dhaaf 2 saacadood si aad u bararto, ka dibna dib u tuur on shaandheeyo oo qalaji. Digaagdoonka digaagga dhaqday, jarjar xaleef iyo u dhex marin Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Galmada iyo dhoobada la jajabiyey, ku dar digaagga, ka dibna ku shub suugaanta soyka, saliidda iyo bariiska. Xilliga la socdo basbaaska hilibka dhulka, budada ginger, saliid si aad u dhadhamiso oo isku walaaq. Bariiska la diyaariyey wuxuu ku ridaa saxan caag ah, oo leh qaab qoyan oo ka sameysan kubbadaha digaaga oo si isku mid ah ugu hubi siriyaalka. Marka xigta, ku dheji kubadaha dhirta, ku dar caleen maraq ah biyo iyo karinta saxanka 30 daqiiqo.
Bariiska iyo kubadaha jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basasha - 1 pc .;
- bariis - 30 g;
- subagga - 10 g;
- Cagaarka cusub - dhadhanka;
- ukunta - 1 xabbo;
- biyaha - 2 shey;
- cusbo, basbaas kulul - dhadhamin;
- jiiska huruud ah - 10 g;
- jiis adag oo cad - 20 g;
- rooti rooti ah - 100 g.
Diyaarinta
Sidee loo sameeyaa kubbadda bariiska? Jiiska jilicsan oo jilcan si fiican u xoqin, ama xoqin on hayso yar. On subagga la diiriyo, shiil guluubka pre-la jajabiyey, ku dar bariiska, wax yar oo boomo ah iyo ku shubay biyo la kariyey. Saliid si ay u dhadhamaan una kariyaan ilaa inta helitaanka bariiska oo buuxa. Next, gelin kala bar jiiska jiiska, qaso, ka saar saxanka iyo meel u dhigo si qabow. Si aad u qaboojiso, ku dar jiis cad, haray haray, cagaarka, ukunta iyo xilli milix iyo basbaas, isku walaaq. Laga soo bilaabo bariiska, waxaan sameynaa kubadaha yar yar, duudduuban dhulka haraaga ah oo isku shiishaa saliidda cuntada lagu kariyey ilaa bunka dahabka ah. Waxaan u adeegnaa saxanka kulul, qurxinta leh geedo cusub.
Si aad u kala duwo cuntooyinka fudud ee miiska, waxaad sidoo kale diyaarin kartaa jiis ama digaag . Cunto qabow!