Qaar yar ayaa diidi kara gabal gaaban, kariye kareysa, midab leh. Laakiin inta badan maahan mid aad u fiican oo lagu baraarujin karo imtixaanka. Si aad u hesho pie a delicious iyada oo aan waqti badan, waxaan u isticmaalnaa cunto karis duwan. Kala duwanaanta cayayaanka noocan ahi waa jelly pie on kefir. Cajiinka wuxuu u soo baxaa inuu noqdo mid fudud, diyaarad, si dhakhso ah ayuu u qallajiyaa mana u baahna xirfado gaar ah. Sida buuxinta, waxay noqon kartaa wax kasta: miro ama miro doorasho macaan , hilib, kalluun, khudaarta, boqoshaada iyo kala duwanaansho kala duwan oo loogu talagalay xulashooyinka aan la qeexin. Si kastaba ha noqotee, waa macmacaan jelly pie on kefir waa xulasho weyn oo loo dubo, gaar ahaan marka aysan jirin waqti ku filan.
Xulashada fudud
Mid ka mid ah ikhtiyaarrada ugu fudud - Cunto jellied leh cuntooyinka qasacadaysan ee qasacada. Ha u baahnin inaad diyaariso buuxinta, taas oo badbaadin doonta wakhtiga wax lagu kariyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir 1% maaddada dufanka - 0.5 l;
- milix yar yar oo iodized - 2 qanjaruufo;
- ukunta ee fasalka 1aad - 3daab.
- cunto soodhaha - ¼ sp;
- bur cad oo ah caddad saafi ah / s - 3.5 koob;
- hilib qasacadaysan "Mackerel oo saliid ah" - 2 qasacadaysan;
- cagaarka basasha - 1 farabadan yar;
- dhir - 10-12 laamood.
Diyaarinta
Marka hore, u samee cajiinka jelly pie on kefir. Waxaa lagu cajiimay si fudud sida cajiinka for canjeelada ama canjeelada. Waxaad isticmaali kartaa qasacad, ama waxaad ku xayirin kartaa gacanta. In kefir, ku shub soodhaha, si ay u demiso. Inkasta oo geedi socodka uu socdo, ukunta dufanka leh cusbo ilaa mugdi iyo muuqaalka iftiinka xaydha. Waxaan ku daadinaynaa kefir isku dar ah isla markaana si tartiib ah ugu darso qashinka (laba jeer ka fiican, ma aha oo kaliya in laga saaro qashinka, laakiin sidoo kale waxaa lagu maareyn karaa oksijiin) bur. Caji ah waa inaysan noqonin dareere badan. Muddo dheer uma baahna in la garaaco, haddii kale pie ayaa sidoo kale la garaacayaa. Si aad u diyaargarowdo buuxsamida, ku dheji qaybaha mackerel ee colander, sug in saliid si ay u daadiyaan, khafiif ah mash ee fargeeto ah, ku dar basasha jar jartey iyo cagaarka. Haddii aysan jirin cagaar cagaaran, waxaad isticmaali kartaa guluub salad caddaan ah - sidoo kale waxay noqon doontaa mid macaan leh. Marka buuxinta iyo cajiinka ay diyaar yihiin, soo qaad keega. Saliidi qaabka saliidda, ku shub oo ku saabsan saddex meelood oo cajiinka, waxaan ku riday buuxintii, on top of kaas oo waxaan u qaybin cajiinka haray. Waxaad ku rusheyn kartaa saalax dhawaaqa - waxaa xitaa noqon doona mid adag. Cake ayaa la dubay ilaa 40 daqiiqo foornada iyo saacad ku jirta labada nooc.
Hilibka Pie
Kuwa aan jeclayn kalluunka ama cunaan cunto qasacadaysan waxay dubi karaan hilibka hilibka. Sida buuxinta, waxaad isticmaali kartaa digaag cayriin ama la kariyey, hilibka doofaarka la karkariyey ama la sigaariyey, sausages. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira xulasho yar oo dhaqameed leh - waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo nadiifinta jelly hilibka duqadda ah, kefir dufan-yar oo soo baxaya aan ku qancin, sidaas darteed waxa fiican in lagu daro labeen dhanaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir 2,5% content fat - 1 koob;
- labeen dhanaan 20% dufan - 1 koob;
- ukunta ee fasalka 1aad - 3daab.
- Saladh cad oo cad - 1-2 rodol;
- Badda cusbo wayn - 2 qanjaruufo;
- basbaaska dhulka madow iyo karisyo - on caarada shaaha;
- saliidda khudradda aan lahayn, midho dhalaalaya - 2 tbsp. qaadooyin;
- hilibka doofaarka-dhulka ee dufanka dhexdhexaadka ah - 450-600 g;
- yaanyo yaanyo - 1 tbsp. qaaddo (dooran);
- baking soda - ¼ sp;
- burka saafiga ee tayo sare - 3 koob;
- cagaarka - 1 xidhmo yar.
Diyaarinta
Aynu bilowno buuxinta. Waxaan nadiifinnay oo jaray basasha. Waad yareyn kartaa sida ugu yar ee suurtogalka ah, waxaad gooyn kartaa ciriiri khafiif ah. Kuleylka saliidda oo bilow inaad u kiciso basasha.