Qof kastaa wuu ogyahay in caanaha mareerka ee qallalan ay tahay shey gaar ah oo qiimo leh, maxaa yeelay waxa ku jira qadar aad u tiro badan. Haddii aad muujisid ugu yaraan kala badh liiska akhristayaasha, ka dibna tani waxay qaadan doontaa qaybta inteeda badan, laakiin ugu muhiimsan waa dufanka, borotiinada, fitamiinada dhammaan kooxaha waaweyn, calcium, magnesium, fosfooraska . Dhibaatada noocan oo kale ah, waxay si fudud u tahay mashaakilka dhibaatooyinka nidaamka dheef-shiidka, xitaa cumiss-ka dysentery wuxuu la qabsan doonaa shan shey oo xoog leh!
Qalabka waxtarka leh ee koumiss
Sidaa daraadeed, aan u dhaqaaqno midka ugu xiisaha badan, taas oo ah, waxaan ka jawaabi doonaa su'aasha muhiimka ah, waa maxay faraska faraha badan ee jirkeena.
Ugu horreyntii, waxaan dhahnaa koumis waa caawimaad aad u fiican ee cudurada neefsashada, taas oo ah, marxaladaha hore ee cudurka qaaxada, dhiig yari, wuxuu uula dhaqmaa si cajiib ah.
Cabbitaanku wuxuu ka caawiyaa inuu ka takhaluso niyad-jabka iyo khibradaha dareemada. Tani waa runtii waa daaweyn fiican oo daaweyn ah mana jirto daawo loo baahan yahay.
Ha iloobin in calciumku ku jiro, wuxuu ka caawiyaa ilkahaaga iyo timaha inay noqdaan kuwo caafimaad qaba oo xoog leh! Tani dhab ahaantii aad ayey muhiim u tahay qof kasta, sababtoo ah timo adag iyo ilko caafimaad leh waa calaamad caafimaad oo wanaagsan.
Waxay dib u soo celisaa microflora mindhicirka, taas oo ah mid aad u weyn ka dib cudurro halis ah. Sidoo kale koumiss waxay ka caawisaa in laga takhaluso xanuunka iyo bararka, taas oo sidoo kale aad waxtar u leh caafimaadka iyo dharka, sababtoo ah maaha inaad lacag badan ku qaadato daroogada qaaliga ah.
Koumiss kale ayaa ka caawiya wadnaha inuu shaqeeyo saacad, kaas oo si weyn u caawin doona dadka qaba cudurka wadnaha.
Waa maxay faa'iido u lahaanshaha ariga?
Dad badani waxay iloobaan in marka lagu daro faraska faraska waxaa sidoo kale jira riyo. Maaha mid ka liidata sifooyinka faras, iyo meelaha qaarkoodna xitaa wuxuu ku guuleystaa dagaal u gaar ah dadka dhadhamiya. Tusaale ahaan, waxay ka caawisaa dib u soo celinta difaac ka dib jirro dheer, oo leh vitamin yaraanta iyo daal badan, si dhakhso ah u keento heerka hemoglobin si caadi ah. Waxa kale oo roodhida koumiss caadiyan jirka dheef-shiid kiimikaad.
Waa kala duwanaanta ariga ee koumiss ee loo isticmaalo kondomoole. Berriga caanka ah ee loo isticmaalo in lagu koro oo dib u soo celiyo timaha waxaa laga sameeyaa roodhida ariga.
Sidee faa'iido leh u tahay dumarka?
Dumarka oo dhan adduunka oo dhan, ku farxi! Iyada oo lagu caawinaayo kaliya hal koob oo koumiss ah waxaad dareemi kartaa buuxa oo qanacsan, taas oo ah, waxaad raaci kartaa cuntada aan loo baahnayn.
Xusuusnow sidoo kale in koumiss aysan ku jirin wax badan oo kaloori ah, sidaas darteed waa hab habboon oo lagu ilaalin karo. Kaliya qaado cuntada ka hor, ka dibna firfircoonida geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaad, qayb ka mid ah dufanka ayaa khasab ku noqon karta.
Ha iloobin qaybta qurxinta. Xayawaanka aadka loo isticmaalo ee timaha laga bilaabo koumiss, waa la samayn karaa iyada oo loo eegayo cuntooyinka kala duwan, laakiin natiijadu waxay noqon doontaa mid cajiib ah.
Xilliga uurka, sheygan ayaa sidoo kale la cabbi karaa, laakiin kaliya hal xaalad, haddii hooyada mustaqbalka ay leedahay dhiig-yarida. Xasuuso tan ka reeban, waa muhiim!
Sidee waxtar u leh koohda beerka?
Kumys ayaa ka caawin doonta beerka inuu nadiifiyo "qaldan"
Ma waxtar u leh in la cabbo koumiss?
Jawaabta su'aashan waa mid aad u fudud! Haa, dhab ahaantii waa faa'iido leh, laakiin waa lagama maarmaan in la xusuusto ciladda-caddaynta in shey kasta uu leeyahay. Tusaale ahaan, marka aad uurka leedahay, bararka kelyaha ama beerka, ma cabbi kartid dhammaan, kiisaska kalena waa alaabo cajiib ah oo kaa caawin doonta in laga takhaluso "daroogada ku tiirsanaanta"!