Waxa la rumaysan yahay in kalluunka uu ku jiro miiskeena inta badan hilibka. Xaqiiqdu waxay tahay in si fudud loo nuugo jirka waxayna ka kooban tahay waxyaabo badan oo faa'iido leh. Waa in aan isticmaalnaa suxuunta ugu horreeya marar badan, si jidhku u shaqeeyo si sax ah. Sidaas in this article waxaan ka hadli doonaa saxan aad u faa'iido badan - maraq kalluunka. Waxanu kuugu soo bandhigi doonaa si kala duwan. Dabadeedna waxay noqon doontaa mid waxtar leh, tastier iyo ka badan oo udgoon. Haa, oo si dhaqso ah u diyaarso. Dhawr nooc oo cuntooyin xiiso leh ayaa sugaya hoosta.
Recipe for Maraq kalluunka ee kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka badda kalluunka - 300 g;
- baradhada - 150 g;
- karootada - 100 g;
- Basasha - 100 g;
- caleemaha - 2 buundo.
- biyo ama maraq kalluun - 1 l;
- barkin madow - 5 nooc;
- caleenta jarjaran ee dill iyo dhir - dhadhamin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Baradho caleemo jarjar xabadaha, ku rid basasha, iyo karootada xoqin on hayso weyn. Kalluunka ku jar qaybo yar oo cabbirka dhexdhexaad ah. Dhammaan waxyaalaha maaddada ah waxaa lagu daadiyaa digsi badan oo kala duwan oo ku dar biyo. Dooro nooca "Soup" iyo wakhtiga karinta - 1 saac. Ka dib markii ay calaamad u noqoto, diyaarinta maraq kalluunka ee qurxinta badan ayaa la dhammeeyaa. Haddii loo baahdo, ka dibna ku dar milix aad u dhadhamiso oo ku shub cagaarka la jajabiyey ee dill iyo dhir.
Maraq kalluunka ku jira muraayad badan "Panasonic"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kalluunka cas - 300 g;
- baradhada - 4 pcs;
- jiiska dhalaaley - 3 pcs;
- celceliska dabacasaha - 2 qaybood;
- basasha - 1 pc .;
- cusbo, caleemo, cagaarka dill - dhadhamin;
- biyaha - 1.5 litir.
Diyaarinta
Basasha jarjar yar yar, iyo karootada saddex on huurka. Waxaan dooran karnaa "Ciiritaanka", ku faafi karinta baska oo ah digsi ah iskudhafka oo isku shiil 5 daqiiqo, ka dibna faafin karootada oo isku shiisho 5 daqiiqo oo kale. Haatan gooyaa baradhada oo ku faafi qaybaha kala duwan. Suufiyadaha jilicsan ee jiiska ah ee huurka weyn, oo gooyay kalluunka googooyo. Wax kasta waxaan ku dhejin karnaa sheyga, ku shub 1.5 litir oo biyo ah, dooro "Habka kariska", waqtiga - 10 daqiiqo oo riix badhanka "Start". Ka dib marka maraq la karkariyey, dooro "Dabdinta" habka karinta waa 60 daqiiqo. Maraq la dhammeeyey oo la rusheeyey geedo iyo adeegay miiska.
Diyaarinta maraq kalluunka ee kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Salmon ama salmon - 400 g;
- Baradhada waaweyn - 3 nooc;
- karootada - 2 qaybood;
- basasha - 1 xabbo;
- biyaha - 2 l;
- basal cagaaran, dill - dhadhanka;
- milix, basbaaska madow, abuurka dill - dhadhamin.
Diyaarinta
In koobka multivarka ku shub saliid yar oo khudradda ah (qiyaastii 20 ml) oo isku shiishaa basasha iyo karootada "Habaynta" 10 daqiiqo. Ka dibna soo saar barandhada la kariyey, xaleef salmon, cusbo, dhir udgoon. oo dhan si loo kiciyo geedi socodka karinta, ku shub biyo karkariyo oo dooranaya habka "quustin" iyo waqtiga waa 1 saac. 10 daqiiqo ka hor dhammaadka karinta, ku dar fuudka maraq la jarjarey basal cagaaran iyo dill. Maraq salmon maroodi ah oo ku yaal qurxinta ayaa diyaar u ah isticmaalka!
Maraq kalluunka ee quraacda "Polaris"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balka kalluunka badda - 400 g;
- maraq kalluunka ama biyaha - 1 l;
- burka burka - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga - 1 qaado shaah;
- ukunta la karkariyey - 2 ukun;
- labeen dhanaan - 150 g;
- dill - 30 g;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan ku jarjareynaa qaybta kalluunka ee la karkarey ee qasacadaysan. Dill jar jartey. Soddaabka Ukunku waa dhul leh labeen dhanaan oo isku dhafan, iyo borotiinku waa la jarjarey. Marka la doorto "Hot", dooro subagga, waxaad ku shiishaa 4 daqiiqo dill, kadibna ku dar 1 qaado oo bur ah oo isku walaaq. Hadda si tartiib ah ku shub maris kalluunka. Waxaan soo saarnaa xabbo kalluun, xawaare leh labeen dhanaan iyo ciiro. Solim inaad dhadhamiso. Xidh kabka mawduucyada kala duwan, dooro "Habka kariska" iyo wakhtiga karinta waa 30 daqiiqo. Taas ka dib, maraqku wuxuu diyaar u yahay isticmaalka.