The berry of turn waxay leeyihiin bogsashada gaarka ah oo dhadhan tayada. Isticmaalka ugu badnaan iyo faa'iido leh ee ka mid ah "miraha mucjisada" waa isugeyn laga sameeyey thorns isku dhafan oo leh miraha kala duwan iyo nooca berry, taas oo laga wada hadli doono qodobkan.
Faleerno laga sameeyey yamaaruggo leh lafaha - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 390 g;
- berry ee qodaxda - 830 g;
- biyaha 1.1 litir.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad bilaabin karinta karinta, qaado miraha leexashada, ka takhalus dhamaan wixii la jabiyay, la garaacay iyo miro yar yar. Si fiican u raaci midhaha biyaha qabow oo qalaji.
Isku qas digsi biyo iyo sonkor ah oo gawaarid dab ah. Inta lagu jiro karinta ee sharoobada, waa inay mararka qaarkood u kiciyaan si looga hortago in sonkortu ay ka soo baxaan. Ka dib markii la kariyo sharoobada, waxaan ku ridaa berry ku jira iyo kariyo compote for 5 daqiiqo. Waxaan qaadnaa berry iyo qaboojiyaha.
Xilliga kuleylaha, dhowr kareemood ayaa barafka u rogi doona cabitaan fudud .
Sidee u soo dhejisid daabacaad ee qodax iyo isteroberi?
Guud ahaan waxaa si fiican ugu weheliya miraha kale, sababtoo ah waxaad si fiican u iftiimin kartaa xakameynta leexashada ee isteroberi. Kala duwanaansho kasta ayaa tagi kara koorsada, taas oo u ogolaanaya horticulturists nasiib leh si fudud si ay uga takhalusaan haraadiga ah ee goosashada badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 480 g;
- laab - 480 g;
- sonkorta - 180g;
- biyaha - 3.2 litir.
Diyaarinta
Pre-diiriyey miskaha ka soo jeeda, ku gooyaa galay xaleef. Soo qaado berry ee qodax iyo mayr. Ku dar sonkorta digsi qoto dheer oo biyo ah kuna dhig meel kuleyl dhexdhexaad ah. Marka ay biyuhu ku yimaadaan isku kari, ku dhaji midhaha ciriiriga ah iyo pears, kuna karsan 10-15 daqiiqo. Khariidadku waa diyaar.
Iskuxirid u noqo xilliga qaboobaha adigoon ku-nadiifin
Isugeyntu waxay noqon kartaa mid sahlan dhammaan noocyada diyaargarowga xilliga qaboobaha, maadaama ay ku karsan karaan iyada oo aan la nadiifin . Si aad ah u ilaali wakhtiga cunto karinta cabitaanka ayaa kaa caawin doona cunto karinta soo socda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry ee qodax - 890 g;
- sonkorta - 340 g;
- biyaha - 3.2 litir.
Diyaarinta
Ka hor intaan diyaarinta bilaabmin, waxaan u diyaarinnaa nooca berry ah ee soo noqnoqda: waxaan kala soocaynaa, biyo raaci karnaa, oo u kala qaadnaa dhalooyinka nadiifka ah. Ku buuxi berry oo biyo karkaraya oo sug sugaanta biyaha oo dhan. Waxaan isku darnaa biyaha la qaboojiyey ee dhalooyinka galay digsi, ku dar sonkorta iyo sharoobada si karkariyo. Sharoobada diyaarisay ku shub berry ah ee qodax, bangiyada ay isla markiiba laallaabin leh daboolka daboolan. Gasacadaha la duuduubay ayaa looga tegayaa si ay hoos ugu qaboojiyaan, ka dibna la dhigo meel qabow.
Isku duubka qodax iyo tufaaxa jiilaalka
Isku darka ka soo baxay qodax iyo tufaax ayaa loo tixgeliyaa inuu yahay midka ugu wanaagsan ee miro iyo berri ilaaliya. Iyadoo ku xiran sida ugu macquulsan ee tufaaxa iyo doorashooyinka dhadhanka shakhsi ahaaneed, qadarka sonkorta ee ku jirta shaxanka ayaa kala duwanaan kara.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry ee qodax - 890 g;
- Tufaax - 830 g;
- sonkorta - 920 g;
- biyaha - 4 litir.
Diyaarinta
First of dhan, oo berry ah ee leexashada ayaa la kala soocaa oo si fiican loo dhaqo, ka dib kaas oo waxaan ku faafin sida ay barmiilkii hore loo-jeermiska. Tufaaxa waa la maydhaa, waxaan ka saaraa xuddunta iyo jarjar xalinta, ka dib marka aynu si isku mid ah u faafinno. Buuxi nadiifkeena biyo karkaraya oo sug ilaa 15 daqiiqo. Biyaha la qaboojiyay ayaa dib loogu celiyay digsiga, rusheeyeen sonkorta iyo sharoobada si karkariyo. Shub sharoobada karkaraya dhalooyinka ka dib iyo isla markiiba ku duub daboolka dabka. Waxaan u leexannaa qasacadaha leh compote, duub oo ka tago ilaa ay si buuxda u qaboojiyey, ka dibna ku rid meel qabow.