Kala duugida bolse waa wax yaryar oo cajiib ah oo kaa caawin kara xaalad kasta: waxaa loo diyaarin karaa miiska bangi ama waxaa loo adeegsan karaa casho qoyseedka leh dhar kasta. Aynu kuu dhigno cuntadan macaan.
Dareemka Lavash waxaa lagu daraa bolse
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dharka khafiifka ah - 4 caleemo;
- Karootada Korean - 200 g;
- sausage - 300 g;
- jiis adag - 300 g;
- Cagaarka cusub - dhadhanka;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore waxaan u diyaarineynaa buuxinta: qaadashada bolse la kariyey oo jarjaree. Cheese waa la suuxay on awow, iyo dhirta cagaaran waxaa si fiican loo dhaqay iyo si yaryar loo shredded. Hadda qaado warqad Ermeni ah , oo ku dabool leh majones, faafin xitaa daaha dabacasaha ee Kuuriyaan iyo sare leh xaashi labaad. Sidoo kale ku dheji dabool oo ku dabool si aad u liqa badan oo la jarjarey. Hadda ku daboolan xaashida saddexaad, ku dabool leh majones-ka guriga oo ku rusheeyaa fara badan oo leh jiiska. Marka xigta, si taxadar leh u qaado tubbada oo dhan iyo ka qaad intaad ku jirto qaboojiyaha. Markaad u adeegeyso miis khafiif ah oo leh sausage iyo jiiska gooyaa xaleef iyo qurxin jarjar cusub oo la jarjarey.
Rolls ka soo sausage leh walxo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiis adag - 50 g;
- Servelat - 500 g;
- haramaha - dhadhamin;
- liin - 1 xabbo;
- Saytuun aan lahayn godo - 100 g;
- toon - 2 xabo;
- majones - 50 ml.
Diyaarinta
Si aad u sameyso cuntadan, qaado dawada qaro weyn oo jarjar xaleef khafiif ah. On griddle yar yar waxaan ku dallacnaa walnuts, ku dar majones, tuujin jarjar iyada oo saxaafadda iyo isku daraan wax kasta. Beeralayda aan lahayn godadka ayaa la jarjarey laba qeybood, liinta ayaa la jarjarey 4 qaybood, ka dibna waxaa la jarjaray dabool khafiif ah.
Marka dhammaan maaddooyinka la diyaariyey, qaado bolse, ku rid lakabka buluug ah, saaro dhowr saytuun oo ku yaal bartamaha iyo kula saydhaa leh farmaajo. Ku darso rabitaanka, liin, cagaarka iyo si habboon u soo rogaan bolse tuubo, tuubooyin cadayna leh cadayga. Waxaan ku dhejin karnaa saxanka dhamaystiran saxan guri oo ah qaabka Ahraamta oo qurxin leh cagaarka.
Rolls of keega budada leh sausage
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeeriyada lafaha - 1 xirmo;
- majones - dhadhanka;
- sausage - 150 g;
- jiis adag - 150 g;
- cagaarka - dhadhanka;
- ukunta - 2 pcs.
Diyaarinta
Roodhadhka jilicsan ee saliidda ah iyo saliid qaddar yar oo ah majones. Sausage si fudud u jarjartey mindi, iyo jiis oo ay sifaynayaan wiilka awoowe. Hadda soo saar on sausage bacaha budada ah iyo jiis, rusheeyey xawaashka la jajabiyey ee sare iyo soo jiido wax kasta oo duub. Ku faafi saxan dubista, oo la gashadey saliid, si taxadar leh u googooyaa qaybo yaryar, iyo jeexjeex kasta oo lagu daboolay ukunta. Sare xaji ilaa 30 daqiiqo foornada, dejinta heerkulka 180 digrii.