Cuntooyinka caadiga ah waxay bilaabaan inay si tartiib ah u lumaan jagooyinkooda, iyagoo ka soo horjeeda asalka asaasiga ah ee cunnada cusub. Qaar ka mid ah kuwa ugu dambeeya waxaan go'aansanay inaan fiirino maqaalkan, iyada oo la tixgelinayo analogyada saladhaha Cusub, kaas oo la geyn karo miiska halkii laga heli lahaa "Olivier" iyo "Joodar Furan."
Salad Sannad Cusub leh Salad - tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tuna iyada oo casiir ah - 310 g;
- ukunta - 5 nooc;
- galley qasacadaysan - 530 g;
- qajaar la qabadsiiyay - 80 g;
- majones - 45 g.
Diyaarinta
Dareeraha dareeraha ka soo daadi kartaa kartida tuna, iyo qashinka kaluunka ku rid foosto qaybo yaryar. Eggs karkariyo iyo googooyi. Si yaryar u jarjar iyo qajaarka la qaado. Isku xir dhammaan walxaha maaddooyinka oo isku dar oo hadhuudh ah. Xilliga saxanka leh majones iyo qaboojiyaha ka hor dhadhamin.
Salad Cusub Sannad Cusub "Daanyeer"
Cusbataallada Cusub ee Cusub ee sanadlaha ah ayaa sanadkoo muuqda, qurxinta qaar ka mid ah, sida salad caan ah "Daanyeer" caan ah, waxaa lagu qabtaa astaamaha jadwalka bariga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka la kariyey - 270 g;
- basal - 45 g;
- yaanyo - 1/2 pcs;
- ukunta - 1 xabbo;
- beerka lo'da - 310 g;
- jajab-baakaysan - 1 xirmo;
- laba xabbadood oo saytuun;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Ka dib markii la nadiifiyo beerka, ka gooyo dhowr xabbo oo dhagxaan ah oo dhegaha la isku dhejiyo. Qeybta kale ee beerka ayaa loo kala qaybiyaa qiyaastii kala badh: hal garaac nus, iyo qaybta labaad ee xabadaha. Karkari iyo burburin ukunta. Cheese si cajiib leh. Qajaarku wuxuu u kala qaybsan yahay xabo, iyo qaybo badbaadin basasha ah. Isku qas majones oo leh xabadaha beerka, qajaar iyo basasha. Sare salad u samee qaab dufanka madaxa ah (u salaad salad leh shimbir-siddeed) leh cap. Daboolka hoose ee wejiga leh jiiska, iyo dusha sare ee beerka dufan leh. Dhinaca dhinac kasta, dhegeyso dhegahaaga, ku dabool daboolka yaanyo daboolka, iyo saqafkooda leh ukunta dufan leh. Laga soo bilaabo saytuunka, ka samee sanka iyo indhaha, oo ka dibna dibadda uga soo saar jiiska.
Cunto cusub oo saladh ah oo cusub
Qalab kale oo qiimo jaban oo saldhigga cusub ee Saladhka Cusub waa salad fudud oo fudud, oo aan ka ahayn dhadhankiisa, sidoo kale waa mid faa'iido leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- salmon qasacadaysan - 310 g;
- qajaar cusub - 45 g;
- yaanyada cherry - 60 g;
- Basasha - 20 g;
- Balsamic Balsamic - 10 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- yoghurt - 60 ml;
- majones - 15 g.
Diyaarinta
Iska yaree basasha oo ku shub khal. U ogolow inaad marinate inta aad diyaarineyso maaddooyinka haray. Kalluumaysiga ku rid foostada. Qajaar iyo tamaandho cusub oo la jarjaro xabado yaryar. Isku qas dhammaan walxaha saladhka iyo xilli la isku dar ah yogurt, majones iyo mustard.