Laga soo bilaabo boqoshaada waxaad cuni kartaa wax badan oo suxuunta macaan, sababtoo ah waxay si fiican u la socdaan waxyaalo kale. Hadda waxaan kuu sheegi doonaa cuntooyin dhowr ah oo loogu talagalay karinta salad leh champignon iyo farmaajo.
Salad leh naas dufan, champignons iyo farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 1 pc;
- champignons marinated - 400 g;
- qajaarka cusub - 1 pc .;
- walnuts - 50 g;
- farmaajo - 130 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- cagaarka, majones - dhadhaminayso.
Diyaarinta
Digaag ii buuxi oo kariyo, ka dibna jarjar xabadaha. Ukuntu way adag tahay, kadibna qabow biyo qabow, nadiifin iyo sidoo kale jarjar xabadaha. Sidaas yeelo qajaar. Doofaarka waa la burburiyaa. Sadarka saddexaad ee jiiska. Haddii bukaanku uu weyn yahay, markaa waxaad u gooyn kartaa dhowr qaybood. Hadday yar tahay, ka dibna ka tag. Waxaan ku darnaa dhammaan walxaha ku jira baaquli qoto dheer, ku dar caleemo dufan, majones si ay u dhadhamiyaan oo isku daraan. Salad leh digaag, boqoshaada iyo jiiska waa diyaar. Waad yareyn kartaa, ama waxaad isla markiiba u adeegi kartaa miiska.
Salad leh champignons, ukunta iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 400 g;
- digaagga la karkariyey - 400 g;
- jiis adag - 150 g;
- ukunta - 5 nooc;
- chips - 1 xirmo;
- basasha - 1 pc .;
- Saytuun - 1 karaa, majones.
Diyaarinta
Hilib digaag la karkariyey iyo boqoshaada jarjar. Waxaan karnaa basasha. Champignons weheliyaan basasha ayaa lagu shiilay saliidda cuntada ilaa la kariyo. Ukunta la kariyey waa saddex meelood oo hayso weyn, iyo farmaajada ayaa lagu xoqay haraaga ganaaxa. Iska yaree saytuunku qeybtii. Salad waxaan ku soo saari karnaa saxan caag ah oo layers ah, mid kasta oo leh majones: digaag, boqoshaada leh basasha, ukunta, jiiska. Hadda waxaan ku dhejin karnaa mareer iyo laba qaybood oo kala mid ah geedka jilibka ah. Waxaan ka saareynaa soodhada qaboojiyaha illaa 1 saac, iyo ka hor inta aanad adeegin, waxaan ku faafinaa qashinka, adigata caleemaha qorraxda.
Salad murqaha leh jiiska iyo zucchini
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini yaryar - 4 pcs;
- champignons - 200 g;
- jiiska - 100 g;
- Caleenta caleenta, basasha cagaaran - dhadhamin;
- cusbo, basbaas, saliidda cuntada.
Lahaanshaha shidaalka:
- saliid saytuun - 80 ml;
- balsamic balsamic - 1 tbsp. qaaddo;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 xabo.
Diyaarinta
Zucchini Young gooyaa ee badh, ka dibna googooyaa. In digsi diirin qoto dheer, waxaan diirin saliidda cuntada khudradda iyo isku shiishaa squash ee ku yaal ilaa baal dahab ah. Ka dibna waxaan ku dhejinaa tuwaal warqad ah si aan u samayno saliidda xad-dhaafka ah. Champignons ayaa kala go 'kala badh sidoo kale waxaad isku shiishaa saliid qiyaastii 1 daqiiqo dab ka weyn. Waxaan ku xirnaa boqoshaada leh zucchini, ku dar basasha cagaaran oo la jajabiyey, salaar la jarjaray, milix, basbaas iyo qaso. Wixii shub ah, waxaan isku xirneyn dhammaan walxaha iyo biyaha isku dar ah salad. Ka dibna isku dar, jiis. Salad ee champignons, zucchini iyo jiis waa diyaar.