Raspberry waa miro cajiib ah oo isku dhafan ma aha oo kaliya dhadhan macaan iyo dhadhan fiican, laakiin sidoo kale faa'iido cajiib ah - berry yar yar waxaa ku jira kaliya bixinta vitamin C. Waa hagaag, sida aan u badbaadin jiilaalka, marka baahida loo qabo fitamiinadu waa miisaanka.
Dabcan, waxaad si fudud u xakameyn kartaa berry, waxaad karti kartaa karis macaan, taas oo sidoo kale ku fiicantahay in la cuno fiidkii qaboobaha, laakiin waxaad karin kartaa karis macaan leh, oo harraad u haray oo faa'iido leh.
Sida loo soo saaro compote of raspberries ee xilliga qaboobaha, waxaan fahmi doonaa maqaalkan.
Faa'iido jiilaalka leh raspberries, strawberries, blueberries iyo abrikot
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 15 pcs;
- cherry - 4 qalab;
- blueberries - 2 shey;
- Raspberry - 1 item;
- biyaha - 1 l;
- sonkorta - 3/4 tbsp.
Diyaarinta
Miraha iyo miraha waxaa si fiican loo dhaqaa oo la qalajiyaa. Iska yaree abrikotka kala badh oo ka saar lafaha. Sidoo kale waxaan la samaynaa jeeriga. Biyaha waxaa la keenay karkariyo waxaan ku ridnay dhammaan nooca berry iyo miraha. Waxaan sugeynaa ilaa dareeraha la isku shiido mar labaad, ka dib markaa waxaan yareynaa dabka ilaa dhexdhexaadinta iyo karinta khudradda 30 daqiiqo iyadoon daboolin daboolka. Ka dib wakhtigaas ka dib, ku dar sonkorta cabitaanka si ay u dhadhamaan. Mar labaad, karkariyo compote iyo ku shub on barmiilaha nadiif ah.
Recipe for compote ah raspberries ee jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- raspberry - 700 g;
- sonkorta - 400 g.
Diyaarinta
Raspberries raspberries si fiican u maydheen oo loo xuubsiiyo, soo saaridda Gooryaanka ama shaybaarada lumay. Ku qalaji berry on shukumaan jikada, ka dib markii aynu bilaabi lahayn in ay ku ridaan weel. Lakab kasta oo raspberries waa in la beddelo lakabka sonkorta. Natiijada, waxa ku jira sheyga waa in laga buuxiyaa biyo kulul, iyo gasacadaha ayaa la geyn karaa biyo nadiif ah oo ka tagay jeermiska 3 daqiiqo. Ka dib, qasacadaha waa in la duubaa oo lagu duubaa tuwaal diiran ilaa dhamaystiran.
Isku dar ee raspberries iyo currants jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry of raspberry - 1 item;
- berry currant - 1 item;
- sonkorta - 2 qalab;
- casiirka 1 liin.
Diyaarinta
Waxaan ku ridnaa weel aan la jarjarey oo leh awood 3 litir. Miraha ayaa si fiican loo dhaqay oo si khafiif ah loo qalajiyey tuwaal waraaqo ah. Waxaan dhigi dhan dhanaan oo ku jira saxan ah sterile, iyaga ka buuxi sonkorta iyo ku shub liin macaan. Isla markiiba ku shub waxyaabaha ku jira daasadaha leh biyo karkaraya, kaliya laga saaro saxanka. Waxaan ku duubnaa qasacadaha daboolka oo ku duub bustayaal diirran ilaa inta uu si buuxda u qaboojiyo.
Isku duub of raspberries iyo jeeriga la khamri jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- raspberry - 150 g;
- cherry - 100 g;
- khamri cas cas - 100 ml;
- casiirka 1 liin;
- sonkorta - 200 g.
Diyaarinta
Sonkorta waxaa lagu shubaa 1.5 litir oo biyo ah karkaraya, ku dar liin macaan iyo kariyo ilaa inta ay ka dhalaalayaan sonkorta sonkorta.
Anigu waan nadiifin karaa nooca berry iyo qalajin. Cherry waa la diiri karaa, laakiin kuwa jecel qadhaadhka qadhaadh ee cabitaanka, muhiim maahan.
Berry diyaariyey ku shub sharoobada kulul iyo ku dar khamri cas. Laga soo bilaabo kuleylka, khamriga laga soocayo khariidadda gebi ahaanba way ka baxaan, oo kaliya ka baxa khamri qurux badan. Waxaad isla markiiba u adeegi kartaa compote this, laakiin waad xiri kartaa jiilaalka.
Classic compote of raspberries jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- raspberry - 1 kg;
- sonkorta - 1 kg;
- biyaha - 3 litir.
Diyaarinta
Kari sharoobada sharoobada , qasitaanka biyaha iyo sonkorta. Ku dar raspberries si sharoobada leh, horay loo dhaqay oo la qalajiyey, ka dib taas oo aan karkariyo dhammaan 2-3 daqiiqo. Waxaan ka soo saaraa berry ka soo dareeraha ah oo ku faafay marinnada. Mar kale isku darso karkariyo kuna darso berry. Si adag u xidh xirmooyinka daboolka leh daboolka cabitaanka oo ka baxsan kaydinta.
Haddii aad rabto in aad ku darto wax yar oo cusub, waxaad ku rusheeyaa cabitaan leh diirka liinta inta aad cunto karisid. Lafaha iyo dhirbaaxada dhadhanka ah ee isku-dhafan ayaa siin doona suufka qori ama labeen oo bur ah.
Tijaabi oo naftaada iyo qoyskaaga naftaada kala duwan kala duwanaanta cuntooyinka caadiga ah.