Stevia fawaakihda cagaaran waa bedel dabiiciga ah ee sonkorta, taas oo kaliya ma aha waxyeello, laakiin sidoo kale faa'iido leh. Waxaa la og yahay in dhirta uu yahay 25 jeer dhadhanka sonkorta. Iyo on hantida faa'iido leh stevia cawska xitaa badiyaa malab. Marka xigta, aynu ka hadalno waxa ah cilad cagaaran oo waxtar leh.
Qarsoodi ah warshad caafimaad
Warshadu waa geed yar oo dhulkooda hooyo loo aqoonsan yahay inay yihiin Paraguay iyo Brazil. Buuro dhaadheer iyo carrada qalalan ee qalalan ayaa ah xaaladaha ugu fiicani ee koritaanka cawska cawska. Daawadani waxay gaari kartaa dherer dhan illaa sideed centimitir.
Cilmi-baaraha ugu horreeya ee cawska Stevia waa aqoonyahan Maraykan ah Antonio Bertoni, oo aqoonsaday sifooyinka gaarka ah ee warshadan cajiibka ah ee 1887. Laakiin waxaa jira cadaymo muujinaya in dadka reer Hindiya ee qabiilooyinka maxaliga ah ay si weyn u isticmaalaan caleemaha cawska cawska ee dheera ka hor intaan Columbus-ba laga helin America. Aborijinayaasha waxay isticmaalaan stevia halkii ay sonkortu ujeeddo cunno.
Dareemka sonkorta ee wanaagsan wuxuu u sabab yahay molecule stevisoid, taas oo u adeegta dabiiciga ah sida ilo dabiiciga ah oo loogu talagalay sii deynta glucoseka iyo sukrose. Sababtoo ah qaabkan cirib-tirka ah ee dhirta ayaa leh dhadhan macaan.
Macmacaanka stevia wuxuu ka xoog badan yahay sonkorta laba iyo toban jeer, iyo macaaniinta ka samaysan dhirta waa macaan saddex boqol jeer ka badan sonkorta caadiga ah. Waa mid aad u muhiim ah in salalka sonkorta ee warshadani aysan saameyn xun ku yeelanaynin metabolismka sonkorta ee dhiigga qofka. Natiijooyinka daraasaadka qaarkood waxay soo jeedinayaan in geedi-yare uu hoos u dhigi karo heerka sonkorta dhiigga qof caafimaad leh.
Codsiga stevia
Stevia cagaaran waa mid ka mid ah dhirta khafiifka ah ee lagu ansixiyey daawada rasmiga ah, waxayna ku xiran tahay iibsashada farmashiyada.
Cawsiga u diyaari stevia waxay kugula talinayaan dhakhaatiirta iyo dhakhaatiirta khibrada u leh dadka. Tani ma aha at dhammaan cajiib, tan iyo dhirta this leedahay qadar weyn oo ah guryaha daawooyinka kuwaas oo ka caawiya in lagu daaweeyo cuduro badan, iyo sidoo kale u fiican yahay ka hortagga.
Faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee dhirta this medicinal waa sida soo socota:
- waa ilo aan la ogaan karin ee macdanta iyo fitamiinada;
- si isdabajoog ah u kordhiyo sifooyinka daawooyinka dhirta kale iyadoo la isticmaalayo marwalba;
- waxay hagaajinaysaa shaqeynta xubnaha jirka caloosha;
- waxay kor u qaadeysaa dib-u-abuuridda unugyada dhismaha beerka;
- wuxuu leeyahay sifooyin antimicrobial iyo antibacterial properties.
Isticmaal kiknoolajiyada
Isticmaalka stevia cawska cagaarka waxay ka caawisaa in ay yareeyaan geedi socodka gabowga ee jirka bini'aadamka. Waxay leedahay calaamado badan oo loo isticmaalo ujeedooyinka qurxinta.
Tusaale ahaan, stevia waxay ka hortagtaa horumarinta bakteeriyada oo gacan ka geysato dhacdooyinka maqaarka kala duwan. Maskooyinka laga sameeyay dhirta, siin maqaarkaaga maqaarka, jilicsanaanta, silciyana ha u oggolaanin muuqaalka udubdhaca.
Daboolka laga helo dhirta waxaa lagula talinayaa dadka qaba calaamadaha sonkorowga mellitus meeshii sonkorta.
Guryaha bogsoon ee cawska stevia macaan ayaa sidoo kale leh codsi balaadhan oo ku saabsan beerta ilkaha. Steviosides ee warshad this si fiican ula qabsadaan dhibaatada ilkaha ilkaha , ka caawinta daaweynta cirridka ka soo paradantosis, taas oo saameyn kartaa luminta ilkaha. Dalal badan oo yurub ah ayaa isticmaala warshadkan si ay u sameeyaan daawada ilkaha iyo xanjo.
Khilaafaadka
Sida daawo kasta oo daawo, stevia waxay leedahay qaar ka horjoogsanaya isticmaalka. Ma jiraan wax badan, laakiin waa la yaqaan
- Xasilinta shakhsi ahaaneed ee stevia.
- Waxaa lagama maarmaan ah in loo isticmaalo si sax ah dhirtaas daawo, haddii kale waxaa jiri kara dhibaatooyin xagga shaqada wadnaha.
Guud ahaan, dhirta daawadan ee qalaad waxay u qalantaa dib u eegisyada ugu sarreeya ee maaha oo keliya dhakhaatiirta xirfadlayaasha ah, laakiin sidoo kale kuwa daaweeyayaasha ah ee muddo dheer isticmaalay sifooyinka gaarka ah ee warshadan cajiibka ah.