Shubanka waa mid ka mid ah xaaladaha ugu xun ee jidhka. Cudurku si xad dhaaf ah ayuu u yareeyaa fursadaha qofka oo si weyn uga sii daraya xaaladda guud ee caafimaadka, taasoo keenta daciifnimo iyo quusasho. Qodobkani, waxaan tixgelineynaa habka ugu fudud ee ugu fiican ee loogu talagalay shubanka - maraqa bariiska.
Maxay faa'iido u tahay dib udajinta bariiska?
Faa'iidooyinka kala ah decoction bariiska waxaa sharxay by content ee wakiilka koodhkan. Waxay ilaaliyaan derbiyada mindhicirka ka yimaada saameynta geedka gastric, ka qaado xanaaq. Intaa waxaa dheer, tallaabada this maraq bariis hagaajin u dhaqdhaqaaqa mindhicirrada, kor u dhisto habka saxda ah ee mass xanaaq.
Maraq halis ah oo loogu talagalay shubanka ayaa loo tixgeliyaa astaamaha ugu fiican ee ay sabab u tahay feejignaanta sare ee suntan ee dalagkan. Sidaa daraadeed, dareeraha baaxada leh wuxuu isku xidhan yahay, xajmiga mindhicirka ayaa ka sii daraya. Intaa waxaa dheer, soo dhaweynta bariiska bariis waxay ka hortagtaa halsano ee xubnaha dheef-shiid kiimikaadana hoos u dhigaa muuqaalka qulqulatooyinka, is-goysyada.
Mid ka mid ah sifooyinka wanaagsan ee decoction ee bariiska waa qiimaha nafaqada. Sidaad ogtahay, shuban, cuntadu waxay baaba'aysaa, bukaanka ayaa xitaa ka cabsanaya inuu qaato cunto iyo dareere kasta, si aan u kicin weerarka shubanka. Maraqa bariisku wuxuu awoodaa inuu buuxiyo nafaqooyinka la'aanta jidhka.
Sidee loo kariyaa maraq bariis?
Habka ugu fudud ee loo xakameyn lahaa daaweynta:
- karkariyo 500 ml biyo nadiif ah oo ku jira suxuunta dhogorta leh;
- biyo karkaraya, ku dar wax yar ka yar laba shaambadood oo bariis ah oo la dhaqay;
- 45 daqiiqo kari isku dar ah dabka oo aad u gaabiya, kareyso mar mar;
- Ku qabooji marinka heerkulka, ka dibna u adkee ilaa 2 lakab oo faashad ah.
Qalabkani wuxuu ku fiican yahay si dhakhso ah looga saari karo astaamaha shubanka waxayna ka caawisaa sidii loo wanaajin lahaa xaalada saacad gudohood ka dib marka dib loo soo celiyo dib u habaynta.
Haddii xannuunka mindhicirku uu sii dheeraado oo shubanku aanu joogsanin wax ka badan 2 maalmood, daawo xooggan waa in la diyaariyaa.
Recipe for maraq barad:- Waxaad ku shiishaa digsi qaboojin 5 qaado oo ah bariis dhulka ah oo aan saliid lahayn.
- Waxay u fiicantahay in lagu kariyo kuleylka hooseeya illaa laga yaabo in ay midho dhalato.
- Isku day in bariiska duban ee Booqday Furimaha Dagaalka kafeega oo ku shub saddex koob oo biyo nadiif ah oo diiran.
- Ka walaaq maaddooyinka oo isku kari karee walxo 25 daqiiqadood oo kuleyl ah, oo si joogto ah u walaaq.
- Qabooji kareemka-maraqana heerkulka qolka.
Sidee loo cabbaa cunnooyinka bariiska?
Diyaargarowga diyaarinta ee daawada ugu horreysa waa in la cunaa 0.25 koob maalintii. Wareegga u dhexeeya helitaanka maraq waa inuu ahaadaa ugu yaraan 2 saacadood, laakiin aan ka badnayn 3 saacadood. Si loo wanaajiyo saameynta daroogada, waxaad isticmaali kartaa daawo kale oo la adeegsan karo isticmaalka bariiska bariiska,
Caano-kariska bariiska waa in la cunaa 1 qaado oo ah 12 saacadood. Wareegga soodhaweyntu maaha mid muhiim ah, iyo sidoo kale qadarka kiriimka decoction la cuno. Xitaa waxaad si buuxda u bedeli kartaa raashinkooda maalin walba si loo xoojiyo gargaarka xaalada shuban daran, iyo sidoo kale waqti dheer ee cudurka.
Haddii shuban ilmuhu yar yahay - waxaa wanaagsan in la isticmaalo qashinka caadiga ah ee bariiska bariiska. Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan tahay inaad la socoto wanaaga ilmaha. Haddii ay dhacdo in la hagaajiyo, ka dib markaad qaadato daaweynta ugu horreysa, uma baahnid inaad sii wado cabitaanka maraq, waxaa fiican in lagu quudiyo qolofta qashinka ee qashinka ah iyo siin shaah xooggan oo sonkor leh. Dhaqtarka cunugga wuxuu isu celceliyaa si ka dhakhso badan dadka waaweyn, iyo microflora mindhicirku wuxuu caadiyan u dhexeeyaa 10-12 saacadood ka dib marka la wanaajiyo joogtada saxarada.