Dabocase waa dhaqan wanaagsan oo khudradeed. Qalabkeedii cajiibka ahaa waxaa lagu sheegay qoraalladeeda Hippocrates, waxayna labadaba isticmaashay nafaqada iyo cudurrada kala duwan. Inta badan waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo daboolka qufaca malab , taas oo waxtar u leh.
Awoodeeda bogsashada waxay ku xiran tahay ka kooban kiimikada khudaarta cagaaran.
Ka kooban kiimikada
Iyada oo qayb ka mid ah dabocase laga helay:
- saliidaha muhiimka ah iyo acids organic;
- glycosides iyo polysaccharides;
- qadar weyn oo karbohidraat;
- saliida muhiimka ah;
- borotiinka khudradda, qudaarta;
- fitamiinada kooxda B;
- fitamiin A iyo C.
Inta badan loo yaqaan dhaqanka khudraddan sida daweyn wax ku ool ah ee hargabka, gaar ahaan, waxaa loo isticmaalaa qufac adag. Sannado badan oo la isticmaalo si ay ula dagaalamaan hargabka, tiro badan oo cuntooyin ah ayaa u muuqday, taas oo qaybta labaad ee daroogadu ay tahay malab waxayna qeexeysaa sida loo daaweeyo qufaca daboolka leh malab. Inta lagu jiro isticmaalka khudaarta cagaaran, dadku waxay arkeen in isticmaalka qaybahan ayan ahayn mid adag oo cuntada loo diyaariyo daawada waa mid sahlan.
Cuntada ugu caansan ee kariska
Midka ugu caansan oo caadi ah waa habka diyaarinta, guusha waxtarka leh ee ku xiran hadba inaad ogtahay sida loo adkeeyo dabocase malab qufac.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase dhexdhexaad ah;
- malab - 2 tsp.
Diyaarinta
- Radish waa si fiican u dhaqday, ka dibna gooyaha sare sida daboolka.
- Iyadoo mindi fiiqan ama qaaddo, ka saar qaar ka mid ah saxarka.
- Gudaha dabocase, ku dar laba shaaha oo malab ah, xir daboolka kuna adkeyso ilaa laba iyo toban saacadood.
Taas ka dib diyaarinta diyaar u ah isticmaalka.
Waxaa badanaa la isweydiiyaa, laga bilaabo qufaca waxa uu ka caawiyaa dabocase malab. Sida caadiga ah, waxaa loo isticmaali karaa qufac qalalan . Qaadashada daawada waxay kor u qaadaysaa jilicsanaanta iyo cabitaanka xoqidda, ka dibna - iyo qoynta candhuufta jirka. Haddii aad sii wadato daroogada, ka dibna daaweynta qufaca aad ayey u sahlan tahay, maxaa yeelay waxay si weyn uga nadiifisaa candhuufta. Sida daaweyn kasta, waxay leedahay sifooyin gaar ah.
Sida loo qaato dabocase malab ka soo qufac?
Qaadashada daawada iyo qadarkeeda waxay ku xiran tahay heerka maqnaanshaha cudurka iyo da'da bukaanka.
- Carruurta. Iyadoo ku xiran da'da, waxaa loo ogolyahay in la siiyo seddex jeer maalintii, laga bilaabo hal dhibic oo si tartiib tartiib ah u kordhiya mugga, kaas oo la keeni karo hal shaaha. Caruurta ka weyn 12 jir ayaa la siin karaa dabocase malab ah hal qaado oo ah. Sida caadiga ah, daaweynta carruurta sidan oo kale ma keenaan dhibaatooyin - waxay si farxad leh u nuugaan daawada macaan. Haddii aad u baahatid inaad qaadatid dhakhtarka oo aadan isa-daaweynin si aadan u waxyeeleynin jidhka ilmaha.
- Dadka waaweyn waxaa lagula talinayaa in ay qaataan hal miisaan sadex jeer maalintii 20 daqiiqo cuntada ka hor.
Waa in la xusuusnaado in qadarka ugu badan ee fiitamiinada iyo nafaqooyinka daboolka leh malabku ay sii socon doonaan saddexda maalmood ee ugu horreeya, ka dibna waxaa lagama maarmaan ah in la diyaariyo diyaarinta cusub.
Khilaafaadka
Intaa waxaa dheer, waa in maskaxda lagu hayaa in dadka qaarkood, cunista malabku sababto xasaasiyad, sidaas darteed isticmaalka sonkorta waa la oggol yahay halkii. Waa la ogol yahay in la isticmaalo qajaarka, kaas oo xidid si yaryar loo jarjareyn karaa ama daadi on hayso weyn, ka dibna daboolay sonkorta. Qaado sida waafaqsan talooyinka.
Ogolaanshaha daroogada ayaa leh tiro xadidaad ah, ka hor inta aanad qaadan, waxaa haboon inaad la tashato dhakhtarkaaga.