Waxaan doonayaa inaan mararka wax karsado oo cuno wax dhadhan fiican leh, macaan ama, dheh, si ay u dabbaalato quraac qurux badan oo aan caadi ahayn ee xaflad ama casho jaceyl ah.
Mid ka mid ah noocyada macmacaanka ah ee macmacaanka xiisaha leh waa muuska balaastiga (bananasplit, ingiriisi) - tani macnaheedu waa macmacaan jarmalka North American ice cream, mid ka mid ah noocyada wax lagu cuno.
Marka la eego habka loo yaqaan macmacaanka (oo magaciisa laftiisa), ee loogu talagalay in badan oo ka mid ah dawladaha Waqooyiga Ameerika, ayaa weli ka imaanaya Illinois, halkaas oo markasta ay jirtay sharci sharci ah oo mamnuucaya inuu jimicsiga cuno Axadii.
Qodobka ugu horreeya ee balaastigga ah wuxuu ku dhashaa madaxa David Strickler, oo ah arday 23 sano jir ah, 1904. Hirgelinta fikradda mucjiso ee kala duwanaanshaha muuska ayaa loo oggol yahay in ay sharciga ku dhex marsiiso iibinta macmacaanka leh jalaatada (taas oo aan dib loo eegin, dhab ahaantii, jalaato).
U sheegaan sida loo sameeyo kala-badashada muuska.
Sida caadiga ah (taas oo ah, inta badan), kala qaybsanaanta muuska waxaa loo diyaariyaa hab gaar ah, kuwaas oo: waxaa laga dhisay kubbada jalaatada iyo kareemada kale ee qaabka doontu ku jirto dusha sare ee muuska la jaray.
Qodobka caadiga ah ee muuska ayaa kala qaybsan
Diyaarinta
Waxaan nadiifinnay oo jaray muuska laba qeybood. Waxaan ku faafinnay gabbad foorno oo aad u dheer si ay u taabtaan hoos hoos, waxay noqon doonaan sida dhinaca doonnida. Laga soo bilaabo kor ku xusan qeybaha muuska (sida doontu ku jirto) waxaanu ku faafinnaa kubbadaha kala duwan ee barafka : vanilla, strawberry iyo shukulaatada. Laga soo bilaabo kore, waxaan ku shubi karnaa dhammaantood iyada oo leh strawberry iyo sharoobada cananaaska, iyo sidoo kale digsiga shukulaatada. Marka xigta, waxaan dhajinaynaa dhismaha-saydhaa oo la jarjarey nuts, oo qurxin leh kareem daris ah iyo maraqchino maraqchino.
Banana waxay kala qaybsameen strawberries iyo shukulaato
Recipe, ku habboon xaaladahayaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska aan wax yarayn;
- jalaato (plombir iyo shukulaato);
- Shukulaatada madow;
- strawberry (waxaa laga samayn karaa macaanka);
- jeeriga (sidoo kale suurtogal ah laga bilaabo macaanka);
- cananaaska (waxaa lagu xafidi karaa maraqa ama garbaha);
- midhaha (mid kasta) la jarjarey ama la jarjaray;
- vanilla;
- liin.
Diyaarinta
Si taxaddar leh u akhri qoraalka marka hore. Kala jarjar balaastiga diiray oo ku yaal saxan, isla markiiba ku rusheeyso liin (si aan madow ahayn). Waxaan sameynaa kubbooyinka jalaatada leh qaaddo. Ku shub shukulaatada-shaaha-shaaha, sidaas u samee sidan: kareecaan shukulaatada, ku dar vanaan. Bedelkii sharoobada strawberry, waxaad isticmaali kartaa sharoobada macaan ee strawberry. Dhisida-abuurka, maaddooyinka kale ee miro ayaa laga reebay. Si fiican ugu diyaari shaaha ama kafee. Waxaan cunaa, oo aan gaar ahaan la qaadin, macmacaanku waa "bamka tamarta".