Suxuunta dhirta ayaa ka soo baxa waxtar badan, sababtoo ah waxay ka yar yihiin kalooriga waxayna ku hayaan fitamiino badan. Xaaladdan oo kale, tusaale ahaan, hilibka doofaarka ah ee xitaa way fududahay, sababtoo ah uma baahnid joogitaanka joogtada ah - uma baahnid in la kormeero, uma baahnid inaad wax soo celiso. Marka laga reebo, waxay soo baxaan jilicsan oo casiir leh waxayna ku haboon yihiin carruurta iyo dadka daawaday cuntadooda iyo caafimaadkooda. Sidee loo kariyaa cutlets loogu talagalay labo qof oo kala duwan, akhriya hoosta.
Mishiinka kalluunka ee labada lamaane dukaamo badan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Nadiifinta qashinka - 700 g;
- caanaha lo'da - 70 ml;
- ukun weyn - 1 xabbo;
- crumb of a loaf - 130 g;
- Basasha - 100 g;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Dhuxusha xaydhkayga iyo googo jarjar. Basasha waa la nadiifiyaa oo gooyaa afar qaybood. Cuntada lo'da waxay ka buuxsantaa caanaha, marka ay jilicsan tahay, iska daadi dareeraha xad-dhaafka ah. Waxaan ku dhejin karnaa alaabta la diyaariyey on Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. Cab 1 ukun ceeriin, ku dar basbaas, milix iyo walaaq. Haddii walxaha ka soo baxa dareeraha, ku dar 1 qaado oo ah khudrado goos goos ah oo mar kale isku walaaq. Si aad u sameysid baaxadda culus, waxaan u diraynaa qaboojiyaha illaa 15 daqiiqo. Gawaarida ku shub 1 biyo badan, rakib dambiil, sanduuq kalluunkeena ku rid kuna quudi 25 daqiiqo, ku dheji bandhigga qaabka muujinta "uumi".
Cutlets ka turkey si ay u caado badan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebinta turkey - 550 g;
- ukumo cayriin ah - 1 koob;
- caanaha lo'da - 90 ml;
- loaf - 150 g;
- basal - 140 g;
- cusbo.
Diyaarinta
Buuxi caano caano ah oo ah kibis, ka dibna iska daadi dareere badan. Qiyaasta soo socda ee rootiga, oo ay weheliso laysku daro iyo basasha, ayaa la dhex mariyaa Booqday Furimaha Dagaalka. Waxaa ka wanaagsan in lakin karo godad yar. In miisaanka la helay waxaan wadnaa ukun waxaan dhignaa cusbo. Dhammaantood way wanaagsan yihiin. Dheriga karinta badan, karri biyo ku shub weelka weelka dhoobada. Habka karinta wax lagu kariyo ilaa 40 daqiiqo.
Carrot wuxuu caadka isku daadiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada cayriin - 600 g;
- manga - 120 g;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- cusbo.
Diyaarinta
Karootada ku xoqan yaryar yaryar, ku dar nambarka oo ka tago daqiiqado badan 20, ka dibna wadida ukunta, wax yar podsalivaem iyo mar kale walaaq. Waxaan sameynaa keega yar yar. Waxaan ku dhejin karnaa tartan-dhaqe badan oo isku dhafan "We cooker" waxaan ka baxnaa 40 daqiiqo. Ka dib markii ay calaamad u noqoto, meelo dhalaalaya oo dhalaalaya oo caafimaad leh ayaa si buuxda u diyaarsan.
Diyaarinta cutubka digaag ee kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digada digaag - 600 g;
- basal - 180 g;
- ukun weyn - 1 xabbo;
- caanaha aan la macaanayn - 150 g;
- kareem 15% dufan - 100 ml;
- cusbo;
- toon - 2-3 xabo;
- basbaas.
Diyaarinta
Maraqa digaagga dhaqday iyo jarjar xaleef. Laga soo bilaabo caleemaha, gooyaa qolof ah iyo ku shub saxarka leh kareem. U istaag 10 daqiiqo, ka dibna ka tuuji qoyaanka xad-dhaafka ah. Waxaan nadiifinaynaa basasha iyo toonta. Dhammaan alaabta la diyaariyey waxaa lagu dhex mari karaa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib, wadida ukun, gelin milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan iyo si wanaagsan isku dhafan. Ku rid sanduuqa kululeeyaha. Waxaan ku dhignay barnaamijka ku habboon 40 daqiiqo. Waxaan u adeegnaa miiska maryaha. Wixii isaga ah, boorash kasta, baradho la shiiday iyo baasto la kariyey ayaa sameyn doona.
Recipe for cutlets steamed in ay kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xoqan ee dufanka - 450 g;
- hilibka doofaarka - 300 g;
- ukunta waaweyn - 2 qaybood;
- baradho - 100 g;
- Basasha - 150 g;
- cusbo;
- dhir udgoon .
Diyaarinta
Waxaan hilibka u jarjarey. Basasha iyo baradhada waa la nadiifiyaa sidoo kale waxay dooran karaan. Waxaan ku dhejin karnaa dhammaan Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, ku wadida ukunta ceeriin, cusbo, xawaash iyo walaaq. Waxaan samaynnaa cutlets, ku rid sanduuq kulul, oo aan ku rakibno barkad biyo ah. Qaabka "karinta kariska", ka baxso 60 daqiiqo. Ka dib markii la beep, cutlets cunto fudud ayaa diyaar noqon doona. Qof kastaa wuxuu leeyahay raashin wanaagsan.