Hantida dadka kala duwan waxay si fiican u yaqaanaan inta uu le'eg yahay caawiyaha jikada ee kariska. Waa ku filan oo kaliya in la soo saaro dhammaan alaabooyinka lagama maarmaanka ah, riix badhanka iyo wakhti cayiman ka dib miiskaaga waxaa jiri doona delicious, iyo sida caanaha caanaha ee faa'iido leh. Dhammaan arrimahan oo dhan adigoon ku dhicin adigoon dhibka ku haynin digsiga iyo walwalka joogtada ah si aad isaga ilaalisid gubashada iyo ka cararidda digsiga.
Ka dib talooyinka sahlan ee cuntooyinkeena, waxaad si sahlan u karin kartaa booris bariis ah oo ku saabsan caanaha ee kala duwan.
Sidee habboon in aad u karisid Boorash bariis ah oo caano ah oo ku jira noocyo kala duwan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qaybta bariiska - 120 g;
- biyaha 250 ml;
- caanaha - 375 ml;
- cusbo - dhadhan;
- sonkorta granulated - 125 g;
- subag - 40 g ama dhadhamin.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, si taxadar leh u maydh bariiska si cad oo biyo ah ha u daadin. Waxaanu soo dejinnay qaboojin kudhisan awoodda dharka, ku shub biyo nadiif ah, caano, ku dar milix iyo sonkor si aad u dhadhamiso. Isticmaalka caanaha iyo biyaha ee saadaashaas ayaa kuu ogolaanaya inaad hesho dhadhan jilicsan oo ah boorish bariis waxaana yareynaya khatarta ay ka baxsanayso saxarka multivarka ee ugu yar. Dabadeed, waa isticmaalka caanaha dufanka leh ee dufanka leh qaabkeeda saafiga ah ee keenaya cawaaqibta aan loo baahnayn marka la diyaarinayo saxan oo ku jira noocyo kala duwan.
Waxaan u qabannaa qalabka "Boorashka caanaha" iyo diyaarinta saxanka illaa dhammaadka barnaamijkan. Haddii mashiinkaagu aanu ku rakibin shaqadan, waxaad isticmaali kartaa barnaamijka "Quenching" iyo sii kordhiya waqtiga karinta ee karinta dheeraadka ah.
Diyaargarowga waxaan ku darsannaa Boorash subag leh oo u adeega miiska. Haddii aad rabto in aad heshid qayb ka mid ah Boorash caanaha, waxaad u baahan tahay inaad yareeyso qadarka maaddooyinka dareeraha ka dib iyo dhammaadka barnaamijka si aad ugu adkeysid Boorashka "Habka Isgaadhsiinta" laga bilaabo toban ilaa soddon daqiiqo.
Sidee loo kariyaa boorashka bariiska dufanka-macaan ee caano ku jira?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Wheatgrass - 120 g;
- Qaybta bariiska - 120 g;
- caanaha - 750 ml;
- biyo 400 ml;
- cusbo - 1/2 tsp;
- sonkorta dabaysha - 45 g ama dhadhanka;
- subag - 40 g ama dhadhamin.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, ku dhaq saabuun quruun, ku shub biyo karkaraya hal daqiiqo, ka dibna ka daadi biyaha. Qashinka Bariiska si taxadar leh ayaa si taxaddar leh ugu biyo raaciya biyo qabow illaa uu yahay mid cad. Caadi ahaan siddeed wareeg oo wareeg ah ayaa ku filan tan.
Waxaan ku darnaa laba nooc oo firileyaal diyaar ah oo ku filan awoodda ay ku duuban yihiin, ku shub biyo iyo caano, sidoo kale ku dar sonkorta cusbo iyo granulated. Dooro barnaamijka "Boorash caanaha" oo ku yaal bandhigga qalabka ama maqnaanshaha "Habka wax lagu daboolo", sii kordhinta waqtiga karinta marka lagu daro. Dhamaadka geeddi-socodka, ka tag saxanka "Habka kuleylka" 10 daqiiqo oo kale.
Ka hor intaad u adeegeysid, subagga subagga ku buuxi si aad u dhadhamiso. Haddii la rabo, saxanka waxaa la buuxin karaa miro la qalajiyey, iyo sidoo kale berry cusub ama la qaboojiyey , gogo 'khudrad cusub oo la jajabiyey nuts.
Sidee loo kariyaa boorashka bariiska ee caanaha ku jira baal badan oo leh bocorka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis bariis - 170 g;
- caano - 520 ml;
- biyaha - 180 ml;
- bocorka - 320 g;
- cusbo - dhadhan;
- sonkorta dabaysha - 45 g ama dhadhanka;
- Butter - 40 g.
Diyaarinta
Pumpkin waa ka takhalusaa diirka, waxaan ku dhex mari karnaa huurka iyo waxaan ku dhejin karnaa awood badan. Rice croup si taxaddar leh u si biyo ah hufan iyo ku dar bocorka. Buuxi dhamaan caanaha iyo biyaha, ku dar milix iyo sonkor si aad u dhadhamiso una hagaajiso qalabka "Boorashka caanaha" qaabkana u diyaari calaamadda. Sannad kale u sii daa 10 daqiiqo ilaa shan iyo toban daqiiqadood "Habka kuleylka", ka dibna xilliga kareemka dhameytira subagga oo u adeega miiska.
Haddii caanaha loo isticmaalo karinta boorashka, dufanku ku yar yahay, waxaa loo isticmaali karaa qaabkeeda saafiga ah iyada oo aan lagu darin biyo, kordhinta qaddarkeeda ilaa toddoba boqol oo millilitir.