Naaska digaaga waxaa loo tixgeliyaa in uu yahay cunto cunto iyo kaloori hoose. Haddii aad tixgelisid sifooyinka faa'iido leh ee hilibkan kuna darso diyaarinta saxda ah, waad ku guulaysan kartaa miisaankaaga. Cunnooyinka cuntada lagu kariyo ee naasku waxay u muuqdaan inay u baahan yihiin qadar dufan iyo cuntooyinka isku dhafan ee saxda ah.
Cunto cunto ah naaska digaaga
Iyada oo ku saleysan naasaha digaaga waxaa jira cuntooyin badan, waxaan tixgelin doonaa hababka ugu faa'iideysan ee diyaargarowga. Naasku wuxuu ahaa mid macaan leh, caafimaad leh iyo kaloori hooseeya, waxaa ugu wanaagsan in la kariyo foornada, caadka ama fuudka. Waa lagama maarmaan in layska ilaaliyo qadarka badan ee subagga ama dufanka.
Raashinka cuntooyinka cuntooyinka naaska digaag ee foornada way kala duwan yihiin waxayna kuu oggolaanayaan inaad isku daraan lafaashyo leh khudaar caafimaad leh. Intaa waxaa dheer, dubista waxay kuu ogolaaneysaa inaad kaydiso ugu badnaan fitamiinada iyo macdanta cuntooyinka.
Qodob u yeelo naas digaag ah ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 300 g;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- digirta cagaaran - 400 g;
- jiis yar oo dufan adag - 50 g;
- basasha - 1 pc .;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Naasku waxay googooyaan qaybo waaweyn, basbaal, jarjar geli jarjar ama xariijimo. Hilibka khudaarta si khafiif ah isku shiishaa saliida sayniska ilaa bunka dahabka ah. Daqiiqada ugu dambeysa ku dar tirada guud ee digirta qalabka. Ka dibna ku rid saxan dubista. Ku dar hilibka iyo khudaarta cagaaran. Dubo foornada 15 daqiiqo heerkul ah 180 darajo. Cuntadani waxay si buuxda ula socotaa bariiska la kariyey.
Recipe for cunto karinta digaaga digaaga ee suugada labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digirta digaagga - 500-600 g;
- labeen dhanaan 10-15% - 1 koob;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- liin - 0.5 rode;
- toon - 3 xabo;
- milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan;
- xawaashka - ΒΌ sp.
Diyaarinta
Iska yaree laalaabka ku xaji qaybo dabaqyo badan, oo qalalan shukumaan. Ka dibna ku dar milix iyo basbaas, kadibna ku rid saxan dubista. Foornadu waxay u baahan tahay in la diiriyo oo diyaar u ah inuu karsado suugada. Garlic ha u marin saxaafadda, ku dar maraqa soy, labeen dhanaan iyo liin, ku dar sabirta oo ku rusheey wax yar. Naaska dufanka ku shub Maraqa oo ku rid foorno preheated ilaa 30 daqiiqadood.
Tarjumaadda Naaska Digaagga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 800 g;
- Lemon 1piece;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- toon - 1 dhogor;
- cagaarka, milixda iyo dhirta - dhadhanka.
Diyaarinta
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad diyaariso marinade, tani waxaad u baahan tahay inaad ka tilmaan casiir ka soo liin iyo ku dar digirta soyka ah iyo toonta la jarjarey, ku dar milix iyo dhir udgoon. Ku dhaq weelasha kuna rid marinade 3-4 saacadood. Ka dibna ka qaado qasacada marinadeada, googo jarjar oo ku rid shaashadda. Kawa 20 daqiiqo. Si kedo ah u kariyo maraqa soyka iyo rusheeyo xawaash.